fre3ke

@Lia56Dank je! Zo als op de foto is het echt, er hangt steeds een wolk witte vlinders. En een enkele Atalanta en Kolibrievlinder. Soms zijn er 'vechtpartijen'. En soms komt een Hoornaar voorbij en dan gaat iedere vlinder uit zijn weg. Het is heel bijzonder.

Vandaag de eerste Honeboat Delicata gegeten. Het is een pepo-type, dus hoeft niet na te rijpen. Hij had wat langer aan de plant kunnen blijven, dat is lastig te zien want van buiten leek hij mooi oranje. Hij was evengoed heerlijk, geroosterd in de oven. Echt jummie! Alleen over de 'eetbare schil' denk ik blijkbaar anders. Ik heb een bord vol velletjes overgehouden. Ik hoop dat er nog een paar rijpen want hij is wel traag met rijpen.

Een paar m2 agastache foeniculum volstaan om een bijen- en vlinderplek te maken. Ja, het zijn wel koolwitjes. En ja, ik weet waar de rupsen vandaan komen, namelijk uit mijn broccoli. Maar al dat gefladder maakt veel goed.

Peren hebben meestal een lage zuurgraad en zijn daarom minder geschikt voor de inmaak. Je zegt dat ze zuur zijn, dat hoop ik dan maar voor je. Je kunt wat ph-papier aanschaffen om te testen of dat klopt. Stoofperen kun je als stoofpeer inmaken, dus niet als moes maar als halve rode peertjes. Lijkt mij lekkerder. De appels zullen in ieder geval goede moes geven of compote geven. Met suiker valt zuur goed te compenseren dus de smaak komt wel goed. Je kan ze ook zonder suiker inmaken en pas suiker toevoegen bij het openen (duurt wel even voordat de suiker dan is opgelost). Misschien kun je ook proberen appeltaart te bakken, het lijken me geschikte appels daarvoor. En een tip is om volgend jaar uit te dunnen zodat je grotere appels en peren hebt

Bloemen verwijderen doe ik vanaf 1 augustus, maar dat is buiten. Ik denk wel dat het voor jou hetzelfde is omdat de kas half open is. Of de groene trossen nog afrijpen weten anderen misschien, ik weet dat niet.

Ik snap het ook al niet. Tomaten kun je saus van maken op het fornuis, door zeef passeren, zuurgraad aanpassen (indien nodig), weer aan de kook brengen op het fornuis, heet in potten doen, iedere pot in de magnetron naverhitten, deksel erop en omkeren. Wecken doe ik nooit. Bonen wecken doe je ook in een pan op het fornuis, denk ik. De afwas doen is wel wat bewerkelijk, maar met alleen een waterkoker prima te doen.

Je kan het goede deel nog eten, ik doe dat ook. Edit:....en ik leef nog.

De laatste pompoen van vorig jaar, geroosterd uit de oven. Met aardappelen uit eigen tuin, dus qua zetmeel ben ik lekker bezig.

Ik ben degene die niet van roze houdt, maar deze wel mooi vindt, maar niet van roze houdt, en daarom niet reageerde Goed dat Mellie ze neemt.

Er zat inderdaad gaas voor dat gat, zodat de perliet er niet uit valt.

@Tanja65, ik heb het dit jaar anders gedaan: helemaal gevuld met perliet. Er zit een gat aan de zijkant, ongeveer 7 cm van de bodem. De wortels staan permanent in het water en ik probeer te zorgen voor voldoende voedsel daarin. De gedachte was dat ik deze lichtgewicht emmers makkelijk onder een afdak kon zetten bij regen, maar dat heb ik niet gedaan dus er is alsnog phytophtora in gekomen. De grijze pijp is om het water te beluchten en om het peil te checken, maar ook dat laatste heb ik niet gedaan. Ik gaf gewoon water tot het eruit begon te stromen.

Bij mij is mislukt de zwarte rammenas en de Kyoho druiven. Rammenas ging vrijwel direct schieten, Kyoho zit vol met schimmel of zonnebrand, ik kan niet zien wat het is. Sommige trossen had ik in papieren zakken gepakt tegen zonnebrand, die zijn echt beschimmeld. Verder is mislukt de buitenaubergine, ik heb wel gezonde planten maar geen aubergines. De tomaten beginnen door phytophtora te sneuvelen zonder dat er een noemenswaardig aantal gerijpt was. Verder is mijn nashiperenboom afgebroken dus is de oogst nog niet mislukt maar wel met 2/3/e verminderd. Een rek met bonen is omgewaaid. Mijn kakiboom bleek dood te zijn. Mijn kroosjes hadden een beurtjaar: één vrucht van twee bomen. Wel is er van alles gelukt dat bij andere mislukt is als ik het zo lees. En ik heb geleerd: volgend jaar geen aubergine, en minder tomaten.

