Pompoensoep en prutje met snijbiet, wortel, koriander, karwijzaad, komijnzaad, kikkererwten en yoghurt.

Stamppot rucola met veldvarken karbonades😋

Pittige pompoensoep en Chinese koolstamppot..

 

De laatste andijvie uet met appelmoes van appels van de achterburen en gehaktballen van ossen uit Zelhem. 

 

 

Soto Ajam met Veldkip en veld kool, stoofpeertjes gestoofd in blauwe bio bessensap met enkele eetlepels Japanse sierkweegelei erbij😋

Stamppot rauwe andijvie uet met uitgebakken spekjes en walnoot

24 oktober 20231 j aangepast door Lia56

Vanmiddag kweepannenkoeken met ietwat dunne kastanjecrème. Vanavond salami+maïs+paprika+kastanjes uit 1 koekenpan. 

Heel simpel en heel lekker. Een kleine uitgeholde flespompoen gevuld met een mix van gekruid gehakt, stukjes oranje blok paprika, gesneden sjalotjes en een beetje prei. 30 minuten in de oven bij 230°C . Appie mocht het gehakt leveren, de rest kwam uit eigen tuin.

 

 

 

 

 

@Frans Jeetje, dat ziet er heerlijk uit zeg! Ga ik ook proberen..👍

Ovenschaal gevuld met pompoen, courgette, paprika, peper en knoflook uet en appel, rozijnen en ui uit de winkel. Wat olie en kruiden. Klein uurtje in de oven met wat kruiden, oa Mellie's "Me moeder", en geserveerd met gemalen en gebakken kastanjes. 

 

 

Gisteren pompoensoep met oa een grote goudrenet, peterselie en dragon en pizzabroodjes met tomaatjes ( alles uit mijn oude dorp)

Vandaag de andere helft van de pompoen geroosterd in de oven waar tegelijk een stuk witte kool plus bietjes uit de tuin van Jorieke werd geroosterd..dat is voor morgen. 
wat wordt kool heerlijk zoet zo geroosterd bestreken met olijfolie!

De enige (en ietwat doorgeschoten) bloemkool van dit jaar. Bereid in de oven met veel kruiden alla ottolenghi.

bij nader inzien een beetje zonde want zo was helemaal niet goed te proeven hoe dat ding nou eigenlijk smaakte in vergelijking met winkelbloemkool 😆

Net uit de oven: pompoenkoeken. We eten er watermeloen en appeltjes en een broodje bij. Maar vooral dus pompoenkoek  

(met pompoen van @jootje, en rozijnen en gember en reuzel en kastanjemeel uit eigen tuin) 

Das toch echt gaaf, we hebben allemaal lekkers uit eigen tuin, maar jij hebt gewoon : rozijnen , gember en kastanje meel! 
dat doet volgens mij niemand je na op dit moment! 😊👍🏻

Heerlijke gevulde pompoen groentesoep!!

Pompoencurry 😋 met witte rijst

 

Aardpeersoep met pastinaak.

Surinaamse currystoof met ei. En met gekochte roti

Wat eten we weer allemaal lekker! 
Hier de bijna laatste sla uit de tuin, en boontjes met

chilli saus en wortelen. 
En een gekochte zak friet uit de airfryer!  Lekker hoor! 
 

Mmm frietjes😋

Lie heeft een oven schotel gemaakt met prei kerrie en Me Moeder poeder. Afgedekt met aardappelpuree. Zalig😉

Wij aten tomatensoep van eigen ingemaakte tomaten en knof met ook Me Moeder, want Sja… dat gebruik ik voor alles en we hadden left over kikkererwten met eigen tomatenpuree en paprikapoeder. De salade komt nog steeds dagelijks uet op de komkommer na, al groeien er 2 mini komkommers buiten. Toch geinig.

15 uren geleden, bonnie f zei:

met gekochte roti

Heb je het dan over het rotivel? Ik zou het zelf wel eens willen maken, vroeger wel eens geprobeerd maar niet echt een succes.

Ja, het vel. Het schijnt erg moeilijk te zijn. Zelfs geoefende koks zeggen dat kopen bij een toko/Surinamer het beste is. Aldus geschiedde.....

Niet uit eigen tuin. Was wel heel lekker. 

 

 

Mijn nieuwe electrische oven van de Lidl in gebruik genomen (SGBR 1500 D4) 

 

Test geslaagd.

@Frans jammie... hier kliekjes dag...