appelvrouw Posted June 30, 2011 Share Posted June 30, 2011 Om je eigen gemengde theetjes te drinken het hele jaar rond, graag jullie recepten. Het gaat me dus om de mix van kruidjes.En die moeten we nu drogen Een van de theetjes die ik lekker vind is de ochtendthee van een Bekende Grootgrutter. de hoeveelheden staan op het pakje, en kunnen we ook zelf namaken:18% aardbeienblad16% braamblad12% pepermuntblad12% citroenverbena ( wie heeft het in de tuin? Ik niet.)11% citroenmelisse9% sennablad ( ook niet)5% venkelzaad5% driekleurig viooltje5% duizendblad (ik denk dat ik het heb, ik maak een foto)5% goudsbloem2% lievevrouwebedstro0.1% citroengras.Dat laatste heb ik ook niet in de tuin,maar wel in mijn specerijenlaatje.. Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
jasmin Posted June 30, 2011 Share Posted June 30, 2011 Trouwens leuk zo'n samengesteld recept. Is weer wat anders dan een paar bloemen of blaadjes in heet water gooien... Hoe is de thee trouwens? Hier en daar meen ik zuiverende ingrediënten te bespeuren.... Hij smaakt toch wel lekker?? Ik weet trouwens niet of mensen bekend zijn met de winkel Erica. Die verkoopt ook gedroogde kruiden los uit grote glazen potten. Mocht je ooit verlegen zitten om het een of ander, iets wat niet in je tuintje staat, en wat je niet in het veld kunt vinden... kan je het daar proberen. Ze zijn niet super goedkoop, maar uitgebreid assortiment. Ook lege potjes en flesjes om zelf te vullen, bv. Persoonlijk vind ik het te duur, maar ja... je kan maar iets even nodig hebben... Ik koop er meestal mijn wierrookjes... Quote http://www.facebook.com/JasminSoap https://jasminsoapstudio.com/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted June 30, 2011 Author Share Posted June 30, 2011 @Jasmin:De thee smaakt prima, een zacht smaakje, ook iets wat kindertjes lusten.Erica ken ik niet, is dat een webwinkel? Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
jasmin Posted July 1, 2011 Share Posted July 1, 2011 Ha, ha... ja dus, maar ik ken het alleen van gewoon winkel: http://www.ericakruiderijen.nl/index.php" onclick="window.open(this.href);return false; Bij de kruiden zie ik dat ze in de winkel veel meer keus hebben dan online. Affijn, het was maar een tip. Ik heb geen aandelen daar. Quote http://www.facebook.com/JasminSoap https://jasminsoapstudio.com/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted July 1, 2011 Author Share Posted July 1, 2011 Hier is de foto van het duizendblad..ik denk wel dat dat het is... heeft een van jullie het wel eens gebruikt voor thee?Ik vroeg me af of het de blaadjes, bloemen of beiden zijn die je gebruikt... Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted July 2, 2011 Share Posted July 2, 2011 van eetbaretuin.info:Het duizendblad is goed als keukenkruid te gebruiken ook al zijn er maar weinig mensen die dat doen. Het kruid is eerder bekend als geneeskrachtig kruid. Geneeskrachtige werking van het Duizendblad - bevorderd de stoelgang en de spijsvertering - verlicht krampen - werkt ontstekingremmend - helpt bij het stelpen van bloed - gunstige werking op menstruatiepijnen - verminderd infecties aan de urine wegen - uitwendig is het kruid goed voor de huid en tegen exczeem Quote Giga-gaas.nl Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted July 6, 2011 Author Share Posted July 6, 2011 Ondertussen ben ik aardig bezig geweest met het oogsten en drogen van mijn kruidenthee.Ook wat uitgezocht, zie toevoegingen: 18% aardbeienblad16% braamblad12% pepermuntblad12% citroenverbena (Heeft iemand het in de tuin?)11% citroenmelisse9% sennablad, (dat laat ik dus zitten, ik laxeer al genoeg )5% venkelzaad5% driekleurig viooltje, (hier mag de hele plant van, die heeft dezelfde eigenschap als de bloem.)5% duizendblad, (de bloeiende toppen ) (bloeit nu)5% goudsbloem, (de hele bloem vanaf de steel, alleen bloemblaadjes kan ook.)2% lievevrouwebedstro,( deze mis ik ook, ik had hem in de tuin. (ook hiervan de bloeiende toppen))0.1% citroengras. Voor de planten die ik niet heb, heb ik in de plaats op de droogzolder hangen: Brandnetel ( hiervan alleen de toppen)Heemst de bloemen, en een enkel blaadje.In plaats van braamblad neem ik frambozenblad. Heeft er iemand ter ruil citroenverbena of lievevrouwebedstro?ik kan in ruil een berg goudsbloemen drogen .... Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted July 7, 2011 Share Posted July 7, 2011 Wordt met 'bloeiende toppen' gewoon de hele bloem bedoeld? Of mag hij nog niet echt bloeien, maar in de knop zitten? Quote Giga-gaas.nl Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted July 7, 2011 Author Share Posted July 7, 2011 Volgens mij de hele bloem..bloeien is al open dacht ik. verder las ik op een item van Jasmin dat je best de hele plant kan gebruiken. Voor de thee heb ik dus nu al die toppen.Ik ga ook wat bloemen van de Agastache ( dropplant) drogen voor in de thee..die bloeit nu ook. Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted July 29, 2011 Author Share Posted July 29, 2011 (edited) de kruidenthee dus vandaag gemaakt. Allereerst de gedroogde kruiden ( plusminus 4 weken gedroogd) van het zoldertje afgehaald. Even getwijfeld hoe te meten, volume of gewicht, maar mijn weegschaal weegt redelijk op de gram, dus toch gewicht genomen.Het eerder genoemde recept gevolgd en dus begonnen met 5 gram goudsbloem..Dit zijn mijn gemaakte hoeveelheden:5 gram goudsbloem ( hele bloem, maar wel fijngeknipt)5 gram duizendbladbloem ( zie boven)5 gram driekleurig viooltjeIn plaats van 5 gram venkel heb ik genomen 4 gram anijszaad en 1 gram dillebloemIn plaats van 9 gram Senna: 5 gram bloeiende citroentijmtopjes+1 gram heemstbloemen+3 gram agastache bloem8 gram citroenmelisse12 gram munt8 gram aardbeiblad9 gram framboosblad12 gram brandnetel78 gram samen en ik wilde graag op 100 gram komen zodat iedere gram 1 procent vertegenwoordigde. dat ging niet lukken, Ik heb geen braamblad, geen citroenverbena, geen lieve vrouwe bedstro. Maar toch: ik vind het een heerlijk theetje, lekker fris voor de ochtend.Goed gelukt dus, alleen de volgende keer meer kruiden te drogen hangen...Nu nog avondthee Ik heb het allemaal nog even buiten gezet, om nog door en door droog te worden. De overblijvende kruidjes heb ik gemengd tot een bloemig theetje zonder munt. Edited July 29, 2011 by Guest Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dennis29 Posted July 29, 2011 Share Posted July 29, 2011 Mooie foto's Appelvrouw!Ik had hem laatst ook gemaakt, maar dan niet zo precies als jouw. Is idd heerlijk!Ik had inplaats van senna, lievevrouwenbedstro en braamblad frambozen- en zwartebessenblad gedaan. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
floor Posted August 8, 2011 Share Posted August 8, 2011 Op de volgende website staan tien voorbeeldtheeën: http://www.plantaardigheden.nl/aardig/aardigheden/kruidenthee.htm Huismix Spijsverteringsbevorderende thee Middagmix/Studeerthee Na-de-preek-mengsel Luchtwegenmix Avondmix Anti-stress Ochtendmix Tussendoorthee Kindermix Jouw foto is prachtig met die gemengde kleuren ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hansm Posted August 8, 2011 Share Posted August 8, 2011 Floor inderdaad leuk om eens de kruiden voor te gebruiken, maar wat ik me afvraag is of die site of de lijstjes uitgaan van zelf gedroogde kruiden of van gekochte kruiden want ik mis de delen van de plant die je gedroogd moet gebruiken ik bedoel, bloem, blad of bv wortel.Verder uitstekend dat ze zo waarsxchuwen met gebruik ervan dat lijkt me terecht. Quote Players only love you when they're playing. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thessa Posted April 15, 2012 Share Posted April 15, 2012 is het handig om alle berichten over thee samen te voegen ??leest wat makkelijker LUC ik kreeg behoefte nu alles zo vers boven de grond uit piept thee te maken om het nieuwe seizoen te verwelkomen plantjes die jong zijn zouden meer energie geven aan de gebruiker, dus ik dacht....kom maar op ik wil voor nu gebruiken wat er voor handen is in mijn tuin;paardenbloemmadeliefjesviooltjesbraambladbrandnetelcitroenmelisse& appel niet meer uit de eigen tuin maar wel lekker voor de smaak hoop ik. nou kan ik helaas niets vinden welke planten/kruiden je beter niet samen kan gebruiken....dit is een veilige samenstelling toch ? naar het seizoen vorderd wil ik gaan gebruiken;vlierbloezem & bladaardbeibladkamillemuntgoudsbloemkoningskaarslavendelstevia het is voor mij de eerste keer dat ik het ga proberen, het drogen wil ik gaan doen op een thee doek aan de lucht of boven de houtkachel op een schaaliemand ervaring mee ?? voor wie leuke, handige en lekkere aanvullingen heeft, ..... enne....dan zoeten met de paardenbloemstroop die ik ook ga maken 't water loopt al bijna langs mijn mondhoeken Quote kijk eens op mijn site www.jamenzo.nl Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jorieke123 Posted April 15, 2012 Share Posted April 15, 2012 Tja, als ik nu alles samenvoeg, gooit hij alles door elkaar, en kloppen gesprekken niet meer. Ik ga even bedenken hoe dit makkelijker kan. Quote Giga-gaas.nl Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted June 21, 2012 Author Share Posted June 21, 2012 Ik ben nu begonnen met kruiden te drogen ook voor een avondmix. In ieder geval kamille en lavendel. Ook voor een theetje dat lekker te drinken is als je verkouden bent ben ik bezig.Morgen me maar eens verder inlezen.Kamille heb ik vandaag het deel dat al mooi open stond geoogst en dat ligt nu op het zoldertje..hier op de foto met de eerste "trek" van de calendulatinctuur.. Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Helly Posted June 21, 2012 Share Posted June 21, 2012 Tinctuur? Je laat de bloemblaadjes gewoon in water trekken en daarna zeef je dat? Quote Good things come in small packages Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted June 21, 2012 Author Share Posted June 21, 2012 Nee, ik maak het met gedenatureerde alcohol 70%.Ik heb het er nog even extra bijgezet als topic..het recept had ik al eens gegeven bij de zalf.Zie hier: calendulatinctuur-t5942.html Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
greetje Posted June 21, 2012 Share Posted June 21, 2012 goudsbloem thee is ontgiftend en versterkend........ Quote kiezen voor helpende handen is delen in de praktijk!http://guppedup.blogspot.nl/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
eva1986 Posted June 21, 2012 Share Posted June 21, 2012 Hatsjoe! dan ga ik dat morgen ook maar eens testen! Hatsjoe! Quote Leer van gisteren, droom van morgen, maar leef vandaag! Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted August 23, 2012 Author Share Posted August 23, 2012 Zonet mijn kruidenthee van dit jaar samengesteld..de dagelijkse thee.Ingrediënten:14 gram braamblad14 gram framboosblad12 gram munt11 gram brandnetelblad11 gram citroenmelisse8 gram anijszaad ( niet uit eigen tuin)7 gram driekleurig viooltje ( niet uit eigen tuin)5 gram duizendblad en bloem5 gram goudsbloem ( de hele bloem in stukjes geknipt)4 gram agastachebloem4 gram primulabloem3 gram citroenverbena3 gram heemst3 gram korenbloemen2 gram lievevrouwebedstro bloem en blad2 gram madeliefjesbloemen1 gram citroengras ( niet uit eigen tuin) Samen meer dan een ons. Nu staat het nog even buiten in de schaduw nog iets bij te drogen..ik heb het allemaal nog iets fijngeknipt...straks proeven... Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lynn Posted August 25, 2012 Share Posted August 25, 2012 Het ziet er prachtig uit! Zo kun je nog een tijdje nagenieten van het zomerseizoen. (als je niet alles uitschenkt op het feestje) Quote http://moestuinmiep.blogspot.com Link to comment Share on other sites More sharing options...
appelvrouw Posted August 25, 2012 Author Share Posted August 25, 2012 Het is een prima theetje geworden! Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gwen Posted March 30, 2013 Share Posted March 30, 2013 Ha, Om niet steeds het topic te hoeven zoeken post ik hier een berichtje. Ziet er geweldig uit. Ik ga kijken of ik nog speciale bloemen voor de thee kan zaaien als ik de zaden op de kop kan tikken. Zou leuk zijn, eetbare kleur en fleur in je tuin. Dan is straks zo'n 90% of meer van de gewassen in mijn tuin eetbaar! Gwen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Piroska Posted April 11, 2013 Share Posted April 11, 2013 @appelvrouw, die 3 gram heemst uit je thee, zijn dat bloemen of bladeren of beide? Quote http://piroskainpaprikaland.blogspot.nl/ Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.