Ik heb nog even je langste boon opgemeten Jorieke..het lijkt alsof sommige bonen langer zijn maar dat is vertekend beeld. Ik ga ze zo wokken ze zullen ons best smaken!

Dank je! Zo op het oog leken het ook al geen winnaars. Maar er komen er nog heel wat aan zeg! Deze komen van de klimmende versie, ik zal nog een foto maken van de gehele plant. Hij bloeit ook nog steeds.

Ja die zit nog goed vol. Ik heb even de Franse kooksite geraadpleegd over taaie boontjes: éérst koken in water zonder zout daarna pas wokken en evt iets zuurs toevoegen. Ik ga eerst koken en dan wokstoven in wat olijfolie.

Ik had deze nog niet geproefd, misschien zijn deze helemaal niet stug. Jij hebt de 1e pluk

Hoe dan ook.. zoals ik ze klaar heb gemaakt waren ze heerlijk zacht!

Ik heb er gisteren nog ruim 800 gram aan bonen afgehaald. Wel wat te lang blijven hangen, maar ondanks bij het schoonmaken al wel wat draden verwijderd te hebben, waren ze na het koken echt niet lekker, zo enorm draderig. Blij dat ik maar ongeveer 1/3e heb klaargemaakt. Dus dit was voor mij het eerste en enige jaar met deze soort.

Ik laat mijne maar gewoon hangen tot ze klaar zijn om te drogen. Even voor alle duidelijkheid, inrijgen aan een touwtje tot ze keihard zijn en dan in een blikken trommel voor de bewaring. Hier in Groningen een oud gebruik. 24 uur laten wellen, vier uur koken, speklappen en gebraden verse worst erbij en smullen maar. 😋Die vier uur koken is een minimum en tegenwoordig niet erg duurzaam. Maar je hoeft je bonen ook niet in te vriezen en vroeger was de kachel toch wel aan dus het koken kostte dus eigenlijk niets...😉

20 uren geleden20 u aangepast door Roelie

Ik zie hier diverse zielige plantjes... dat was die van mij ook.

Helaas, geen winnaar van mjjn zijde dit jaar. Volgend jaar een nieuwe kans!!

Dit was de enige kansmaker, de overige bonen aan deze plant (3 stuks) waren gekronkeld... dus een 3 cm lang whahahaha

19 uren geleden19 u aangepast door Plotiemoos

Laatbloeier

Oeh, zou die al volgroeid zijn op de deadline van de wedstrijd?

Nee, en ik heb ook niet zoveel geduld meer 😆

Er komen hier nog zoveel boontjes! Echt lang zijn ze alleen niet...

Die lange stokbonen zijn echt veel productiever!

17 minuten geleden, Jorieke123 zei:

Echt lang

Maar ze smaakten prima!

Ik heb mijn planten er vanmorgen uitgetrokken. Of nee nog een laten zitten omdat de bonte OI.kers er doorheen groeit.

Mijn inzending is de nu klaar lange bonen komen er niet meer.

Het is ronduit een bezopen bonenjaar hier. Ik blijf maar plukken al gaat het gelukkig nu allemaal wat langzamer dan in de zomer.

Vanmorgen nog een emmer spekbonen meegegeven aan de timmerman die hier nog even iets moest doen. Neckargold en Blauhilde.

Hij zou het zich lekker laten smaken. 👍Hopelijk volgend jaar weer zo'n oogst.😉