is dit een champignon (zoals je gebruikt in de keuken)?

[Moth]

Ik heb totaal geen verstand van paddenstoelen etc. aar wij kweken in onze nogal wat groenten, in een grote bak waar we teelaarde in gebruikt hebben is nu onder de tomaten dit verschenen. Zijn dit champignons, zo niet enig idee wat wel? 

[fre3ke]

Het lijkt er wel op, maar ik zou het toch niet riskeren om ze te eten. Bij mij groeien ook paddestoelen in de geleverde compost. Dat ze eetbaar zijn, weet ik pas als ongedierte & co er stukken van opgegeten hebben. Maar dan hoef ik ze niet meer 😛

[Flup]

Je hebt onder de champignonsoorten (> 60) ook giftige soorten. Deze paddenstoelen op de foto kunnen van alles zijn. Zonder foto van de lamellen, de steel en liefst ook nog een dwarsdoorsnede, is het niet mogelijk om precies te bepalen welk soort het is. Verkleurt de paddenstoel bij beschadiging? Hoe ruikt de paddenstoel, allemaal belangrijk om te weten, juist ook bij de champignonsoorten!

[Jane Doe]

Flup je hebt groot gelijk. Hier groeien ze in het "gazon", maar zonder de lamellen zoals we die kennen. Lijkt wel een massieve champignon, ook geen verstand dus laten we het mooi zijn. Zoontje uitgelegd dat ze giftig zijn en hij ze niet kan eten, die ik tegen kom verdwijnen meteen. Maar ze blijven opduiken, voorheen niet zo opgevallen als nu.

 

[EdelSpint]

@Moth heb je champost gebruikt?

[speets]

Op 31-7-2021 om 22:14, fre3ke zei:

Dat ze eetbaar zijn, weet ik pas als ongedierte & co er stukken van opgegeten hebben.

 

Het feit dat er hapjes uit een paddestoel zijn genomen zegt niets over de giftigheid.

Een slak bijvoorbeeld, heeft een totaal andere stofwisseling dan een zoogdier.

Zelfs tussen zoogdieren onderling zijn er grote verschillen qua gevoeligheid voor toxinen.

Dus dat is geen goed criterium.