Mellie

@Loraine_ ok is helemaal goed. Zet het later erop.

Kippensoep met heeel veeeeel groente. Uit eigen tuin peterselie rozemarijn tijm knoflook bleekselderij courgette paprika, tomaten en een handje wedstrijdbonen. Zou dat er normaal niet bij doen, maar ik ging er eigenlijk van uit dat in zo’n grote pan soep die paar bonen wel verloren zouden raken. Dat was ook zo. Heerlijke soep. Afgetopt met lavas. Dol op. Niet de mooiste soepfoto… maar de smaak was super. Ga de rest denk ik invriezen voor een koude dag.

Het ziet er te perfect uit bij je. Echt prachtig! Ik wil jouw voorraad ook. Sjonge wat mooi zeg! Ik heb gisteren 6 potten jam gemaakt in 5 verschillende potjes 😬 toch minder mooi.

Woah @Loraine_ mooie verzameling! Wat een rijkdom toch.

Ik zou vooral lekker plukken. Heerlijk peperige smaak. Zachter dan rucola, en kruidiger dan tuinkers. Heel lekker vind ik. Je hebt geen kap nodig. Ik doe er nooit bescherming over. Gaat altijd goed.

Ik herinner me nog van vorig jaar dat ik dat een heel lekkere tomaat vond. Dit is zowaar zelf gekweekt ipv spontaan opgekomen. Maar zag met afwassen paar groene veegjes erop, dus hij mag nog eventjes narijpen. Vorig jaar waren ze een stuk minder zwaar. Maar dit jaar heb ik er minder. Dus uiteindelijk maakt het niks uit qua opbrengst. Maar 1 zon knoeperd ertussen is wel leuk.

Tadaaaaa mijn zwaarste tomaat ooit denk ik. Zo even de smaaktest of dat ook goed is! Accordeon bicolor

Ik zie zulke keutels ook regelmatig in kattenbak van een vriendin… dus denk het wel.

Ik heb vanochtend vroeg tomaten geplukt. In mijn nette nieuwe broek… altijd handig. Mooie grote moddervlekken erop… kleuter die ik ben. Paar pepertjes om te drogen. En net heb ik lekker frambozen geplukt. maar het rook zo eigenaardig.

Ahahaha ‘dit is een Portugal’ niet ‘in Portugal’ 🤣🤣🤣🤣 ik lig helemaal in een scheur. Neerlandicus hier he… dat lezen ken ik egt niet meer 😛😂

Die heb ik nog niet! @Arja

Als je nog een uitloper hebt van je kardemom @Jorieke123 klinkt heerlijk!

Ik vind je Valerio’s valkweeperen dus autocorrect…., er eigenlijk heel goed uitzien. Kweeperen kun je wel maaaaaaanden goed houden. Geen idee of dat in Portugal qua weer ook kan, maar vast wel. In Turkije lukt dat ook. Ik vind kweepeer rauw het allerlekkerst. Ik gebruik ze alleen voor tarte tatin in niet rauwe vorm en verder ook geen recepten daarvoor. Als je geen hevige butsen hebt, zou ik ze gewoon nog even bewaren. Een kwee is gebutst nl nóg sappiger. Mijn moeder slaat ze voor consumptie dan ook loeihard tegen het aanrecht of buitenmuur aan. Komt al het sap vrij. Lekker 😋

@Tanja65 kweepeerblad staat genoteerd. Als het dan nog niet oud bruin genoeg is, krijgen jullie wel oogst van vorig jaar. Dan droog ik wel weer nieuwe. Zijn nu nl nog best groen en dan wordt je thee heel bitter. Beauty de Loraine lijkt me wel leuk. Wat ik zoek is een grappige naam of heel goede ervaring. Lage instapeis dus. Geldt zowel voor de pepers als de tomaten. De half rode half paarse naamloze lijkt me ook wel lekker. Lemon drop vind ik een lekkere peper. De mijne is loeiheet, dus ben wel benieuwd naar jouw mildere soort.

