Planten jullie een enkel broedknolletje uit of laten jullie een hele cluster aan elkaar zitten?

 

ik vraag me af of een enkel broedknolletje minder maar grotere knollen geeft? de grotere knollen kun je langer bewaren.

@Mellie  Als de plantjes, die ik in de koude kas heb geparkeerd, het hebben overleefd dan heb ik wel wat plantjes voor je (heb nl. nog wat reserve hier in huis). Kan ik tzt naar je broer brengen. Mits jullie elkaar opzoeken in C-tijd. 😷

 

@Roland Ik plant zoveel mogelijk aparte bolletjes uit, indien dat mogelijk is. Allemaal in eigen potje en dat worden dan allemaal grote planten met elk hun eigen knollen. Denk dat als ik een kluster zou doen dat de knollen elkaar dan in de weg zouden gaan zitten. Helemaal als ze zo groot worden als een paar jaar geleden.

Heb qua grootte van de knollen alleen verschil gemerkt als gevolg van hoe de zomer was qua droogte/natheid. Droge zomer = kleine knollen, natte zomer = grote volgezogen waterbommen.

Planten jullie een enkel broedknolletje uit of laten jullie een hele cluster aan elkaar zitten?

Kan alletwee. Ik laat het aan elkaar zitten, tenzij het een makkelijk deelbare vorm heeft. De knollen zitten dan geclusterd aan elkaar die je net als bij een dahlia kunt delen.
@erny graag! Heb hem al een jaar niet gezien wegens ms, hypochondrie én Corona... maar eind mei doen we een half uurtje buiten bezoek. Ik duim dat jouw knollen het wel hebben gered...

Eerste bloem!

Die van mij hebben net de eerste blaadjes

@acpronk Is dat een plant van vorig jaar of heb je deze uit broedbolletjes opgekweekt. Ben verbaasd... heb nog nooit een bloem in mn Yakon gehad.

Het is een stek van een stek, van het ras Morado.
Het was afgelopen jaar mijn eerste jaar yakon, met Morado en Dimi. Morado had toen een klein beetje gebloeid aan het einde van het seizoen. Bij het oogsten had ik toen stekken geknipt, als backup mochten de broedknollen niks worden. En terecht, want helaas zijn alle broedknollen verrot. Onder wit kunstlicht groeien ze goed. Heb er nog meerdere stekken van kunnen knippen.
1 of 2 herfst stekken hebben in de winter nog gebloeid, en dit is de eerste die bloeit van de tweede stekken.

De herfst stekken heb ik genomen van jonge plantendelen, en deze getopt. De nieuwe stekken heb ik niet getopt. Dat maakt geen verschil. Je moet ze echter wel een hoge luchtvochtigheid geven door er een plastic zak over te doen, anders heb je 90% kans op verlies. Met plastic zak juist 90% kans dat het goed gaat.

Zouden ze nog wel oogst geven dit jaar, als ze nu al bloeien? Aangezien de plant dat normaal pas ergens aan het einde van het seizoen doet, en er dan al flinke wortels onder zitten? 

De broedknollen bewaar ik in een plantzak met oude potgrond in een (hier juist) vorstvrije plaats, tijdens de winter geef ik ze geen water. Vanaf februari begin ik met terug af en toe een beetje water te geven. Lukt toch al een jaar of vier. Vanaf begin april staan ze in de serre in de plantzak en sinds vorige week komen ze terug boven.
Vraag me ook af of de stekken wel mooie knollen gaan geven als ze al bloeien, ben benieuwd. Hier bloeien ze ook een klein beetje op het einde van het seizoen.

Ik heb geen flauw idee, we zullen het zien. Maar ze geven sowieso nieuwe takken, dat hebben ze vorig jaar ook gedaan. Of broedknollen.

 

Derde foto overzicht met 17 bakken, waarvan 4 afgelopen weekend gestekt. De 2 van 3 weken geleden hebben al mooie wortels.

 

Edit: bij de 4 stekken van afgelopen herfst zie ik nog niks van knolvorming, wellicht dat dat te maken heeft met daglengte?

Als ik me goed herinner heeft @Mellie het vroeger toch ook een keer gedaan? Of iemand anders?

De yacon gaat al richting de 1,5 meter (min 20cm verhoogd bed), de champost doet wonderen.
Volgende maand maar kijken hoe het er onder de grond aan toe gaat.

Hoe gaan jullie de knollen bewaren? Afgelopen jaar waren de mijne tot snot omgetoverd, dus heb nu al angst voor komend seizoen…

Als ik me goed herinner heeft @Mellie het vroeger toch ook een keer gedaan? Of iemand anders?

Ow ja, stekken werkt hartstikke goed. Kan niet mis gaan mits je de boel vochtig houdt. Sommige dingen willen echt niet lukken, maar yacon stellen is zeker de moeite waard. De winter door helpen is lastiger met luizen..!

 

Edit: ahahaha zie dat het wel een oude vraag is. Is vast al opgelost, maar stekken blijft handig

Ik had de broedknollen in een emmer in vochtig zand bewaard. 

