Charly

Hahahaah. Nee we kweken niet zelf helaas, maar als we in Latijns-Amerika zijn, eten we ons open aan al dat super lekkere fruit daro. En Lulo’s zijn mijn favo. Een zaailing. Ja joh. Geweldig. Maar nee, ik zie ons dat nog niet groot brengen hoor. We hebben helemaal geen ervaring met tropische planten. Die dwergboomtomaat moet het eerst maar es overleven. Zou me ontzettend ongemakkelijk voelen als ik al die zuur opgekweekte planten van jou naar de eeuwige jachtvelden zou sturen. Ik volg wél heel graag al je belevenissen

Grappig hoe iedereen zijn eigen receptjes heeft! Zal die van mij ook ff delen. Allesreiniger: 1/4 afwasmiddel (ik ga proberen met eigen zeep van reuzel en houtas) 1/4 natuurazijn (ik heb eigen gemaakte appelazijn) 1/2 water. Is erg dun. Maar maakt prima schoon. Gewoon een scheutje op n emmer. Wij gebruiken het ook als afwasmiddel trouwens. Wasmiddel (sunsoda, van Consuminder-Annemiek) Wordt ook onverdund gebruikt om hardnekkig vuil los te weken. - 80 gram geraspte Sunlightzeep (raspen met de hand of in de keukenmachine) - 80 gram soda (schoonmaaksoda) - 5 liter water - Doe de zeepsnippers in een pan met 1 liter water, breng aan de kook en roer. - Als de zeep is opgelost de soda en de rest van het water (4 liter) toevoegen. - Verwarmen totdat het goed warm is (koken hoeft niet) en af en toe roeren. - 24 uur laten staan om te laten indikken, doorroeren en overscheppen in emmertjes of afsluitbare bakjes. Gebruik een stevige trechter als je wilt bewaren in oude schoonmaakflacons, het is dikke glibberige vloeistof. Ik zoek nog een vaatwasmiddel. Schijnt met sunsoda ook te kunnen. In een thee-ei in de wasmachine. Maar ik ben ook nog op een ander receptje aan t vlassen. Oh ja. En heb dus vloeibare zeep gemaakt van reuzel en houtas (eerst loog van maken) Ik dacht dat het mislukt was; loog en reuzel wilden niet binden. Las ergens dat je het dan gewoon maar moet laten staan (6 weken) en af en toe roeren. Wilde het gisteren eindelijk weggooien, en toen was het dus ineens zeep! Es kijken wat we daar weer mee kunnen. Ik ga het zeker nog es proberen. Was poetsen maar net zo leuk als het maken van de middeltjes

Terras van onkruidjes ontdaan. Nou ja. Met de Franse slag hoor. Iets van 4 wasmanden vol. 1 voor de kippen, 2 voor de varkens en 1, met veel dennennaalden, als mulch voor de blauwe bessen. Nu een lamme bovenarm. Mijn lijf moet ook nog even wennen dat het seizoen weer gaat beginnen. En wat een lekker weer jongens. Hier aan de kust is het echt zacht. Bijna windstil en zonnig! Mmmmm.

Wauwieee! Een lulo! Wat cool! Dat is zulk tof fruit! Kiwi-achtig maar toch niet. Wij maken er altijd sap van. Lekker fris/zuur/zoetig. Gefeliciteerd, Goldie en ik hoop dat je een goed plekje voor em vindt!

Hartig brood, soep. Mmmm. Ik wil die combinatie wel! Hier ruikt het nl hartgrondig naar olieverf. Ik heb, na vanochtend kiertjes en gaatjes gekit te hebben, zojuist een schrootjesplafond staan inwaxen. Met een soort van hurrie die ontzettend zwaar naar olieverf meurt. Alsof t in je longen plakt. Maar verder heerlijk verwerkt hoor en die houten schrootjes ineens über hip maakt met een soortement van lichtgrijs beits-achtig idee. Maar dan zachter. Nou ja. Cool iig. Maar wel stinken dus! Geen zin aan koken. Ga een broodje ei maken en een witlofsalade ernaast. Morgen mijn huis eens naar soep laten ruiken denk ik. Ineens ook trek in!

Ha! Goldie, genoteerd! En Mel, tof van dat blik Tnx! De potjes vanish hoeven niet, maar wel lief dat je eraan gedacht hebt

Winterjasmijn die door je tuin loopt. Ik zie het alweer helemaal voor me Maar snoeien dus! Johhhh. Wist ik ook niet. Tnx voor ff opschrijven. Gaat op het todo-lijstje!

Raar die gaatjes zo in die vorm Maar wel een mooie maar, Mel!