En dan nu echt de allerlaatste 2…. Zucht. Ik heb echt een vijgenboom nodig die tot oktober doorgaat. Ze zijn al op en waren heerlijk. Zucht. Volgend jaar nieuwe ronde, nieuwe kansen.

@rorror had nog een zakje einmachhilfe van dr oetker zoals je had gevonden. Maar dan toch ietsje anders. Misschien nieuwe verpakking? Ik denk dat dat gele kleur niet van saffraan komt. Eerder kurkuma. Je hebt heel working nodig om iets geel te kleuren en dan proef je de aardse smaak niet. Saffraan smaakt al snel warm. Als je snapt wat ik bedoel. Een leuke queeste om augurkenplakjes te maken! Kun je Kesbeke niet bellen of mailen en vragen hoe je dit thuis kunt aanpakken? Ik heb ze ooit herinner ik me nu spontaan door dit, zeker 20 jaar geleden gemaild. Toen belde meneer Kesbeke zelf terug en kreeg ik een mega pakket zoetzuur opgestuurd. Toen waren ze in elk geval heel vriendelijk. Geen idee hoe ze dat nu doen, maar misschien wel de moeite waard.

Oooo die mais! Compositie perfect zeg ik @Beukwood

Yes ik doe weer mee!

Goh augurkenaroma @Dahli goed gevonden!

Inmaak hulp heet het. Als ik weer kan staan, zal ik een foto maken want volgens mij heb ik er nog eentje. Koop die weleens voor mijn zus in Turkije.

Lekker wat tomaatjes

Sacharine is een gek zoet stofje. Sinds ze daarmee werken let ik juist extra goed op of ik zoetzuur koop zonder en met echte suiker. Ik denk dat je de smaakmaker bij ‘aroma’ moet zoeken wat jij mist. In Duitsland verkopen ze zakjes voor de inmaak. Misschien is dat een optie? Wil dat best een x meenemen voor je als je er zelf nooit komt.

Dank @Goldfish ik wist dat het niks meer zou doen, maar wist niet of ik ze weg kon halen of gewoon kon laten zitten. Heb wat onkruid gedaan en het kippenhok uitgemest. Lag zo waar 1 ei in. Vers water. Zaten 2 pissenbedden in. Ik denk dan altijd, hoe dan? Ze kunnen niet zwemmen weten we nu. Ik heb tomaten geplukt en de bijna rijpe vijg bepoteld. Nog net niet. Maar wel morgen en! Toen zag ik een leuke verrassing achter een groot blad. Nog een bijna rijpe vijg, ole! Enneuh, al dit na het rennen van een halve marathon. I kid you not.

Ahaha wat een heerlijke bezigheidstherapie! inspirerende soortnamen staan er bij. Count Dracula death spiral 🤣 Je kunt altijd zelf nog chiliclokken maken of chilisaus of sambal. Maar daar zou ik de reapers absoluut niet bij doen. Ik vind het wel leuk on wat pepers te hebben zodat ik ze zelf kan opkweken. Ben nu al fan van count Dracula! Welke regio zit je? En stel jezelf vooral voor bij de huiskamer! Wij zijn dol op foto’s hier.

In de tuin ben ik eigenlijk alleen voor mtfd bij @Goldfish bezig. Dingen uitgraven, oppotten, bij elkaar zoeken. Dat soort dingen. En dan komt het oneindige dieven erbij. Paar tomaten gerooid met alleen bloemen wat toch niks meer wordt. Beetje vegen van alle druiven die overal liggen. Gelukkig is het einde in zicht. We hebben alle duiven en merels uit de regio wel vetgemest denk ik. Volgend jaar knip ik alle druiven er weer uit. Scheelt veel ergernis en vieze troep. Verder oogst ik dagelijks. Ik aas op de laatste vijf die nog potentie heeft af te rijpen. Is al mooi dik en vol. Maar nog te hard. Pliesssss nog 2 zonnige dagen. Dan eet ik mijn laatste vijg. Ow en de peer staat weer in bloei. Wat moet ik doen? Deze vriend gaf me de schrik van mijn leven toen ik zat te graaien naar aardappels. Deze aardappel beweegt! Duussss 😆😆😆😆