fre3ke

Kan best zijn, maarik ben niet degene die een potje begint te schelden. Dus ik zou het wel waarderen als @Day daarvoor excuses maakt.

Mijn reactie was meer voor @MSDG, in potten bevriest alles sneller. In de vollegrond heb ik een grote betontegel op mijn dahlia's gelegd, dan rotten ze niet zo snel en ook bevriest de grond daaronder niet zo snel. Idee heb ik van @Mellie overgenomen, die doet dat ook.

Deze week weer drie rottende pompoenen. Gelukkig had ik het op tijd door. Twee stuks kon ik deels nog opeten. Het schiet wel hard op, zo! Nog ongeveer 15 pompoenen te gaan.

Hangt ook een beetje van de dagtemperatuur af, waarschijnlijk. Ik zou ze zelf liever binnen zetten.

"Doe een leuk bod" staat erbij. En nu doe je alsof je een altruïstisch motief had? Beetje vreemd. Mijn doel was om anderen te waarschuwen. En dat was terecht want de plant sterft waarschijnlijk. Gratis of voor een leuk bod, het maakt dan weinig uit want het is zuur voor de ophaler.

In de koelkast is brood veel langer te bewaren @Arja. Ik bewaar er al mijn brood.

Wat leuk om te lezen @Rick2. De geiten lusten ze dus ook. Ik heb de rest van de zaden aan @Jorieke123gegeven dus het topic kan worden gesloten.

Ik heb er eentje die een paar jaar staat. Bestuiving vindt denk ik door de kroosjesbomen plaats. Geen ziektes of problemen, vrij rustige groei, voor mij de ideale sier - en eetplant. De besjes zijn wat waterig maar toch eet ik ze graag. Geen concurrentie van vogels tot nu toe.

Gisteren heb ik nog verse peper geoogst! De vruchten hingen achter een verhoging richting westen, en staan bij een oostmuur. Dus op oost en west beschut tegen kou en regen. Vond ik interessant.

Dus planten zijn lui en moeten met stress en drugs tot hardere groei worden gedwongen? Terwijl de mensheid zich collectief richting obesitas eet en achter de tv geplakt zit? Met dit soort 'duurzame' oplossingen wordt de wereld alleen maar slechter, als je het mij vraagt.

Dank Erny. Ze moeten alleen niet op een koele plaats bewaard worden, maar eerst twee weken in de warmte om zoet te worden.

Ik heb mijn laatste yacons gesorteerd en heb 2x20 liter aan wortels. Sommige zijn mooi rond, net een appel. Eén soort had heel grote knollen, de zwaarste was 910 gram. Ik heb alleen geen droog zand, zou ik ze ook tussen houtsnippers kunnen bewaren? Of nat zand? Ben bang dat ze dan gaan rotten.

Kan de topictitel worden aangepast? Volgens mij heet het yacon. Er kwam aanvankelijk niets naar boven toen ik zocht naar dit topic. Hier geoogst uit 7 kuipen en verhoogde bakken van grindtegels. De laatste blijken heel handig bij de oogst. Koperdraad losmaken, steen omkiepen, beetje wrikken en het spul valt er vanzelf uit. Ik ga er volgend jaar weer mee werken. De oogst was goed. Dit is van één plant. Ik had de Morado van @acpronken de gele soort van @Goldfish die ik lekkerder vind, maar die meer neigt naar splijten. Sommige knollen zijn half wit, half rood dit jaar, wat ook wel interessant is. Een paar gebroken exemplaren heb ik al gegeten, maar ze zijn smakeloos en moeten nog narijpen in de keuken in een emmer met zand. Steeds een paar kilo denk ik, want andere staat mijn keuken vol.

Waarom zou iemand dit willen hebben? Iedere zaailing wordt zo'n grote plant. En is een stuk makkelijker te vervoeren. En meer levensvatbaar.

@Martijn, dank voor je bericht, maar ik wilde er geen 'like' op geven want ik vind het heel stom dat mensen alleen eten wat ze kennen. Ik had het ook wel kunnen weten. Iedereen in mijn wijk wil alleen maar soeppompoen, als ik een pompoen aanbied.

