HuubvG

Speets, gelukkig maar, bedankt voor de uitleg en vooral voor het uit mijn hoofd praten van dat idee. Ik had dat jaren geleden eens gelezen, dat ook vellen van tomaten, paprika's, pepers dat deden. Als ik het niet opgeschreven had zonet, zou ik het nu nog geloven.

Nou ja, vezels, cellulose, zit allemaal in de schil en is moeilijk verteerbaar. Je behangt je maagwand met plakken aardappelschil die er lang blijven zitten. Afgezien van dat, het staat ook niet mooi in de puree, vind ik hoor. Een klein nieuw piepertje in de schil gefrituurd/gebakken, dat vind ik heerlijk.

Waarom zou je de schillen nou zo graag opeten in dit geval? Je hebt er niks aan, is onverteerbare vlies waar niet alleen je pureerapparaat van verstopt raakt. Arrdappelen in de schil koken en dan zijn ze makkelijk te schillen, pellen. Dan heb je veel mooiere puree ook, die beter door de machine en de maag wil.

Erny, je hebt gelijk hoor, zo'n kas is inderdaad heel wat anders, en niet te vergelijken met mijn kasje. Ik ga in mijn kas wat looksoorten poten die nu in een stuk tuin staan / stonden dat overhoop gaat. De kas is nu zo goed als leeg. Meer uit nood, plaatsgebrek dus. Tot zover off topic, van nu af lees ik aandachtig mee.

Het zijn alle winterharde planten, voor mij is de vraag of ze genoeg licht krijgen en niet teveel uit gaan rekken in de kas.

Ik dacht ook maar kan het niet onderbouwen, dus twijfelde. Ben zelf namelijk ook van plan om wat lookachtigen in de kas te gaan telen, zoals bieslook, knoflook, Egyptische ui, oerprei. Dus omdat de vraag ook daarover gaat, lees en reageer ik aandachtig mee.

Ik roep eigenlijk wel van vorst in de kas, maar ben het nu zelf aan het nakijken. Is dat wel zo? Gaat het nooit vriezen in een kas? Zoals onder een brug het water ook niet zou bevriezen. Zou de 3 graden genoeg zijn als koudeperiode voor de knoflook?

Oké, je hebt je punt, al is de titel weinig zeggend en kun je daar niet eens een vraag uit opmaken. En in de kas wordt het des winters net zo koud als buiten, dus de koudeperiode maken ze dan ook wel mee. CindyB, laat je medio volgend jaar nog even weten hoe het afgelopen is? Vooral wat Erny zegt, er een paar nieuw gekochte bijzetten, als je dat rond de 10e van de 10e doet, dan kun je eventueel verschil zien.

Maar of het wijs is om dat nu al te doen? Lees bijvoorbeeld dit topic eens door en je heb de antwoorden. Met de zoekfunctie vind je nog veel meer van hetzelfde, met de nadruk op hetzelfde.

Even Googelen met de trefwoorden 'groeien, pepers, temperatuur' en je vindt je antwoorden. Ze groeien het best tussen de 24° en 29°C, en wel overdag. Des nachts heeft het m.i. weinig zin om ze bij te verwarmen, als de temperatuur maar niet beneden de kritieke laagte komt. Dus als je veel pepers en paprika's hebt, zo het me de moeite en de kosten van het bijverwarmen waard lijken. Ikzelf prakkiseer daar niet over met mijn 4 kleine peperplanten. Ze doen het aardig en komen langzaam maar zeker op kleur.

Drie verschillende pepers, roma (nog 3 te gaan dan zijn de tomaten op), bonenkruid, bazielkruid, wilde marjolein, bieslook, bosui, bergsalie, tijm.

Voortuin buur, paar dagen geleden al: alle 6 reuze courgettes eruit gehaald, tegelpaadjes eruit, bovenste laag grond/compost afgeschept en terug naar eigen achtertuin gebracht, geëgaliseerd, gras gezaaid, regendans gedaan. Eigen voortuin : alle groenten opgeruimd (behalve schorseneren), tegelpaadjes weg gehaald, wachten op einde herfst, zodat vaste bloemenplanten weer van achtertuin naar voortuin kunnen. Conclusie getrokken: voortuin moestuin is waardeloos in deze woonwijk en ga ik nooit meer doen.

