Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Kervel invriezen?


eva1986

Recommended Posts

Oké, bij mij is het nog niet zo ver, maar bij Pa en Ma groeit het te hard in de kas

 

Ik ben DOL op kervelsoep (vriendlief ook)! En om nu de komende winter ook af en toe een soepje te kunnen maken, dacht ik wat bosjes in te vriezen... Soep invriezen kan natuurlijk ook, maar we hebben maar een kleine vriezer Ik ben bang dat met drogen teveel smaak verloren gaat om er nog een lekker soepje van te maken!

 

Heeft iemand hier ervaring mee? (en daarna ook nog lekker verwerkt?)

Leer van gisteren, droom van morgen, maar leef vandaag!

Link to comment
Share on other sites

Je kunt kervel goed invriezen voor de soep..de smaak is wat minder dan vers. Je kunt bv zeer geconcentreerd soep maken en in kleine porties invriezen en later verdunnen, of kervel fijnknippen en ijsblokbakjes volproppen..water erop en invriezen( dan kan je het later bevroren als blokjes in een zakje bewaren...)

We zijn allemaal kinderen van de Aarde  🌎

Link to comment
Share on other sites

Ik water is inderdaad wel een slim idee! Ik zal het in water en in bosjes proberen... als het goed bevalt kan ik volgend jaar een paar potten meer zetten!

 

Bedankt!

Leer van gisteren, droom van morgen, maar leef vandaag!

Link to comment
Share on other sites

In bosjes? je bedoeld vers zonder water? dat kan wel denk ik maar rechtstreeks in het kokende water gooien...( dus al gewassen natuurlijk, en eventueel fijngeknepen in de zak als het bevroren is...)

We zijn allemaal kinderen van de Aarde  🌎

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...