Champignonsaus inmaken

[Lia56]

Heeft iemand wel eens verse champignonsaus ingemaakt?
wel goed... niet goed?
Heb een heel aantal gekregen en wil daar wat meer doen... vandaar

[Swa]

Inmaken in de zin steriliseren nog niet geprobeerd. In de diepvriezer steken lukt zonder probleem.

[Mellie]

Ik maak wel eens champignons in volgens de methode Turkse paprika. Als je in dat topic kijkt, kun je zien hoe of wat. Ik vind het zelf erg lekker.

Edit: je kunt ook een heel stel drogen en dan zo gebruiken in stoofpotten ed of fijnmalen en als bouillon gebruiken.

[Flup]

Hangt van de ingredienten af. Als er melk of room in zit, dan kun je die niet inmaken (wecken). Invriezen gaat dan weer wel.