Check! Doe ik voor je Ang!

Jottem! Dank Angela

Hahahahahah. Die hebben nog een tijdje vlekjes voor de ogen gezien hoor. Kachel is een dappere. En een bijzondere, zo donker, gestreept, en met van die rare omklapflappers. Haar zusjes zijn trouwens echte knapperds zeg. Fier en nieuwsgierig. Mooi getekend ook. En heeft diegene met de vlekjes nou 1 zwart neusgat? Hahahahaha. Da’s geestig!

Kan me die bakjes niet helemaal voor de geest halen, Angela. (De salade wel. Mmm) Ben op zoek naar goed sluitende bakjes om de melk in in te vriezen van tussen de 1 / 1,5 liter. Om en nabij. Belangrijk ook dat er geen ‘geurtjes’ in zitten. Denk je dat jouw bakjes voldoen? Dan heel graag hoor!

He ja. Altijd al PRUTA-bakjes willen hebben. Maar serieus wel een optie als ze goed sluiten. Zal es kijken wanneer ik er weer es in de buurt ben van 1tje. (IKEA, bedoel ik) En het koelen van een fles in koud water - al dan niet met een koelelement - vind ik ook een bijster fijne suggestie, waar ik - zorgelijk - zelf dus inderdaad nog niet opgekomen was. Tnx!

Oh cool. Ik probeer het hier steeds een invasie te laten worden, maar iedere keer zit er een varken tussen en dan zijn ze weer es allemaal ‘gerooid’ Slaat dat witte trouwens op de peer of op de bloem?

Hi Angela, Tot dusver ben je de enige gegadigde. Dus ik heb nog meer dan genoeg. Ik neem gewoon alle kaantjes mee. Als niemand anders ze wil, krijg je ze allemaal. Vetspek is ook echt geen probleem. Zowel voor jou als je mams. Edit. Heb trouwens wel ook bedacht dat ik op zoek ben naar duivelsdrek, aardperen en yacon. Dus mss is dat nog nuttige info?

Ha Nas, ook hierover zijn de meningen weer verdeeld. Ik ga voor de tussenweg, de eerste 2 maanden 2x per dag, en daarna - als ik 2x te veel vind, en dat kan ik me voorstellen - terug naar 1x per dag. Theorie die ik daarvoor gevonden heb, is dat de melkproductie die eerste twee maanden echt een stuk hoger is. En dus comfortabeler voor de geit als je 2x melkt. We voeren haar ook 2x nu. Om haar goed te laten wennen steeds op de melktafel, en de gewoonte er goed in te krijgen. Heb wel weer een ander dilemmaatje. Of nou ja: iets waar ik nog niet echt een passende oplossing voor heb gevonden. Ik melk zometeen rechtstreeks in een pan. Denk ik. RVS ofzo. Nou ja. Metaal. Volgende stap: Filteren door een stukje keukenpapier in een zeef tegen troepjes. (Heb een melkteems overwogen, maar lijkt me wat te grof geschut voor de productie van 1 zo'n geitje) Maar dan. Waarin doe ik de melk? Zaak is deze zsm af te koelen na het melken. Liefst even in de vriezer om snel naar 5 graden te krijgen ofzo. Dus een fles lijkt me niet praktisch, want te hoog. Dus een glazen pot ofzo? (Moet ik em niet vergeten!) Daarna in de pot in de koelkast? Kan ik daar goed uit schenken? Ik wil uiteraard zo min mogelijk "over schenken", want alles moet poepie-schoon en steriel, wil geen narigheid ontwikkelen in de melk. Dus da's een waarover ik puzzel. Melk-wise. Naar ik nu meen te denken, krijgen we straks als alles goed gaat een liter of 2 melk per dag. Dat gaat sowieso te veel zijn. Dus ik ga ook porties invriezen. Maar ook daar weer mijn overpeinzingen, want waarin dan? Glas lijkt me linke soep. Plastic geeft vaak geurtjes door. Niet dat de melk straks smaakt naar paprika of prei die ook in de vriezer ligt, zeg maar. Of zou je daar bij kaas maken geen last van krijgen; dat omdat je de melk bewerkt de smaakjes er weer uit gaan? Of zijn er nog andere soortement van "containers" die waterdicht zijn, niet ontploffen en geen geurtjes doorlaten, waaraan ik nu nog niet gedacht heb... Ben er nog niet uit. Mocht iemand geweldige suggesties hebben, houd me van harte aanbevolen. Wie weet komen we samen tot een puike oplossing

Soms zit het mee, en soms... Volgende keer beter, joh. En ik weet nu iig meer over de ingrediënten van thee.

