Charly

Mooie plaatjes inderdaad weer. Zowel de zwartjes als de bonte. Hier gaan de Grote Amrocks ook lekker. Van zeven kippen ongeveer 4 eieren per dag. Ik wijt dat idd ook aan de kas: droog en licht = goed voor ze. En voor de kas. Bodem ziet er super uit!

Jum jum jum! Ik ben weer gelukkig hoor. Dat dat zo’n gepriegel was, had ik me niet gerealiseerd trouwens. Ik zal ze met gepaste eerbied verorberen.

Appelvrouw, wat vond jij van die knakworstjes van de vorige MTFD? Ik vond die bijster geslaagd, en handzamer dan een rookworst. Maar daar het een nieuw experiment was van J&J, was ik benieuwd hoe jij ze ervaren had. (Of iemand anders die ze de vorige keer geproefd heeft trouwens)

Wauw, netjes allemaal hoor Joke. Dat het ook voor jou maar weer een puik tuinjaar mag worden in ieder geval Ah en ook welkom op t forum idd!

Weer even een update! Want het gaat nu hard hoor. Ik deed het voelen toch nog verkeerd. En nu ik het juist doe, voel ik de baby's veel beter! (Hoewel ze niet altijd zin hebben om te bewegen natuurlijk he. Maar áls ze bewegen, voel ik ze. Yay. ) Hoe het wél moet: je voelt met je hand aan de rechterzijde van de geit, en dan vlak boven waar haar uier zit / of zich gaat vormen. Je kunt dan heel zachtjes een duwtje geven en dan maar wachten... Haar "uierbolletje" (vrij vertaald uit het Engels, geen idee hoe dat in NL heet?) begint zich ook echt te ontwikkelen. Waar je eerst alleen twee spenen voelde, voel je nu een groeiend bolletje (met nog steeds wel de spenen ook ja hoor - gelukkig) Als je op zoek bent naar beeld bij mijn verhaal, de mevrouw van Blue Cactus Dairy Goats doet het zo: Ook ben ik mijn handen aan het trainen alvast. Iedere dag een beetje oefenen, dan is het over een week of vier niet zo heftig ineens. En heb ik de slag hopelijk heel snel te pakken. Ik oefen op een oude latex handschoen. Heb em om een kraan geknoopt, en in de wijs- en ringvinger twee inimini gaatjes gemaakt. Je zet de kraan open, en laat de handschoen opzwellen tot zover als je durft. Kraan dicht, en dan maar "melken". Belangrijkste is dat je het "tietje" bovenaan goed dichthoudt, en dan "afrolt" met je andere vingers. Dus dichtknijpen tussen duim en onderste kootje van je wijsvinger, en dan als een trappetje je andere vingers naar beneden toe sluiten. En dan het andere tietje, om en om. Als je geit (of je handschoen ) wat kleinere speentjes heeft, pak je wat hoger in de uier vast. Desondanks zul je bij de meeste geiten niet al je vingers kunnen plaatsen hoor. Het zijn nu eenmaal geen koeien. Kijk, de mevrouw van Blue Cactus heeft ook een puik filmpje mbt het melken van je geit: Onze melktafel werkt trouwens heel best. Alleen stak haar bolletje steeds onder de door ons gefabriceerde overkapping vandaan, en ook haar voerbakje was niet beschermd tegen de regen. Dus we hebben een los afdakje gemaakt waardoor zowel bol als bakje droog bleven. Helaas waren we even vergeten dat geiten niet van verandering houden. Het zijn echt routinedieren, die liefst op dezelfde tijd, in dezelfde volgorde, op dezelfde plek eten krijgen bijvoorbeeld. Dus Witte geit trok het nieuwe afdakje niet. Eng! Onbekend! Potentieel levensbedreigend..! En dus wilde ze de tafel niet meer op. Tsja. En als ze iets niet wil, dan wil ze niet hoor. Na behoorlijk wat gestuntel - variërend van verleiden en lokken tot duwen en trekken - uiteindelijk bedacht dat de kracht in herhaling en beloning zou zitten. Net dus 7 keer opnieuw gedaan, en iedere keer werd makkelijker. De laatste 2 keren stapte ze zelf weer haar tafeltje op. Gelukkig. Vanavond weer even een paar keer achter elkaar doen, en dan komt het vast wel goed. Nou, ik ga de veearts bellen. Ze moet een herhalingsenting hebben tegen "het bloed" (ook wel enterotoxaemie). Als ik dat laat doen een paar weken voor het lammeren, zijn de lammetjes ook direct beschermd. Ook maar een rondje ontwormen, oude dwergjes incluis, en dan is iedereen weer good to go!

