Ijsthee

[eva1986]

wie kan mij helpen???

 

Ik heb al op internet en dit forum gezocht naar ijsthee recepten, en al 10 pogingen gewaagd, maar het is niet te zuipen!

 

Nu drink ik graag ijsthee, heb genoeg citroenmelisse in de tuin staan... Dus dacht, ik maak deze zomer gewoon zelf ijsthee ("gewone" citroen ijsthee).

 

Ik heb geprobeerd met meer of minder suiker, met honing, met citroensap ipv citroenmelisse, sterke thee, minder sterke thee... 2 uur laten rusten, een dag laten rusten...

Het blijft een laffe vloeistof, die naar mijn idee de naam ijsthee niet mag dragen!

 

Wie heeft voor mij de gouden-ijsthee-tip???

[Rantje]

IJsthee kopen bij de Aldi, ik een kan schenken en zeggen dat je het zelf gemaakt hebt

 

Ik ben ook benieuwd, zou wel heel lekker zijn in de zomer, je eigen ijsthee Dus ik lees even mee

[Jorieke123]

Citroenmelisse schijnt zijn smaak te verliezen bij verhitting.. las ik hier ergens op het forum

 

Mijn 'recept': Een lekkere fruitthee kopen, daar van een paar zakjes in een paar liter kokend water doen. Lekker wat citroen/sinaasappel sap (vers!) bij, en suiker. Roeren tot het is opgelost, en dan af laten koelen.

In flessen doen, en nog een hele tijd in de koelkast zetten (echt koud laten worden!).

[greetje]

gewone thee zetten met wat stukje appel/citroen of iets anders erin zoveel suiker erbij als je normaal gebruikt en dat laten afkoelen en in koelkast zetten.........wel op tijd de vruchtstukjes eruit halen.

vroeger was afgekoelde thee al bekend als goeie dorstlesser: sprak de oude beppe

[Indy]

Ik denk dat iets met munt en citroen/limoen en honing een aardige ijsthee oplevert.

[Helly]

Ik maak altijd zelf ijsthee met een zakje bosvruchtenthee (AH). Vinden ze hier echt geweldig en is ook zo op

Gewoon thee zetten ervan (2L kan heb ik) en dan de kan in koud water zetten of gewoon laten afkoelen. Voor het afkoelen suiker naar smaak toevoegen en steeds proeven of t genoeg is. Je kunt na t afkoelen wat citroensap erdoor doen.

[Jacqje]

Als je een heel klein beetje bron water met bubbels toevoegt smaakt het net iets prikkender. Zelf vind ik prik meestal niet lekker maar in ijsthee wel.

Gebruik als basis de siroop die ook hier op het forum te vinden is.

Ik maak het op basis van afgeloelde rooibosthee sinasappel smaak (Lidl heeft goede en jumbo heeft biologische).