De eerste boerenkool geoogst waar de vorst overheen is gegaan zoals wij hier altijd zeggen! 💚

Wasbak vol met knoflookoogst

Heel taaie bleekselderij om mee te koken in kippenbouillon.

Een handje peultjes!

Hé wat leuk @Janie ; jij ook peultjes 😋

Ik oogste hele kleintjes net voor de vorst…ik sneed een kant open blancheerde ze ff en wat roomkaas ertussen op de borrelplank…😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎄🌱

En nog een gestreepte biet voor in dunne plakjes er bij op…😍😋

Vandaag hebben we de folie van de foliekas verwijderd, en we hadden eerder onder de peper- en tomatenplanten nog wat oud wortelzaad gestrooid. Waar wortels ons tot nu toe nooit lukten, is van dat oude zaad alsnog een heleboel opgekomen. Vandaag heb ik alles uitgedund, en had een lawine mini-worteltjes. Ook oogst, en ze zijn super lekker! Het groen, voor zover niet verkleurd, gaat in de soep.

3 december 20253 Dec aangepast door Tanja65

Hoe heet het topic over de kweepeer bladeren voor thee ook alweer?

@Tanja65 heb vandaag een aantal bladeren geplukt, past eigenlijk niet op een A4 papierje. Maar er zitten nog steeds groene bladeren aan de planten.

@Mellie ook.maar taggen.

De wortels blijven maar komen.

Wat was ook alweer het topic, met grappige vormen van vruchten?

Mee eters dus ff langs mijn bakken…om het al bestaande menu aan te vullen met vegetarisch gerechtje…🤔

O wonder de NZ spinazie die

in mijn voortuin tussen 2 bakken op poten in hangt staat er ondanks dat er toch echt dagen met vorst zijn geweest nog mooi bij…😍

Toppie! Geoogst en smeuïge risotto met ui en kastanje champignons en bestrooid met parmezaan van gemaakt 😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎄🌱

12 december 202512 Dec aangepast door Vrouwholle

Een beetje zonnewortel (aardpeerachtige) en crosne geoogst voor de wok....

İn de herkansing… knoflook loof. Een wasbak vol.

Winterwortel: 2 grote en verder kleinere. Deze komen uit 1 bak. Ik heb nog een bak met overige wortels. Van de week eruit halen, want het wordt hier erg koud eind volgende week, dan is de grond bevroren.

Ik heb de laatste winterwortels uit de tuin gehaald, en 1 van de grote bakken heel voorzichtig overhoop gehaald om de appelwortels te oogsten. Pff wat breken die toch snel. Morgen kuil ik alles in.

Van de ene de eerste en van de andere echt de laatste oogst.

Met veel slakken en al, pakchoi en een paar bosuitjes waarvan de onderste helft al door het eten zat. Was voor een onbezaaide winteroogst, heel erg tevreden. (Zaden waren zelf uitgezaaid)

Gisteravond mijn oogst gewassen en drooggeslingerd en uitgezocht….;

🌱Een heel vak mm az sla geoogst ;

🌱alle slasoorten het onderste blad geoogst

🌱flink wat dille ( nou ja voor mijn doen dan 😅)

🌱flinke bos selderij en paar takjes krul peterselie

🌱mini topje’s van de spruit broccoli

I.p.v. in bakjes zoals ik meestal doe nu in zakjes met vel keukenpapier er bijin zodat het minder ruimte inneemt… zo past alles in de groentenla…👍😊

Wat op de plank ligt gaat zometeen naar de kippen; mosterdblad en minder mooie blaadjes. 🐓

Er valt nog andijvie, pteiblad, paksoi, snijbiet en winter postelein te oogsten maar die laat ik nog ff staan voor later.

🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎄🌱

Ps ik heb ook topinamboer geoogst maar die liggen nog buiten en moet ik nog schoonmaken 😊

Als dit ook als oogst telt, stekken geknipt van braam (stengelstek, test maar schijnt wel te moeten lukken), 3 rassen moerbei, vooralsnog 5 rassen druif maar ben hier nog niet mee klaar, jostabes.

Naar verwachting krijg ik eind volgend jaar of het jaar erna de nieuwe tuin in Bodegraven, en een jonge stek planten is wat makkelijker dan een grote struik uitgraven.

Vooralsnog heb ik ze in zakjes (sommige met vochtige mos, andere moet ik nog wat op verzinnen) in de schuur bij het huis. Na de komende vorstperiode gaan ze gestekt worden. Buiten in bakken met een omgekeerde bak erboven.

En hier zijn we weer met de zonnewortel.Wordt dit seizoen zowat élke week gegeten in ons gezin.

Om 15.00 zaten ze nog in de grond,om 17.30 kwamen ze uit de oven.

Een kilo of 5 suikerbieten. Misschien wel meer. Was me bijna te zwaar om te dragen. Net gekookt. Morgen in de oven! Jummm

Juist voor het kortwieken, grootbladige basilicum, voor pesto, mini pizzaatjes en hapjes morgen , geurt heel sterk in tegenstelling tot winkelplantjes, die heel kort opeen gezaaid zijn. Gezaaid en geteeld onder gewone lampen volgens topic @henkg, gaat bijzonder goed. Zo goed en zoveel dat ik er ook al weggegeven heb. Ze staan hier in p9 potjes.

30 december 202530 Dec aangepast door redzebra

Zojuist de laatste tatsoi uit de kweektafel geoogst. Nu staat er alleen nog een veldje met winterpostelein. Maar dat geeft niet want binnenkort gaan de eerste zaden van komend seizoen de deno in. Wat hebben we veel plezier gehad van de tatsoi! Zo leuk om zo laat (of vroeg) in het seizoen nog wat groens uit de tuin te kunnen oogsten. En zó lekker!

Wat spruitjes en een probeerseltje of radijsjes ook onder battens binnen te telen zijn.

geen recente, laatste is van 22 december, ik zal er dit weekend als ik thuis ben nieuwe nemen ,

vooraan staan hier o.a. de radijsjes die nu volgroeid zijn.

7 januari7 Jan aangepast door redzebra

Zojuist nog een flinke schaal winterpostelein geoogst. Die gaat zo door een gemengde salade (met mootje zalm en gratin dauphinois). Er staat nog genoeg klein blad van de winterpostelein. Dus kap er weer op en wellicht komt er binnenkort weer een maaltje af.