Kaantjes voor Ans, check Framboos voor Appeltje, ook check!

GEWORTELDE STEK KIWIBES - zoek ik nog Dus mocht iemand nog hebben: tof. Liefst zelfbestuivend of anders mannetje & vrouwtje stek. Ofzo Ik kan ruilen tegen een geitenkaasje bijv Biedt aan: Gewortelde stek Paarse zomerframboos Rubus idaeus 'Blackjuwel' (Naar Appelvrouw) Zakjes uitgebakken kaantjes 200 gr per zakje Gerookt vetspek plakjes Gerookt vetspek dobbelsteentjes Hopelijk tzt geitenmelkzaken. (ik zoek een "fingers crossed" icoontje ) Zaadjes gekocht dit jaar, waar ik er best wel wat van kan missen: Bieten Boro f1 Bieten Chioggia Winterspinazie - viroflex Cantare, chinees boontje, zonder draad Stok slabonen (staak bonen) Isabel, zonder draad Tuinbonen De monica Doorgroei rijspeul Sugar bon (90-120 cm) Bloemkool Belot f1 hybride Spitskool Cape horn f1 hybride Spruitkool Seven hills Paksoi Joi choi f1 En twee nieuwe XL-truien (te klein gekocht door mams en dan stuurt ze ze heel lief naar mij. Maja. Is net niet mijn maat. Dus wie kan ik er blij mee maken?) Vraagt: Stekjes kiwibes dus Duivelsdrek Aardperen Yacon Honing van je eigen bijen of lokale imker Balen hooi Geitenbrok (vd welkoop bijv) Grolsch flesjes met beugel Of gewoon iets leuks waarvan ik nu nog niet weet dat ik het nodig heb Bestelling LVL Nas: Witschimmel € 6,74 Joriek: Dickmilch bio kaasferment 2,95 Mel: Dickmilch bio kaasferment 2,95 en Penicillium roqueforti 7,94 Appelvrouw: Dickmilch bio kaasferment 2,95, yoghurt probiotisch 8,94 Tanja: - heilige basilicum 2,25 - sla Mascara 2,25 - vroege paarse weense koolrabi: 2,25 - rattle snake snap sperzieboon 1,95 - Cherokee Trail of tears Sperzieboon 1.95 Deals: Krijg baal hooi van Nas, geef potje dulce de leche Krijg walnoten en appelbes ofzo van Jet - Geef Bolshuisje en zwarte framboos en truien en kaaswax 500 gr en kaantjes en bestelling LVL Krijg handzeep oid van Angela, geef zeker 2 zakjes kaantjes en gerookt vetspek (als er niet meer gegadigden komen, krijg je heul veul ) en twee blush zaailingen Geef Goldie: wat tomatenzaailingen, onder meer Blush & Ida Gold Krijg rode spruitjes en evt citroenverbena en aardpeer van Cup wss, en geef witlofzaadjes Geef Mellie zaailingen lathyrus odoratus. Of ik stuur nu heel snel zaadjes op - eindelijk gedaan! Krijg hopelijk Beauregard-stekkies en wat yacon van Joriek, geef wat geitenmelk Geef Kruidenvrouwtje 2 zaailingen Cherry Cascade en een geitenkaasje Geef Tanja polletje bloedzuring en stokslaboon zaadjes en krijg paarse peultjes Geef Claudy Seven hills zaadjes en krijg aardpeer Geef Cis kaantjes en zaadjes biet krijg selderij zaailingen Meenemen om te eten: Sowieso brood en kaasjes dus. In verschillende stadia. Voor op de proeftafel; Mispellikeur en paardenbloemenwijn en dulce de leche en melk en yoghurt Voor J&J: Melk en kadootje

Ben erbij. Lief wss ook. Zus mss.

