Mellie

Vandaag de helft van de kas schoongemaakt en opgeruimd. Ontdaan van etiketten en nog wat wildernis wat er was. De peper die het tot aan de strenge vorst heeft gedaan, heeft nog 4 pepers. Die heeft een aai gekregen. In de kas gezaaid: zonnebloem lemon Leopold. Die is zo lief geel en een zonnebloemenmix. Bevalt goed om al vroeg in het jaar te genieten van zonnebloemen. 1 compleet zakje blauwe lathyrus uitgestrooid, want die blauwe tinten doen het altijd superslecht… Een dahlia pompon mix 2 soorten ui een witte en een rode. En een pompoen. Gewoon, omdat het kan. Niet omdat ik denk dat ik er geluk mee heb. Een stuk of 10 gieters bootwater gehoost. 1 volle gieter in de kas achtergelaten. Ook spinazie gezaaid, vroeg reuzenblad. Nou. Ik zeg, the game is on!

Even aan het bijzaaien geslagen. De lege vakjes zaten me niet lekker. Viel op zich mee bij nadere inspectie. Sweet banana en purple Peach hadden nul opkomst. Deze zijn van mezelf danwel gekregen. De overige niet opgekomen pepers zijn van peperzaden.nl Botte pech of geen goede zaden? Wel opvallend. Gaat om 9 soorten van hen… misschien toch maar mailen. Wel alles zunig bijgezaaid. Heb veel zin om eigenlijk alles maar te zaaien. [emoji3] toch maar even inhouden.

Ik krijg weer peper stress… mijn zaden kiemen niet allemaal. Ik heb 1 rij pepers waar gewoon nul opkomst is. En zo geen zin om opnieuw te zaaien. Grrrrrrr Ik heb straks plek te weinig want ik heb denk ik alleen al aan punt paprika’s 30 zaailingen… maar toch. Wil die andere ook!

Chinees. De white sauce zelf gemaakt met eigen zooi minus witte peper en maizena. Vriezer paddenstoeltjes en verder gekochte zaken geserveerd met eigen chilisaus en de gekochte voor de kinderen. Die is een stuk milder. Vanavond wederom vriezerpaddenstoelen. Ik zag dat ik nog shiitake had en champignons. Ik heb een goede oogst gehad. Heb nog meerdere zakken zag ik. Vanavond eten we de laatste pompoen met een pastinaak uit de tuin en 1 van de supermarkt met gekochte wortelen. Met wat vega kipstukjes ga ik een soort ragout maken met veel eigen peterselie en bieslook. Ik heb het vorige week bij vrienden gegeten en het was zo lekker dat ik het deze week nog een x eet [emoji18] Alvast eet smakelijk allemaal.

Ik wil peper zebrange even in het zonnetje zetten. Zo’n prachtige peper. Smaak is niet heel bijzonder vond ik. Een milde peper die geen uitgesproken smaak heeft. Peperig of paprika achtig dus meer. Maar de looks van deze peper maken een boel goed. Echt een prachtige peper die een lust voor het oog is. Ik wil deze pepers dit jaar weer en ik wil ze dan inmaken in zijn geheel in de hoop dat je dan nog die mooie vorm en kleur kan blijven zien. Ik heb al 1000 foto’s doorgescrolled en kan alleen deze vinden. Ik had ze veel roder en dan zijn ze nog knapper. Ik had er een mee naar de peperproeverij op mtfd. Misschien herinneren de peperproevers deze nog? Als je graag heel mild of weinig uitgesproken smaak houdt bij pepers, is dit je peper en als bonus nog waanzinnig uiterlijk. Ik heb geen aandelen, maar ze is zo moohooiiii. Dus daarom een promotie.

Heel veel plezier! Lekker op tijd begonnen. Wordt vast een heerlijk moesjaar.

Ik ben benieuwd naar deze monsters [emoji38] ik ben zo blij dat ik mildere pepers kweek.

Ik las rond negenen gisterenavond in een reclamepauze dat er storm op komst was. Dus in het donker met de man een nieuwe plaat in de kas gezet, omdat die anders geheid weg zou blazen… alles vast gezet. 1 vastzetknijper sprong uit de sponning zo in mijn rechteroog. Half verblind en met helse pijnen alle zoo wat evt zou weg kunnen vliegen vast gezet, danwel binnen gezet. Een bijzonder avontuurlijke en pijnlijke onderneming zo in het donker. Had z’n charme zalikmazegge. [emoji23] De Man heeft gaten in het frame geboord en daar metalen draden doorheen geregen zodat de ramen nu ook in de breedte vast zitten. Vanochtend gecontroleerd. Alles zit er nog. Dat hadden we een paar jaar geleden moeten doen. Maar goed. Het zit dus goed vast. Waait nog wel enorm hier… maar de lucht wordt alweer blauw. Straks weer even een controle rondje door de tuin en de kippen inspecteren. Die arme beestjes vinden storm vast ook niks.

Kan heel goed en zeker vers kiemen ze heel snel, maar zie vooral de topics ook die Jorieke heeft gelinked voor je.

