Vandaag is Yvette gasthoofdredacteur van het Volkskrant Magazine.

geinig, ik had haar in de klas, topmeid

en kook uit haar home made boeken

en koop een volkskrantje natuurlijk, dank voor de tip!

Deze ken je dan zeker wel?

ja, gezien, toch bedankt!

 

(ze was niet zo goed in mijn vak, maar wel prima in de klas; mijn echtgenote sprak haar laatst op een beurs en bracht haar mn groeten over, meteen een aardige reactie: "doe Rob de hartelijke groeten en zeg maar dat het met mij helemaal goed gekomen is")

Ik weet niet of een van jullie al eens het Bannock brood heeft gemaakt uit het boek Home Made Winter?

Zooooooooo lekker!

 

(dit recept?)

De nieuwe serie is gister begonnen. Op NPO2.

 

Ze maakte andijviestamp met koud-gerookte 'pulled koningsoesterzwam'. Origineel en vegetarisch.

En ze heeft ook een pureeknijper

De zwammen kwamen van een kweker (zeecontainers) die daar als ex-ITC-er een leuk verhaal bij had.

En ze verklaarde het "serieus!" tot 'het beste gerecht van 2016'.

Ze is en blijft leuk!

Ik houd niet van andijvie, en niet zo van paddestoelen, maar het water liep me in de mond!

Yvette is mijn held! Ik heb al haar boeken en mis geen aflevering op tv. Leuk dat ze inmiddels ook echt naam begint te maken buiten de foodie-scene. Hoewel ik haar optreden laatst bij DWDD dan weer geen recht vond doen, maarja dat lag meer aan de jachterige DWDD-opzet (we willen per se iets live maar we hebben er vooral géén tijd voor) en die duffe domme paul de leeuw die dan een beetje stommig mee zat te doen. Ik vind haar eigen show wel fantastisch - vooral omdat ze zo duidelijk géén chefkok is in de zin van alles precies en exact netjes doen enzo. Nee hoor, ze laat gewoon dingen vallen, brandt haar vingers aan hete schalen etc. Heerlijk herkenbaar voor mij als hobbythuiskok!