Nom, Nas! Dat ziet er lekker uit hoor Ik ga even voor safe en zeg dat ik zelfgebakken brood mee neem. Altijd handig voor alle jammetjes en crea smeerseltjes van iedereen Zal ik es glutenvrij brood bakken? Da’s weer een keer wat anders en dan concurreer ik niet mer Anna Ik hoop dat ik ook geitigheden kan meenemen, als in melk / kaas ter probeersel. Maar dat is allemaal onder voorbehoud van wat onze Witte geit ervan bakt enzo. Of nou ja. Wat zij ervan maakt zal allemaal wel kloppen. Daar zij meer ervaring heeft dan ik. Maar ja. Dan moeten wij ook nog alles goed doen enzo. Dat dus. Edit. Ah nee! Anna kan niet volgens mij he. Peop! Nou ja. Eender welk brood dan.

Getsekke Jootje, dat ziet er akelig lekker uit zeg!!! Hier een heerlijk maaltje goulash. Met extra paprika, ook uit de vriezer. En wat erwtjes en rodekool. Alleen de rijst was gekocht. Ontzettend lekker gegeten!

Lekker bezig zeg Roeier! Pastinaak vind ik een wereldidee om die al te gaan proberen! Ben je alleen niet bang voor doorschieten als t straks warmer wordt? Hoe dan ook volg ik je experiment met interesse. Ah, en 100% eens met "Witte kantbloem", heb haar net even gegoogled. Wat een sierlijke dame. Die verdient idd een elegantere naam!

Hmja, altijd vervelend als ze hun jasje niet aan willen houden Maar op de foto is ie wel aan het ‘shinen’ hoor zeg hee. Prachtig!

Ah van die eerste lichting, die wat sneller groeiden, willen wij er ook wel een aantal! Kunnen mooi in die grote verplaats-ren. Denk zelf aan n stuk of 10? Onze Amrocks doen het trouwens echt heel prettig weer. Dank nog voor die tip @PG!

Nog geen plannen?!? Tsssk. En ik had nog wel vleeskuikens te gelijk met je willen kopen, Joriek. Nou ja. Dan maar tzt zelf fjes kieken of ik hiero in de buurt wat kleine gele bolletjes kan scoren tegen die tijd. Ziet eruit dat Jane in ieder geval weer een hele volle vriezer gaat krijgen, als ik dat zo lees

Yay! Angela is iig een halve Table ace fan! Ik vind em ook niet jottem in de soep. Is echt meer een losse groente.

Foooootooo dan

Maar Meis toch! Wat ontzettend vervelend en verdrietig ook! Wie doet nu zoiets! Hoop dat ze driewerf in hun donder gestoken zijn door je volken in ieder geval. (Zal wel niet nu ze zo in winterrust zijn, maar een mens mag hopen!) Kan verder alleen maar medeleven geven vrees ik. Heb je geen klap aan natuurlijk. Bah bah bah wat naar!

Ja idd erg pokkig voor je joh. Als je denkt te zuren / stremmen met 30 graden en het blijkt 40, gaat t wel mis hoor. Sjonge!

Ah. Fijn. Je stelt me weer een stuk gerust hoor!

Mja. Ik ben (ook?) niet helemaal gefocust op t kaasproces. A) Ik meende dat ik mijn eerste parmezaan van kaasseizoen 2019 gewoon kon in-oliën zodra ie droog was. Nu lees ik net dat dat pas na 2 maanden had gemoeten. B) Ik pakte een lukraak flesje olijfolie om kaas in te wrijven, maar nadat ik de helft had ingewreven, dreef er een onmiskenbare knof lucht mijn neusgaten in. Oh ja! In dit flesje had ik de knof-peperolie naar recept Erny gegoten.... Labelen jongens. Het is een groot goed. (Maar ik ben er zo beroerd in!) Enfin. We gaan het afwachten. Wie weet wordt het wel heel lekker. Ofzo.

Nou, beetje scheef of niet. Ik vind het een beauty van de bovenste plank Ah. En ik denk dat t goed is dat je em halverwege uit de vorm gehaald hebt. Anders had je em helemaal niet meer uit de vorm weten de boeinken! Dus nix ‘vergeten’. Gewoon goede instincten! Ontzettend benieuwd hoe ie wordt!

Als je nog meer behoefte hebt aan therapie: heb velden vol! Altijd welkom. Maar ziet er inderdaad allemaal erg goed uit hoor.