Gisteren pizza’s met eigen saus en kruiden.

Haha jaaaaajaaaaaaa Zelfs met 2 weken ben ik er niet hoor, maar lieve geruststelling [emoji4]

@liekie jeetje je bent ook nog eens handig met een naaimachine. Ik kan echt niet eventjes zo’n tas in elkaar zetten hoor! En heel mooi je wasblokjes met bijtjes. Zien er superzoet uit. Erg jaloers!

Hai Marc, Welkom! De schimmelkring van de tuinkabouters geven goede paddenstoelen workshops. Ben er zeer over te spreken. Jip heet hij meen ik. Heel veel verstand van paddenstoelen. Ze werken ook samen met groene stammetjes ofzoiets. En ze zijn zeer bedreven in het aanleggen van voedselbossen, maar dat is weer een tak apart. Veel plezier hier in elk geval en succes! Groene groet [emoji1590]

Nee helaas! Je moet er een dag voor uittrekken, dus dagen met een onderbreking met wat dan ook, lukt niet. Ik wil zondag melk kopen en maandag maken. Ik heb niets in de agenda en dat houd ik zo, haha! Ik heb ook een goedkoop brietje gekocht. Wil dat toch nog een x proberen. [emoji51] zucht… heb je nog tips and tricks voor de brie?

Wat een leuke plannen en wat fijn dat je dit jaar kunt starten! Met je achtergrond zit het wel goed. Om je weiland tot tuingrond te veranderen zonder te spitten, zou ik de boel met karton bedekken. Daarover heen als je aan kunt komen, mest of anders bigbags met tuinaarde laten komen. Dan heb je met minimale inspanning in de lente je moestuin gereed. Veel plezier in elk geval! Groene groetjes

Wij aten gado gado met 14 verse eitjes van eigen kippen en eigen sambal. De rest was gekocht. De sambal was nog van vorig jaar. Was 2 eetlepels. Ik wil nu eindelijk wel aan sambal 2023 beginnen… dus die 2 eetlepels heb ik op mij bord geschept. Het was iets te heftig zeg ik maar voorzichtig[emoji3062]. Er moest wel wat meer pindasaus en rijst bij om niet in vuur en vlam te staan [emoji1787] de kinderen hadden wel lol.

Ah een nieuw moeszieltje. Hartstikke leuk! Laat de pret maar beginnen. Mijn capsicum zijn al gezaaid. Veel plezier in je tuin en hier op het forum. Groene groetjes!

Grinnik ik schuim het af met een zeefspaan of gewoon een lepel. Zeefspaan neem je alles mee zonder dat het door de gaten meegaat. Met een lepel neem je meer mee dan alleen schuim. Liever iets minder soep (of jam, bouillon, vul naar wens in) dan schuim erbij.

Mijn pepers houden zich zelden aan de afspraak wat ze horen te zijn. Ik weet ook niet waarom. Mijn lemon drops zijn echt loeiheet. Niet een beetje, maar heel erg. En ik weet sinds de peper proeverij toch zeker dat ik wel degelijk tegen pittig kan! [emoji3] Is dus niet dat ik zo gevoelig ben.

Mollen vervloekt. Brak bijna mijn enkel toen ik wegzakte in het gras. Ze vinden het bijzonder fijn bij ons in de tuin. Alles aan gestampt. Iets meer verwensingen geuit. Kippen gevoerd. 4 eitjes geraapt. Het gaat best lekker weer met de eieren. 1 was nog helemaal warm! Water ververst. Vandaag voor het eerst vloeibaar ipv een brok ijs. Ook wel weer geinig. Wat troep opgeruimd. Gestaard naar het kippenhok en gepeinsd over hoe en wanneer de een aangepakt moet worden.

Ik heb vandaag wat bijgezaaid en vond bij het ordenen, deze leukerd. In april bij vreeken gekocht. Toen dus te laat, maar dit jaar hartstikke op tijd om gezaaid te worden. Ben nu al nieuwsgierig naar de smaak. Ken tepin als soort ook niet, maar schijnt heel heet te zijn. Alsof de Lemon drop dat niet is [emoji1787] zo benieuwd naar deze kruising. Echt zo’n zin om al nieuwe soorten te proeven.

De laatste pepers gezaaid numex big Jim, sugar rush peach en sugar rush stripey @woldistel natuurlijk lagen de zaden gewoon in de doos bij de nagellak duuuh [emoji38] en nog 2 soorten uit Turkije die niet pittig zouden moeten zijn -mazamort en carliston-, maar de mazamort zaden roken wel erg scherp… dus ben benieuwd. En wat basilicumzaden rondgestrooid om de plant weer wat voller te krijgen. Edit: Ik heb alle zaden weer netjes bij elkaar en nog wat meer gezaaid [emoji51] Waar moet ik in hemelsnaam alles laten?!

@patrijs goede vondst! Ik krijg bijna zin mijn vriezer te ontdooien en op jacht te gaan naar verloren schatten [emoji14][emoji23][emoji23][emoji23]

Wat @msdg zegt. Echt niet te herkennen in deze fase

Heel erg winterhard.