De eerste pompoenen

Het gaat heel langzaam met de rijping buiten. Ik heb pas twee rijpe pepers geoogst, allebei Espelette, en eentje was niet heet. Nu begint er één lemon drop geel te kleuren. Ik heb ongeveer tweehonderd onrijpe pepers hangen, vooral veel sugar rush peach. Ik denk dat ik uiteindelijk de takmethode van @donaldkmoet gaan gebruiken om ze af te rijpen. Maar ook nu heb ik geen verse peper voor de soep, echt jammer dit.

Het ziet er niet goed uit, maar ik kan niet zeggen wat dit voor spul is. Ik zou het niet meer eten. Heb je misschien water gebruikt in plaats van alleen zout?

De tuin is overwoekerd met pompoen na de regen begin september. Tussen de boom links en de zonnebloem rechts loopt eigenlijk een pad. Ik ging op een jonge pompoen staan toen ik probeerde op dat pad tussen de bladeren door te lopen 😕 Sommige planten geven nog maar weinig vruchten. Ik ga daar volgend jaar meer op selecteren. Honeyboat delicata begint een beetje op stoom te komen met vruchten. Maar dit is nog de enige vrijwel rijpe. Buttercup zie ik maar één rijp ding nog. Het kan zijn dat er meer in het oerwoud liggen. Sweet mama heeft er drie die rijp zijn en misschien wat onrijpe ergens in het oerwoud. Yukisgeshou zie ik één vrijwel rijpe, en een paar baby's. Uchiki Kuri: 3 rijpe vruchten, een vierde die het ook gaat redden, en nog wat potentiële pompoenen die nu nog klein zijn. Qua oogst ziet het er wel weer goed uit, zoals eigenlijk ieder jaar.

Delphinium kiemt volgens mij pas na twee jaar. Je kan daarvan beter planten kopen dan zaaien @MSDG

Dan zou het moeten kunnen. Ik weet er niet alles van, maar dat zijn schimmels die altijd wel aanwezig zijn. Maar het kan ook dat de druif ziek werd omdat de standplaats ongeschikt is, bijvoorbeeld de grondwaterstand te hoog. Dat merk je dan vanzelf wel als de nieuwe druif kwakkelt

Wat was de ziekte?

Ik doe ook wat Kevin doet. Tomatensaus gaat altijd door de zeef. Geen passeerzeef, daarbij blijft te veel achter. Een gewone zeef met houten stamper. Wat in de zeef achterblijft is vellen en pitten, daar zit nul smaak aan dus waarom zou je dat erin laten? De saus is inderdaad waterig maar dat vind ik prima want de smaak is goed genoeg.

Courgette @Patrijs? Komen daar nog tijdig vruchten aan?

O nee, wat een ramp zou dat zijn. Ik heb ook nog eens het slechte nieuws dat je vleesallergie kunt krijgen door een tekenbeet. Komt door een bepaald molecuul dat de teek opneemt als hij bijvoorbeeld een rund heeft gebeten. Dit kan bij de mens in de bloedbaan komen en je afweermechanisme permanent ontregelen. Alpha-Gal syndroom heet her. https://www.cdc.gov/ticks/alpha-gal/ Dus ik duim dat je oor geen teek bevat @HuubvG

Ik ken het in de vorm van nieuwe aardappeltjes die uit een nog niet geoogste aardappel groeien. Er komt dus al een volgende generatie. Maar ze groeien met een draadje ertussen, niet zo'n knobbelding als @bonnie f heeft. Ik weet dus ook niet zeker of dat doorwas is.

Zeker mooie lelies @HuubvG. En ik hou niet van roze, dus dat wil wel iets zeggen dat ik ze mooi vind. Die sneaky teek...goed dat je het zag! Komt waarschijnlijk doordat er katten door je tuin struinen. Bij mij zie ik dat als oorzaak. Ik heb weer plaatjes van de pardancanda. Helaas blijven ze dicht bij bewolking, dus het is niet het beste weer voor ze. Maar ze zijn zo snoepig als de zon schijnt. Het veld met agastache is mooi paars, met geel van alle bijen. Achter de vuurpijl zie je vaag nog appeltjes hangen in mijn miniboom, half overwoekerd. Daarachter de roselily. De clematis bloeit opnieuw, samen met pronkbonen en hangbegonia.

Mooie oogst hoor @RedTomato. Bij mij zat ook nog iets van vorig jaar in de grond. Blue Congo, en iets groot en bonkigs dat ik niet herken. Dit zijn twee planten, mooi resultaat voor mij Geen doorwas gelukkig, ondanks de droogte en daarna regen.