Erny

Oooh... das wel weer übergezellig... Heb ook nog een Patisonnetje liggen... hmmm idee... Enne... moet je je naam ondertussen niet veranderen in Pompoenvrouw???

Nomineren voor Tip van de Week! Heel handig!! En ozo simpel...

Gaat wel lekker daar, of niet? Uhum... ondertussen is moeders nú ook al ziek... dus de kans dat ik met de kerst iets ga oplopen wordt allengs groter... Misschien maar mondkapje voor (wel lastig met eten...) en desinfecterende handgel gebruiken... En vooral niet zoenen en lange afstandsknuffels geven... Heeeeel gezellig dus...

En daar is ie weer.... De Sneeuw!! Ligt alweer een dun laagje.

Beterschap aan de verkoudenen gewenst... Na de kerst zal ik ook wel aan de beurt zijn, hoor net van mijn broer dat mijn nichtje nú grieperig/verkouden is en dus nemen ze dat gedrieën mee naar het eerste kerstdaggebeuren. Zodat ook wij lekker aangestoken worden... (zoals eigenlijk elk jaar... ). Moet maar flink aan de zwarte bessen (vriezer) enzo... buffertje inbouwen...

Kiemgroente voor de kat = Kattegras...

Die is elk jaar weer anders. Je kan bij Diana http://www.mooiemoestuin.nl/ (onderaan de eerste pagina is een link) de door haar (vanuit de kosmosagenda) samengestelde versie aanvragen. Of je kan zelf vanaf de diverse websites je eigen kalender maken. Wel van 2013 dan dus.

Oja... dit topic bestond ook nog... Ga ik hier ook verder met kiemacties. Bakjes gevuld met laagje krantenpapier, lekker nat gemaakt. Wat wcpapierlaagjes erop, ook lekker nat. En daarop de zaadjes lekker dicht gestrooid. Nat gesproeid, doorzichtige deksel erop en op de vensterbank, boven de verwarming met lampje erop. Ze worden elke dag even bij gesproeid. Bak 3 (tuinkers voor, rucola achter) na ongeveer 8 uur: Tuinkers begint nu al te kiemen..., de rucola doet nog nix. Na ongeveer 20 uur: De tuinkers: En de rucola is nu ook in beweging (de troepjes zijn de zaadhulsresten...) Zie ik dat nou goed?... Is er hier een ontsnappingspoging gaande?? En had ook nog een zakje kiemspul opgelopen. Pisellikers, zegt het zakje (Germes de Pois), en de smaak is als een verse doperwt, zegt de achterkant. Vond ze al erg op doperwten lijken... Zou na 9 dagen te eten moeten zijn. Liggen nu in een laagje water te weken. Gaan straks in een pot in het donker. Die methode maar eens uitproberen.

En Jeanne... die kiemgroenten kan jij ook gewoon binnen kweken toch? Helpt goed tegen de moestuin-ontwenningsverschijnselen... Mijn eerste bak is al leeggeknipt en opgegeten, tweede bak met tuinkers staat vol en is al aangebroken, de derde bak met tuinkers en rucola heb ik vandaag gezaaid en staat op de verwarming met een lampje erop. Bínnen 8 uur is er al beweging te bespeuren bij de tuinkers ...

Robo, dat doorspoelen van de drainagebuizen... dat doe je zeker niet met een handpompje maar daar komt waarschijnlijk iets van stroom aan te pas??? Want het is goed te horen dat die buizen wel op 't veen werken... Alleen heb ik geen stroom daar...

Geen wonder dat je bent aangenomen! Gefeliciteerd!

Mocht de zoektocht niet lukken (bij Vreekens wel gewoon verkrijgbaar) heb ik misschien wel een paar zaadjes voor je over. Weet alleen nog niet hoeveel er in het zakje zit. Na de Kerst weet ik dat wel. Geef dan maar via pb'tje een gil.

vd Wal heeft geen groene sprouting broccoli, wel de paarse. ======================================== PURPLE SPROUTING (vroeg type) BROCCOLI Artikelnr: 202 Paarse broccoli voor winter- en vroege voorjaarsteelt, vrij uniform van gewas met een fijne consumptie kwaliteit. Het gewas komt na een vorstperiode pas goed tot ontwikkeling. Daarom kan het zijn bij een zachte herfst en een zacht winter dat er pas in januari tot maart kan worden geoogst. 280/300 z/g - inh.1,5 gr pakje: € 0,85 Aantal: 2 pakjes: € 1,55 =========================

Vreemd... maar stuur anders je adres maaar even via p.b. en dan stuur ik je wel wat op.

Wauw... das ff schrikken, zo'n grote mus bij je taart... Thea... wat voor soort is dat tweede vogeltje?

Was ook heerlijk!! En windstil!! En de roodborstjes vlogen ook nog eens steeds het huisje in... zó gezellig waren ze... moest ik weer zorgen dat ze er ongedeerd uit kwamen... Enne... had toch al weer 6 weken daar niet kunnen toeven... dus het werd ook wel tijd... kreeg ontwenningsverschijnselen... Gisteren voor kiemgebeuren gezaaid: Doodnormale Tuinkers. De eerst gezaaiden (van 11-12) zijn nu al meer als een cm hoog.