Hoe doen de planten bij jou het, bij mij zijn ze over de 2 meter maar nog geen bloemen.

Dat kan ook aan het ras liggen.
Ik heb Morado en Dimi.
Ze zijn tussen de 1-1,5 meter hoog. De Morado bloeit heel uitbundig, de Dimi mogelijk ook, dan moet ik even gaan kijken.

Vorig jaar waren de eetbare knollen ook snel zacht en rimpeling geworden. Die moet je dus snel eten, of inkuilen in zand. Dat had ik allebei niet gedaan. De broedknollen heb ik vorig jaar in een pot met aarde gedaan en die heb ik af en toe vochtig gemaakt. Mijn yakon is nu ongeveer 1,5 meter hoog en heeft geen bloemen. Ben benieuwd naar de smaak van de knollen. Vond de oogst vorig jaar vies tegenvallen, ondanks dat ik de plant destijds heel erg vertroeteld had en die heel goed groeide. Kon het echter niet over mijn hart verkrijgen om de broedknol op de composthoop te gooien, vandaar dat ik die heb overwinterd. De plant is dit jaar niet zo vertroeteld. Hopelijk iets meer oogst en zo niet, dan komt die echt niet meer terug en gaat de broedknol in de zadendoos voor de liefhebber.

Hier staan ze groter dan de voorbije jaren. Anders rond de 1,5m, nu hoger dan 2m. De regen zal hun deugd hebben gedaan. Andere jaren staan ze vaak droog (klapzand op de volkstuintjes). Hopelijk ook veel knollen.

 

Bewaren van yakon vind ik eigenlijk  gemakkelijk. Bewaar de broedknollen in licht vochtig zand in een ruimte waar het koud is maar niet vriest, ik geef 1 keer een klein beetje water tot februari-maart. Vanaf maart zie je de nieuwe scheuten verschijnen.

Zelfs de eetbare knollen kon ik lang bewaren in de koudste ruimte van het huis (op de gang, los in kistje op koude stenen vloer). Zelfs wanneer ze nog licht geribbeld waren, waren ze nog lekker.

Ik oogst wel pas juist voor het vriezen, dan is het binnen in de gang ook koud genoeg om ze te bewaren. In huis worden ze ook vlug geribbeld en te zacht.

 

@Mellie Misschien te warm gelegd?

 

 

@Roland planten doen het prima! Hebben wel wat vochttekort gehad toen we naar Italië waren… maar dat hebben ze me hopelijk vergeven. Halen de 1,5 m ook wel. Misschien hoger. Maar ik weet van eerdere jaren dat dat niet per de wat zegt over wat zich onder de grond bevind… dus hopelijk wel veel knollen.

Waar gebruiken jullie yacon voor?
Of hoe beter gezegd.
Ik eet ze het liefst rauw. Zó lekker! Vorig jaar heb ik met een gedeelte siroop proberen te maken op de bonnefooi. Meestal eindigt dat best goed, maar dit ging regelrecht de kliko in.

Wij maken er ook wat gerechten mee, meer nog dan dat we ze rauw eten trouwens. Mijn planten staan er nu wel mooi bij, ik ben een beetje bang voor vraat aan de knollen door gespuis onder de grond. Maar goed, dat weten we pas over een tijdje.... 

 

Wat maak je er dan bv mee Jorieke?
Of gewoon als vervanging van aardappel?
Ik heb ze trouwens wel een x gekookt maar kan me de smaak niet echt herinneren… misschien dat ik ze daarom rauw eet. Die smaak vind ik no wel erg bijzonder.

Post hier je recepten met appelwortel:

 

Ik heb vandaag alles geoogst, zal zo even wat foto's maken nog. Ik had een mooie oogst. Niet geweldig veel, maar echt wel meer dan genoeg vooral ook omdat ik eigenlijk wat teveel planten had staan. Ik poot altijd wat extra knolletjes in het voorjaar en kan het overschot dan wel kwijt op een MTFD. Die ging uiteraard niet door... en toen er zoete aardappelplantjes verpieterden door vraat van engerlingen, heb ik die gaten opgevuld met yakon. Ik had 6 planten staan. Ik kan nu dus mooi de beste wortels uitkiezen om in te kuilen. De kleintjes/dunnetjes gaan heel decadent naar de varkens  Zo ook de stengels met nog heel wat groen blad er aan. 

 

 

en de broedknolletjes die ik bewaar en in licht vochtig zand bewaar, net als de wortels:

Vandaag de rest van de yacon geoogst. Dimi (witte, licht gekleurde schil) weinig opbrengst. Morado (rode schil) deed het een stuk beter.

Vrijwel geen last van het vroege stekken, slechts een plant had in elkaar gedraaide wortels.

Hallo yacon!

Dit jaar heb ik 'maar' 4 planten staan, ze zijn nog niet heel groot maar ze moeten ook nog echt goed op gang komen.