Zit al die wrongel in die ene vorm?!? Wajooo! Maar serieus, dat gaat echt een mega cheddar worden! Cool! Hoop dat je er ook weer die lekkere gaatjes in krijgt. Mmmm

He allemaal leuke reacties. Dank voor het meedenken. Bokjesgeur / -smaak. Heb ik heel wisselende verhalen over gelezen. De een raadt aan om de castreren. De andere zegt dat je het niet proeft. Lastig! Helaas zal bij ons castreren idd een noodzaak zijn, omdat die kleine belhamels al enorm snel geslachtsrijp zijn. En we geen ongelukjes willen enzo. Nou ja. Eerst maar es kijken wat er geboren wordt, met een dikke 6 weken. Vind het reuze spannend. Mbt de melkmachine: ja heb ik ook naar gekeken. Het ding is dat je die machine met al die slangen enzo enorm goed moet reinigen iedere keer ivm nare bacteriën die zich daarin kunnen nestelen. En voor 1 geit zie ik mezelf dat niet doen twee keer per dag :/ Je kunt ook een soort van melkmachientje zelf maken, met een remontluchter (handpomp model). Dan heb je maar 1 slangetje waardoor melk loopt. Dat wil ik nog gaan proberen in elkaar te zetten voor op dagen dat ik bijv zelf niet kan melken. Zijn vele filmpjes van. Deze is lekker kort, om t basis-idee te demonstreren. Enorm voordeel van zo’n pompje is dat je melk meteen in de pot komt, waardoor er veel minder narigheid bij kan komen. Bijv strootjes of zand met poep die van de geit in de emmer vallen ofzo. Voor rauwmelkse kazen zou ik zo een paar dagen melken denk ik. Nadeel is dat je de druk goed in het snotje moet houden. Bij te veel is de kans op mastitis heel groot. Daarnaast kan je niet goed voelen of ze leeg is. Even namelken zou dan toch nog de voorkeur hebben, als ik me goed geïnformeerd heb. Leuk iig dat je ook mogelijk plannen hebt voor zo’n onderneming Skadrill! Ah en Cis, goeie tip van de babyshampoo (en wat een dondersteen-hotdogjes hebben jullie! ) Ik heb haar inmiddels gewassen met een mengsel van shampoo, natuurazijn, afwasmiddel en flink wat warm water. Ze was zo wit als een donsje. En - na het afdrogen - ook net zo fluffy. Voor welgeteld 1 dag... Nou ja. Over een week of 4 nog maar es doen. En dan vlak voor het lammeren alleen de ‘belangrijke delen’ ff netjes schoon. Verder gaat het trainen heel aardig. Ze springt zelf al op het tableautje. Alleen eraf vindt ze nog wat eng. Ook hebben we inmiddels een deurtje. Want de dwergjes werden iets te enthousiast. Maar daar die al breder zijn dan hoog, hoeven die echt geen krachtvoer meer te hebben! Verder heb ik nog weer even eea uitgezocht mbt entingen en ontwormen nu de geboorte langzaam begint te naderen. Zal daar een volgende keer over schrijven. Want heb al een flinke lap tekst weten te produceren weer... Oh. Wel cool: meende vandaag een lammetje te voelen schoppen in haar buik. Als je voelt in de flank, in de holling vlak voor het dijbeen begint, zou je eea moeten voelen. En dat meen ik dus vandaag gedaan te hebben. Of ze had last van een brokje dat dwars zat ofzo... maar ik houd het lekker op het eerste. Veel leuker!

Ach wat vervelend, Patrijs. Zo’n bakmachine is ideaal inderdaad. Voor als je niet wilt of kunt kneden, maar bij ons vooral omdat er een timer op zit, waardoor je wakker wordt met de geur van vers brood in je neus. Mmmmm! Ik heb nog een kapotte staan toevallig. Is zo’n glijlager universeel? Dan wil ik het er wel proberen uit te slopen? Weet even niet meer het merk. Was een krijgertje van paps die em niet meer wilde. Maar kon onze intensiteit na een aantal jaren van betrekkelijke rust niet aan. Dus nu hebben we een goedkope andere in gebruik. Een domo. Kost geen drol, maar had nog wel goede recensies. Ben er zeker tevreden over. @Anna3 echter is een echte expert broodbakker en zij had het over een ander merk dat als beste getest was. Wat was het ook weer... In ieder geval snap ik je baalmoment!