Heel goed gedaan!! En heel fijn dat je een positieve uitkomst hebt weten te bewerkstelligen. Maar wát een vreselijke puts werk staat je nog te wachten met dat mega-ophogen.... Bij mij hoog ik nu tot zo'n 20-25 cm op en dáár gaat al vreselijk veel aarde in. Succes ermee en laat de voortgang vooral zien...

In 1986 op school nog programmeren met MSDos geleerd... (We waren trouwens de eerste 3 dames op de MEAO in het hele Noorden die Informatica als keuzevak hadden genomen én daarin zijn geslaagd!! Onze leraar liep 1 les op ons voor en kreeg zelf les van zijn zoon... ) Was de leukste les van de week. En ik was behoorlijk trots op mijn zelfgemaakt NAW-abonnee-bestandje-programma. We hebben toen ook vooral geleerd hóe een computer werkt... de bitjes en de bytjes en de hexidecimale en octale stelsels. Het ontcijferen van ponskaarten en barcodes... Die goeie ouwe tijd. Met de MSDos doe ik nu niet veel meer maar het heeft me wel geholpen om het hele "gebeuren" te begrijpen in de tumultueze jaren van ontwikkeling die volgden. Zéker in de probleemoplossingen. Denk dan ook dat het erg nuttig is om zo'n basis te hebben. En je weet nooit of je "hobby" je werk zal gaan worden... je zal toch érgens moeten beginnen. Dan merk je vanzelf of je ook de kwaliteiten bezit om een programmeur te worden. En Frank... hele leuke site! Daar ga ik vast wel wat tijd spenderen...

Grappig projectje... Vult mooi de "tuinloze" periode op. De pepers zou je wat warmer kunnen zetten, zo'n 25 tot 30 gr. Kijken of er dan nog wat gebeurt...

Vanmorgen bij het huisje de narcissen- en crocusbollen in potten gepoot. Met een lekker warm zonnetje erbij, vóórdat de sneeuwbuien weer losbarstten. En begeleidt door een gezellig nieuwsgierig roodborstje. Vuurtje erbij voor het opwarmen tussendoor... De potten staan nu in het huisje op de zonnigste plek. En gisteren thuis wat kiemgroenten gestrooid, Breedblad- en Polycress en gemengde Amsoi. Beginnen nu al te kiemen.

Hier ligt opeens weer een vers nieuw laagje...

He Huub joh.... is dat niet een beetje snel na nog niet eens 1 dag?? (Volgens zijn profiel is ie vandaag om 11.23 voor het laatst actief geweest hier...) Uit andere reacties blijkt vaak dat mensen erg verbaasd zijn dat er op dit forum zo snel wordt gereageerd. Misschien is "Moestuin26" daar ook niet aan gewend. En voor sommige mensen is niet altijd alles in 1x duidelijk. Hoe een forum werkt etc... Misschien kun je Moestuin26 nog een dagje het voordeel van de twijfel geven...???

Daar heb ik mij vorig jaar eens over ingelezen. En dat bewaren blijkt erg moeilijk te zijn. Er schijnt altijd smaakverlies op te treden. Had ergens een website gevonden van iemand die allerlei manieren had geprobeerd en vergeleken. Invriezen zorgde ook voor smaakverlies. Zelf heb ik gekozen voor het bewaren in azijn (met zout). En een deel door de pot met mayo gegooid. En deze optie ga ik dit jaar weer doen. Lekker geraspt door de mayo roeren, pot weer dicht en dan heb ik lekkere pittige mayonaise het hele jaar. Ben benieuwd op dat "inkuilen" gaat werken... dan is dat ook een optie.

Kwam dit recept net tegen. Ooit meegeschreven met Bitch'n Kitch'n. OVEN SPARERIB RUB Baby-rack ribs met een zoet pittige BBQ saus. Voor de Rub: - 2 eetl. ahornvlokken (?) - 3 eetl. bruine suiker - 2 eetl. gerookte paprikapoeder - 1 eetl. cayennepeper - 2 eetl. zout - 1 eetl. vers gemalen zwarte peper - 3 geplette en geperste knoflooktenen - handje bladpeterselie, kleingehakt - 1 takje oregano, kleingehakt. Ingrediënten mengen. De spareribs insmeren met olie, de mix eroverheen en goed inwrijven. In aluminiumfolie verpakken. Op een bakplaat, 1 á 2 uur in de oven op 160 graden Celsius. Voor de BBQ saus: Pan op vuur. Toevoegen: - 250 ml appelazijn - 1 shot whiskey - 125 ml gerijpte (liefst >7jr) balsamico - 125 ml ahornsiroop (maple-sirop) - 200 ml ketchup - gehakte rode ui - 1 knoflookteen - 1 gehakte (Habanero) peper Alles mengen en laten sudderen. Net zo lang als de spareribs in de oven zitten. Saus over de spareribs. 5 Minuten onder de grill leggen tot de saus gecarameliseerd is. ============================================ En Jorieke, ik heb nog een hele pot met Hoisinsaus staan, gaat niet zo snel met dat spul, dus ik zou je er een zakje vol van kunnen opsturen?