onnaj

Ik heb 2 klimcourgette planten welke enorm gegroeid zijn en nu ook al een paar mooie courgettes hebben gegeven. Er zitten nog steeds een paar mooie in ontwikkeling aan maar de helft wordt geel/rot en ik vraag me af wat ik verkeerd doe of is dit helemaal normaal? Ik dacht dat alleen het onderste gedeelte tot het midden het had, maar onderaan zit ook nog gewoon een mooie groene. Heb een paar foto's bijgevoegd. Hopelijk zijn die duidelijk.

Als ik de vinger in de grond stop lijkt het me vochtig genoeg. Maar zit wel te denken om een vochtigheidsmeter te kopen. Dan weet ik zeker of niet teveel of te weinig water geef... Alleen wat is een goede meter? Je hebt de vanaf €6,- tot €25,- is zo gemiddeld genomen

Hoi, Dit is het eerste jaar dat ik stokbonen kweek en ik zie nu dat onderaan het blad op plekken geel wordt. Er komen verder wel gewoon bloemen aan en ook al wat boontjes. Is dit gewoon normaal? Ik heb de echt helemaal gele blaadjes er grotendeels afgehaald. Kan ik verder nog iets doen?

De volgende hele kleine begint ook al uit te schieten. Ik denk doordat het heel lang warm en zonnig is geweest en nu ineens een stukje minder dat de broccoli daarom van slag is? Die ik vandaag geoogst had was 330 gram, niet echt veel voor een broccoli

Hoi, Van begin af aan hadden ze deze kleur, maar ze lijken me ook al haast te rijp. Ik heb ze toch echt voldoende water gegeven met al die droogte

Dat idee had ik dus ook al een beetje. Er lijken langzaam 'bloemetjes'op te gaan komen, maar hij is eigenlijk nog behoorlijk klein.

Hoi, Mijn broccoli's groeien als kool dit jaar Alleen ze hebben allemaal van het begin af aan al een bruin/paarse gloed. Zit er een ziekte in of is dat normaal? Vorig jaar had ik, weliswaar een andere soort, maar die waren mooi groen... Tenminste totdat ik ze iets te lang liet staan haha Heb wat foto's bijgevoegd voor de duidelijkheid. De eerste van een al iets grotere broccoli en de tweede van een kleine broccoli.

Thanks, ga proberen hem door te laten groeien! Er is zo weinig info van te vinden helaas. Is dit nog betrekkelijk nieuw?

Ik heb dit jaar voor het eerste jaar klimcourgette en inmiddels is ie bijna 2m hoog en hoger gaat mijn 'rek' niet. Nu is mijn vraag of ik de courgette af moet toppen op de gewenste hoogte en hoe ik dat het beste doe?

Oei lekker rabarberjam!!! Ik heb net kersenjam gemaakt van kersen uit de boom van mijn oom. Heb deze keer de Biovegan Konfitura gebruikt heb de bio winkel, bio citroensap en diksap vd jumbo (helaas geen bio, maar wél zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen). Hij smaakt heerlijk moet ik zeggen Had liefst nog meer gemaakt maar vond ruim één kilo kersen ontpitten wel ff prima haha

Hoi, Ik heb net lekker kersenjam gemaakt van verse kersen bij mijn oom uit de boom Nu heb ik een aantal potjes gevuld, maar de laatste is maar halfvol. Is dat een probleem? Of is die gewoon minder lang houdbaar? Ik heb het overigens gemaakt van Biovegan Konfitura (gekocht bij de bio winkel), biologische citroensap en diksap van de Jumbo (helaas geen bio, maar wilde dit liever gebruiken en gewone bio suiker )

Ik had toevallig een hoop kropsla planten gekregen en nog zaadjes van sla en zuinig als ik ben wilde ik die natuurlijk gebruiken Ik zet nu weer een lekker kropje op dezelfde plaats Thanks!

Ik ga vandaag mijn eerste krop sla van dit jaar oogsten. Ondertussen heb ik in de pot alweer wat sla opgekweekt en vraag me af of in deze gewoon op dezelfde plek mag poten als waar nu de sla al heeft gestaan. En moet ik dan ook wat extra bemesten?

