Waar smaakt aardpeer naar?

[kustlijn]

Waar smaakt aardpeer naar?

Toen ik het gisteren hier met iemand over de topinamboer had, wist diegene mij te vertellen dat het mooi voor diervoer is.

Meer ook niet.

Wie eet het, en vind het nog lekker ook?

[Nicolette]

Wij vinden het lekker. Eet er vooral graag soep van.

Ik heb een linkje voor je gevonden met allerlei weetjes erover. http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer/aardpeer/aardpeer.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[Jorieke123]

Rauw smaken ze naar hazelnoten, lekker in blokjes door de salade ofzo.

En verder kan je ze koken/bakken/pureren/etc. Dan zijn ze een beetje net als aardappelen, niet uitgesproken qua smaak.

[Kruidje]

Mijn dochter is er gek op rauw. Voor de rest vind ik ze lekker in de groentesoep. Gewoon als groente (in z'n eentje) vind ik ze niet zo lekker. Ergens doorheen zijn ze prima te eten.

[Jorieke123]

En je kunt ze (als je geen woelmuizen hebt...) in de grond laten zitten tot je ze nodig hebt. Ook de hele winter.

[kustlijn]

Bedankt allen, ik moet het maar gewoon eens proberen.

Wegens de te verwachte hoogte van deze plant kan de topinamboer ook als windbreker en sichtschutz dienen.

Als het mij dan bevalt, kan ik ze echt gaan aanplanten.

 

 

Heb je trouwens varkens Jorieke?

Zo ja, laat je ze dan ook in de topinamboer wroeten?

Zoals op grote schaal bij onderstaand bedrijf.

http://teffvdfrgf.wordpress.com/varkenshouderij/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Jorieke123]

@Kustlijn: Ja, dat is volgend jaar wel het plan! We hebben er alleen wel heel wat aardperen voor nodig (om een flink bos aan te planten) en moeten dan natuurlijk zorgen dat ze niet alles opvreten. Anders hebben we het jaar daarop weer niets.

Ik heb dus al flink lopen bedelen hier op het forum

[Nicolette]

Jorieke kan je geen moestuinvereniging in de buurt vragen. Meestal hebben mensen er daar te veel en mag je ze zo mee nemen.

[Kruidje]

Jorieke, zou je niet het veld in tweeen kunnen delen. Een helft mogen ze omwoelen en de andere is voor de oogst en mag het jaar erop omgewoeld worden...

[Jorieke123]

Ja, zo iets inderdaad Kruidje Kunnen we er zelf ook nog wat van eten

Ik weet alleen niet of de varkens zoveel mogelijk gaan vreten zodra ze op zo'n veldje komen. En dan bijna alles er weer uitpoepen, en dan na een week niets meer hebben

[Claudia69]

Wij vinden het lekker. Eet er vooral graag soep van.

Ik heb een linkje voor je gevonden met allerlei weetjes erover. http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer/aardpeer/aardpeer.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Wij maken er puree van (2/3 aardappel, 1/3 aardpeer). Geeft een kruidig smaakje aan de puree. Lekker met spruitjes en rood vlees.

Ik heb wel de indruk dat ze voor extra windjes zorgen

[Nicolette]

Claudia in Engeland noemen ze ze ook wel voor de grap fartichoke