@Vlietzicht, de pergola stond er al, maar had maar in één richting dragers. De druiventakken vallen er dan tussen. Ik hoop dat ik zo meer een bladerdak boven mijn hoofd krijg, omdat de takken beter gesteund worden. Waar dan de trossen onder hangen, wat een leuk gezicht is. Deze plek heeft ontzettend veel zon. Met de pergola kan ik in de ochtend wat zon genieten maar 's middags beschut zijn, terwijl het voor de druiventrossen ook beter is omdat ze niet verbranden. Vogels zitten graag op dit soort hoge tuinelementen. En het staat mooi in de tuin. Maar vooral het gevoel is fijn, om onder een halfopen dak te zitten. Daarom heb ik hem geplaatst.

Het is ook wel een speciale soort hoor. Kyoho, ze worden geschild en ontpit gegeten. Volgend jaar ga ik proberen mijn eigen record te breken. 🤪

Weinig tijd voor de tuin de laatste tijd, maar vandaag de dwarsliggers op de pergola gemonteerd, voor de druiven. Normaal vind ik zoiets leuk, maar nu ging het met veel gevloek gepaard, omdat mijn metingen niet klopten, de trap steeds in de grond wegzonk, takken in mijn gezicht sloegen, ik steeds Buienalarm moest checken en soms met de boormachine naar binnen vluchten, mijn rolmaat steeds zoek was en er van alles uit mijn handen viel zoals de boormachine waarbij mijn laatste dunne boortje brak. Maar het is wel klaar.

De laatste pompoen, Long Island Cheese, en nog wat buitenpeper.

Wat leuk. En lastig, met zoveel schaduw. Dat wordt nog wat.

Niet de grootste druif uit mijn tuin, maar de rest is al opgegeten: 3,5 cm. Hing dicht bij de grond en was daarom niet verbrand of door wespen gevonden. In november nog net eetbaar.

@HuubvG, ik heb eens de warmtedraad uit een bestaande deken gehaald en zelf een el. deken genaaid die van katoen is, en passend voor mijn lengte. Het was heel veel werk, ik zou dat niemand aanraden. Het kan dus prima, maar het daarna verwerken van de warmtedraad is wel wat werk.

Van de zaden kun je een soort melk maken als ze nog niet gedroogd zijn. Malen, opkoken met water en suiker, af laten koelen en zeven. Ik doe ook altijd wat vanillestokje erbij. En na het afkoelen wat cognac. De melk heeft van zichzelf weinig smaak. Van pitten van kabocha pompoenen is de smaak het beste.

Ik denk dat vragensteller sowie moet kijken welke hoogte je gezond kunt bereiken het eerste jaar. Bij Cordon hoef je evenmin twee stammen omhoog te leiden. Ook vier gesteltakken kunnen uit één stam komen. Ik raad aan: kijk eerst hoe het werkt bij twee gesteltakken. Vier takken geeft veel gesnoei, en 40 cm ertussen lijkt mij te weinig. Gesteltakken op 1,80 betekent ook (voor mij, ik ben 1,82) dat je er snel niet meer bijkomt met de snoeischaar. Ik mis op de tekening ook de draden waar de vruchttakken worden aangebonden.

Dat om-enten lijkt me van weinig nut bij een zo jonge druivelaar. Je kan een plant vervangen en een Boskoop laten staan. Dan kun je de smaak vergelijken. Mijn favoriet is Muscat Bleu en BV-47-11, maar die laatste is denk ik in NL niet te krijgen. Op het advies van @acpronkheb ik de kritiek dat twee stammen omhoog leiden geen nut heeft. Het maakt de plant instabieler, de stammen kunnen elkaar in de weg gaan zitten als ze dik worden en je hebt meer scheuten van de hoofdstam te verwijderen in het voorjaar. Één stam is beter. En dan gewoon dubbel Guyot als snoei aanhouden. Verder goed over de beginhoogte van de loofwand nadenken. Je moet er makkelijk bij kunnen voor snoei en oogst. Het is me niet duidelijk of je twee horizontale lagen/gesteltakken wilt creëren. Als je dat wilt, zul je er voldoende afstand tussen moeten creëren.