Ik ken de 'waikschille boonn' al 42 jaar. Toen ik naar het noorden kwam, hadden schoonouders een lap tuin achter het huis, en droogden de bonen op zolder. Ik at ze daar ook en vond ze goed smaken, maar heb ze zelf nooit gemaakt, zo lekker vond ik ze ook weer niet. Wel (off topic) de pronkebonensoep, heerlijk met die dikke bonen erin. Snijbonen lust ik dan weer niet zo graag, En hier zijn ze ook dol op spekbonen, veel donkergroen vlees eraan, ik ben er niet gek op. Geef mij maar dunne jonge naaldboontjes, die vind ik het lekkerst.

kijkje in de kas De luttele 2 romaplanten zijn de enige van alle gezaaide tomatensoorten. Rijpen nu na aan de steel. Alle blad weggehaald vooral omdat het gekruld en vlekkerig was. Geen tomaten en/of komkommers ook aan deze kant, heb alles moeten ruimen in een heel vroeg stadium, te laat voor nieuw zaaisel. Alleen 3 peperplanten, een vergeten knolvenkel, verder op de bodem wat zeeschuim voor de andere hobby. [edit: ik schaam mij dus dat ik bijna niks in de kas heb]

Op mijn nieuwe stukje tuin van buurvrouw had ik voor het gemak 16 planten gezet, terwijl 1 genoeg was geweest. Het zijn grote planten geworden, heb er genoeg kleine jonge glimmende (die zijn lekker) courgettes afgehaald. Er was sprake van meeldauw, heb eenmaal gespoten met waterglas, nu slaat het weer toe en deze week gaat de hele bubs eruit. Inclusief dikke vruchten wordt alles naar de composteerinstallatie gebracht en neem ik schone compost weer terug.

Geroerbakte courgette, komkommer, roma's, pepertje, salie, bonenkruid, rozemarijn, oregano, basilicum. [van de winkel: olie, zwarte peper, zout, azijn, rietsuiker, ui, knoflook, vlees]

Arme mannetjes ook, die moeten zo lang op hun beurt wachten.

Twee planten in het late voorjaar buiten gezet, zitten nu al bloemen aan! Dat wordt dus niet wat...

Bij de opkweek van verschillende tomatensoorten in de kas ging er al van alles mis. Alles vroegtijdig moeten ruimen, te laat om nog nieuwe planten te gaan opkweken. Alleen twee Roma planten deden het heel goed, een met 37, en een met 42 mooie tomaten waar ik 'al' wekenlang van eet. Wel naar binnen gekruld blad en lichte vlekken, maar ik denk dat dat met kurkwortels te maken heeft. Alle tomaten zijn al bijna op kleur, gisteren heb ik dan ook al het blad volledig verwijderd, plus één tomaat die aan de achterkant - uit het zicht - een scheur had, waar een zwarte schimmel op kwam, deze heb ik er voorzichtig verwijderd en in de vuilcontainer gedaan. Dagelijks controleer ik de tomaten nu wel op verdachte plekken.

Uppy Itoero Frans

Je kunt binnen wel veel voorzaaien, in het komend voorjaar bijvoorbeeld. Zoals Erny zegt, kun je ook licht in de stelling maken. Goed voor opkweken zaailingen. De plantjes vervolgens uitplanten naar je balkons. En dan op je balkon alles eruit proberen te halen, je kunt ook daar de hoogte in met zo'n stellingkast. Peperplantjes kun je in de winter mooi naar binnen doen en voor een van de grote ramen zetten, de westkant lukt ook nog wel. Die plantjes daarvoor kun je al klein houden van te voren. Je kan ze in de zomer buiten op je balkons zetten. Maar wat je al zei, je kunt ze ook het hele jaar door binnen houden.

Geen last van beestjes in de mijne, maar wel een andere vraag. De dikke bollen die ik geoogst heb, zijn eetbaar als uien heb ik begrepen. De kleine broedbollen houd ik apart om t.z.t. te poten. Hoe (lang) kan ik de dikke bollen bewaren? En zijn er ervaringen/recepten?

Hallo, ik lees je eerste bericht op dit forum. Was je al bekend met het moestuinforum? En kom je nog eens terug om eventuele antwoorden te bekijken en te reageren? Dat weet je vaak niet met mensen die 1 bericht in 1 forum plaatsen. Velen zie je niet eens meer terug nadien. Wees welkom overigens. Maar nu over de stelling, die moet je eigenlijk lángs het raam plaatsen. Dan hebben alle planten die jij wilt kweken en eten, genoeg licht. Zoals je het nu hebt staan, hebben alleen de planten dicht bij het raam geplaatst, genoeg licht en de rest staat gewoon te donker, dat worden gestrekte, bleke slungels. Dat is natuurlijk niet te doen, daarom kun je beter alleen in het gedeelte dicht bij het raam, wat eetbare planten laten groeien. Wel zou je in de vensterbank en dichtbij het raam wat rekken met potten kunnen plaatsen. Veel succes met het huis en de planten.

Ik ruik niks? Maar ziet er wel vies uit. Antwoord geef je zelf al gedeeltelijk: slakken. Plus dat je hem te laat hebt geoogst als ik het goed zie, is niet meer compact. Met de voet alles in orde? Geen knolvoet?

Bij mij groeiden reuzegrote courgettes met hun neus de grond in, als steunpilaren om de planten rechtop te houden.