Grootte moestuin om volledig zelfvoorzienend te zijn

[Sashadeboer]

Ik las als eerste antwoord ook over veel invriezen. In hoeverre is het dan nog wel goed voor het milieu, om al je groente zelf te verbouwen en dan in te vriezen?

[simonvb]

Het leunt aan bij het topic maar het kan er wel voor zorgen dat je nu nog weinig over de topictitel gaat krijgen.

 

Mee-eten met de seizoenen zal zowieso het milieuvriendelijkste zijn.

Waarschijnlijk is invriezen in verschillende gevallen minder milieuvriendelijk dan zelf te gaan kopen aangezien de industrie met schaalvoordelen werkt, echter heb je ook het aspect gezondheid. Als je zelf niet spuit, zijn je eigen groenten wel gezonder. Je kunt ook biologisch gaan kopen maar is het dan financiëel niet duurder dan in te vriezen en is biologisch ingevoerd uit Kenia beter voor het milieu?

[Wortel]

Hangt er ook vanaf hoe je de stroom voor de vriezer opwekt. Wij hebben zonnepanelen en zijn qua energie zelfvoorzienend....

[ADOPEG]

Het maakt ook wel uit of je er een vriezer bij moet kopen, of dat je sowieso al een vriezer hebt staan. Als dat ding toch draait maakt het niet zo gek veel uit, alleen het invriezen zelf (van kamertemperatuur naar bevroren) kost dan even wat energie. Een beetje van die energie kun je weer terughalen door te ontdooien in de koelkast, wanneer je iets nodig hebt.

 

Wat het kopen van een nieuwe vriezer betreft, kan het zelfs een energievoordeel opleveren als je begint met een kleinere verouderde vriezer en je deze vervangt door een nieuwe, grotere en energiezuiniger vriezer.

[simonvb]

Zonnepanelen zijn wss ecologischer dan elektriciteit uit andere bronnen maar nog steeds milieubelastend. Ze moeten geproduceerd worden, vervangen worden en dan zit je met afval.

Beste is nog steeds zo weinig mogelijk elektriciteit nodig te hebben.