Ahh. Dan heb ik je vraag niet goed begrepen. Desalniettemin wel erg benieuwd naar jouw ‘probeersels’. Succes en lees graag of je er iets lekkers van hebt kunnen maken.

Briljant idee! Ik ben net bezig met het bedenken van een nw kippenhok. Op t juiste moment dus ook - wellicht

Neeee jij bent niet oud, ik ben gewoon heel onwetend Dank voor de uitleg. Ik zie onszelf het nog niet zo 123 gebruiken, denk ik. Vooralsnog vooral van plan de melk rauw te gaan gebruiken en wat te veel is invriezen en in grote porties tot kaas vermaken. Maar vind het pannetje met die gaatjes wel heel geschikt als soort van vaas. Laagje water en overal een paar bloemen in. Et voilà! Ah. Terwijl ik mijn antwoord aan het dichten was, schreef Patrijs ook een mooie aanvulling. Een elektrische hond! Nog nooit van gehoord. Ik stel me daar ook iets heel anders bij voor. Hahahah. Maar goed. Dat had ik ook toen mijn lief bij het voetballen vertelde over een vliegende tekkel (tackle ) Weer wat geleerd. Dank allebei!

Beste allemaal, Mijn buurman kwam met onderstaand pannetje aanzetten. Zijn opa gebruikte het om melk in te koken. Bij hem staat het niets te doen, en omdat wij binnenkort de geit gaan melken, dacht hij dat het bij ons wel van pas zou komen. Alleen snap ik het nut / voordeel niet helemaal. Als iemand dit pannetje herkent. En me kan uitleggen waarom het een ideaal ding is, zou dat geweldig zijn...

Kroketten maak ik nooit. Maar de frieten zeker een paar keer per week. Of in de oven, of in de Airfryer. Geschikt voor de Airfryer: - aardappel - zoete aardappel - winterpeen - pastinaak - tofu (ff laten marineren in iets eerst. Kruidenolie of ketjap ofzo. Anders zo saai) Aardappelen altijd eerst ff wassen na het in (vrij dikke) frieten snijden om het overtollige zetmeel kwijt te raken. En daarna halve eetl (knoflook)olie en zout en omschudden. Die gaan eerst in de voor verwarmde fryer. Afhankelijk van je portie 5 of 8 min eerder (op 200 graden). Ondertussen snijd je de rest van je groenten in frieten. Doe je in de schaal van de piepers, zodat je in het restje olie kunt omschudden. Heeft maar heeeeel weinig nodig. Dus zou voldoende moeten zijn. Tofu er bij. En dan bij de piepers gooien. 5 min. Ff omschudden. En nog 5 min (of langer of minder lang nav je smaak. Ik hoef niet té crunchy) Daarna op je bord nog een beetje zout en / of chili flakes en klaar! Als je liever geen piepers eet, kan het ook prima zonder. In de oven zijn meer groenten geschikt. Vinden wij dan. Maar tofu blijft te zacht. Niet lekker. - aardappel - zoete aardappel - pompoen - winterpeen - pastinaak - bietjes - dikke repen paprika - paar tenen knof ertussen leggen op de bakplaat om mee te bakken. Wij eten ze daarna niet op. Oven op 230 voor verwarmen. Alles snijden in ongeveer gelijke frieten. In bak doen, wat olie, zout en kruiden of specerijen toevoegen. Omhusselen. Bakpapier op bakplaat. Daarop keilen. Knofjes ertussen duwen. Evt nog een paar kippenpoten ertussen leggen. Half uur tot 40 min in de oven. Ook erg lekker. Wel zachter / slapper dan uit de Airfryer. In frituurvet hebben wij nooit geprobeerd. Succes!

Hadden ze ook de tuinhandschoentjes alweer bij de Action, Kruidenvrouwtje? Die gaan precies 1 seizoen mee. En ze hebben zulke fijne kleine maten.

Tnx voor de tip. Meteen doorgezet aan wat familieleden die ook langzaam het (moestuin)virus krijgen. Stapt makkelijker in zo zonder verzendkosten enzo.

Go Kachelbigje! En goeie tip van dat suikerwater hoor. Zeker iets om te onthouden. En fijn om te zien dat dat dus zo goed lijkt te werken. Wat boffen die kleintjes bij jullie he. In ‘de industrie’ was ze er vast al lang niet meer geweest. Benieuwd wanneer haar oortjes gaan uitklappen! Vind het sowieso een erg mooie toom hoor. Met streepjes en vlekjes en rood en mooi donker. Heerlijk niet uniform. Zoals t hoort