Ik heb nu één deel wat over was (500 gram) in een afgesloten plastic emmer in de koelkast staan. Dit heb ik aangevuld met licht zout water zodat het onder water staat. De rest (ca 500 gram) heb ik in de Keulse pot laten zitten, de bladeren en stenen er weer opgelegd en ook aangevuld met wat zout water zodat alles onder water staat. Deze eten we dan volgende week, hij zal dan nog iets zuurder zijn denk ik. Zijn beide van deze oplossingen prima? Of zijn er betere manieren? Bedankt!

Bedankt! Ik had al flink gezocht overal maar kan nog steeds niet echt een éénduidig antwoord vinden of ik gewoon een beetje uit de keulse pot kan pakken en hem dan daarin moet bewaren of dat ik bijvoorbeeld een plastic yoghurt bak of iets dergelijks pak en dan daar de rest in bewaar (in de koelkast)

Kun je hem niet gewoon in de Keulse pot met waterslot bewaren waarin deze gemaakt is? Dus de blaadjes er weer terug overheen, stenen erop en zorgen dat ie onder water staat? En natuurlijk een laagje water in de rand?

Hoi, Ik heb tussen kerst en oud op nieuw voor de eerste keer zelf zuurkool gemaakt en ik vraag me af hoe ik weet wanneer deze te gebruiken is? Hij heeft nu ca 6 weken gefermenteerd en zou nu goed moeten zijn. Hij smaakt goed, maar heb natuurlijk geen vergelijk dan met de zuurkool uit het vat bij de groenteboer. Die zal ongetwijfeld niet zo puur zijn als die van mij. Verder vraag ik me af als ik er een portie uit gehaald heb, hoe ik het dan moet bewaren? Gewoon weer de koolbladeren erop en afdekken met water of gewoon in een bak in de koelkast? Hartelijk dank!

Haha das wel handig ja!

Ze waren inderdaad gewoon heerlijk!! Kan ik ze gewoon zo invriezen dus? Of moet je ze blancheren?

Ik ben afgelopen tijd te weinig bezig geweest met de moestuin helaas en wilde nu de restanten boerenkool nog oogsten voordat ze gaan uitschieten. Nu hangen de blaadjes best wel slap maar ze zien er echt perfect uit? Maakt dit wat uit? Of is de smaak gewoon wat minder nu? Echt stom van me want kan er nog wel 3-4 keer van eten

Ik had je reactie helemaal niet meer gelezen, maar hartelijk dank hiervoor en excuus voor de hele late reactie

Hoi, De pot zuigt geen water uit de rand, maar denk dat door het staan het zout nog meer vocht uit de zuurkool heeft getrokken. Ik denk dat ik geen Keltisch zeezout had moeten gebruiken, maar gewoon gemalen zout. Denk dat het dan beter was gegaan.

Hoi, Ik heb een paar dagen geleden zuurkool gemaakt. Heb hiervoor een 2 liter pot gekocht en er paste ca 1,5 kg kool in. Nu heb ik ca 23-25 gram Keltisch per kg gebruikt maar er kwam best weinig vocht uit, ondanks dat ik dik een half uur aan t stampen ben geweest! Ik heb toch zeker 3/4 theeglas water moeten toevoegen (met wat zout) zodat de kool en de stenen onder water stonden en er ook nog een dikke 5 cm vrij was tot de rand. De pot heeft nu 3 dagen op kamertemperatuur gestaan en begint al heerlijk te ruiken. Ik verplaats hem nu naar onze voorraadkast waar het kouder is en donker, maar het viel me op dat het vocht nu inmiddels tot aan de rand stand. Is het verstandig dan wat vocht eruit te halen? Hij begint wel al een beetje zurig te ruiken, heerlijk!

Ik heb bewust een eikenbladsla plant door laten schieten en deze is inmiddels grotendeels dor. Nu vraag ik me af hoe ik het zaad moet oogsten. In sommige bloemetjes zie ik van die witte pluimen met een 'stokje' eraan maar ik zie ook iets wat lijkt op zwarte zaadjes/blaadjes. Wie weet hoe deze eruit zien? Heb even foto's bijgevoegd van wat ik nu heb liggen Ben nog een moestuin n00b dus dit soort dingen is echt uitzoeken voor me.

Hier zijn het er wel echt heel veel. Te veel om plat te drukken helaas, want liefst gebruik ik niks qua bestrijding. Ik haal de volgende keer vloeibare zeep van driehoek die lost beter op. Thanks in ieder geval!