Mijn vraag is hoe ik kan zien of de pompoenen voldoende rijp zijn, zodat ze voldoende zoet zijn en goed bewaarbaar.

Wat ik wel eens gelezen heb is dat je aan het steeltje kunt zien of dat stadium bereikt is. En dan hebben ze het over dat het steeltje als kurk is. Hoe moet ik dat zien of voelen.

Nu wacht ik waarschijnlijk te lang. Een deel van de buitenkant van het steeltje was al aan het rotten. Is er ook iets als zoveel weken nadat ze volgroeid zijn.

Als het steeltje verkurkt, zie je dat het indroogt en bruine, droge strepen krijgt. Het is ook een beetje ervaring wanneer hij er dan het beste af kan. Als je te vroeg bent, is de binnenkant van de steel nog te groen. Als je te laat bent, begint hij inderdaad te rotten. Mijn ervaring is dat je na enkele pompoenen het wel in je vingers begint te krijgen. Maar eigenlijk is jet alleen voor bewaarpompoenen belangrijk dat je dat juiste moment kiest. Voor een pompoen die je vrij snel daarna consumeert, is het eigenlijk niet zo erg als de binnenkant van het steeltje nog groen en sappig is.

Tip: pluk ze met een stukje tak er aan, dan blijven ze vaak langer goed. En als het lukt met het weer laat ze buiten in de zon nog even narijpen/drogen, dan zijn ze vaak langer bewaarbaar.

In het algemeen wordt de stengel ook lichtbruin. Maar dit jaar heb ik pompoenen waarvan het steeltje verkurkt waren en de steel nog in tact.

Vanmorgen zag ik weer heel veel flessenpompoenen waarvan het steeltje verkurkt is en de stengels nog goed.

En ik heb ook een Gleisdorfer pompoen waarvan de stengel geheel bruin is maar het steeltje nog groen. Dus die laat ik nog even hangen.

Hier een paar voorbeelden @hoekman

De witte (Flat White Boer) was afgebroken en naar beneden gevallen. Die heb ik eerste een aantal weken laten liggen en toen aangesneden.

Niet alle pompoenen krijgen zo'n verkurkte steel. De pompoen verkleuren zelf ook meestal als ze rijp zijn. Ik heb zelf muskaatpompoenen staan en deze worden dof als ze rijp zijn, net of er een laagje stof op zit. De steel verkurkt bij deze soort niet.

Je kunt ze gerust een tijdje aan te plant laten zitten, de pompoen gaat niet zomaar rotten als er geen muizen o.i.d. aan gaan knagen. voor de zekerheid kun je er iets onder leggen zodat ze niet in de natte grond liggen. Denk wel als die al een paar weken niet meer groeit zo ongeveer rijp is. Verschilt erg van soort, die oranje uchiki kuri rijpt bv. veel sneller af dan een flespompoen.

Ik heb een Green Ayote die niet groter wordt inderdaad en van groen meer verkleurt naar geel, maar niet verkurkt. Dat zou inhouden dat hij eraf kan denk je? @svvoorden Op de foto niet goed te zien, in werkelijkheid wat lichter van kleur.

De 2e die hangt, die is eind augustus pas gaan groeien.

De flessenpompoenen Hercules zijn nog niet verkurkt zag ik zo net, dat leek vanmorgen door de regen.

Donderdag om 12:303 d aangepast door Petrasmoestuin

Ik heb vanmiddag 4 pompoenen geoogst die al een half vergane steel hadden. Ik heb een foto gemaakt van een steel van een uchiki kuri. Als je daar op drukt is die nog stevig. Is al wel weken uitgegroeid. Die zou volgens @Tanja65 oogstrijp zijn. Zo heb ik nog 6 om te oogsten. Die hebben allemaal al een plankje waar ze op liggen.

Mijn flespompoenen hebben niet zo'n steeltje. Die zijn wel iets jonger, maar zien er nogal groen uit zoal ooi @svvoorden meldt. Laat ik ook maar liggen.

Als verrassing heb ik een geheel groene pompoen met ronde uitstulpingen. Er heeft een fout zaadje tussen gezeten.

Juist de laatst gegroeide pompoenen zou ik graag oogsten. Ze liggen op mijn aardappelveld.

@Petrasmoestuin ik had GGA ook groengeel er af gehaald. Op de schaal is het geel nog oranje geworden.

@hoekman wat let je die laatst gegroeide pompoenen gewoon te oogsten? Als je ze nu wilt gebruiken - waar ik voor het gemak maar even van uit ga omdat je zegt dat je die graag nu wilt oogsten- is dat toch prima?

1 uur terug, Tanja65 zei:

Als je ze nu wilt gebruiken

Hoekman geeft in zijn vraag aan dat hij ze goed wil kunnen bewaren.

Ikzelf vind het soms lastig om te zien, vooral om wat @svvoorden aangeeft: niet alle pompoenen verkurken aan de plant. Bij de GGA bijvoorbeeld zie ik nu echt bij de vrucht die het eerste groeide behoorlijke verkleuring ontstaan, en een klein beetje verkurking (zie eerste foto). Deze ga ik binnenkort wel oogsten.

De andere 8 zijn zo’n 7 weken later ontstaan. Die laat ik nog hangen (tweede foto). Bij deze soort ga ik af op de verkleuring en wat minder op de totaal verkurkte steel. @woldistel Kun jij als ervaringsdeskundige (en aanstichter 😉) misschien iets zeggen over het moment van oogsten van de GGA?

De andere 8…..😂😂😂! 👍🏻👍🏻👍🏻

@jootje Ik had erg goed zaad gekregen 😉.

Nou, jij komt de winter wel door! 😉

1 uur geleden, Dahli zei:

Hoekman geeft in zijn vraag aan dat hij ze goed wil kunnen bewaren.

Dat klopt. Maar Hoekman geeft ook aan dat hij een aantal specifieke liefst nu wil oogsten. Als je pompoenen verder niet wilt bewaren maar direct verwerken, is het oogstmoment in principe irrelevant. Ik reageerde op dat hij nu wilde oogsten.

Mooie oogst trouwens, @Dahli ! Ik kijk er met enige jaloezie naar. Volgens mij hadden wij hetzelfde zaad. Maar klaarblijkelijk niet dezelfde grond en verzorging. Chapeaux!

Donderdag om 18:442 d aangepast door Tanja65

4 uren geleden, hoekman zei:

Mijn flespompoenen hebben niet zo'n steeltje

Het is ook een andere soort pompoen dan de uchi kuri s. Komen later op gang. Andere groep en ander soort steeltje. Heb je een foto van die groene met uitstulpingen? Klinkt als een muskaatpompoen.

Hier een steeltje van een al goed rijpe en ook ingedroogde butternut

Ik heb de pompoenen liever goed afgerijpt voor een lange bewaartijd. Juist die Uchi Kura van de foto ligt niet in de weg. Juist de flespompoenen en onderstaande verrassingspompoen staan boven mijn aardappelveld gegroeid. Op mijn pompoenveld ligt niet één pompoen meer.

Vraag: Wat is de naam van deze pompoen. Kan via Google niet echt de naam vinden. Daar heb ik er straks maar twee van.

@Tanja65 Ik had de zaadjes van de GGA van Jootje gekregen, dat was een fijne batch bleek achteraf 😃.

Donderdag om 18:512 d aangepast door Dahli
Aanpassing

@hoekman ik heb geen idee welke pompoen je daar hebt, maar hij ziet er wel geweldig uit!

5 uren geleden, Dahli zei:

De andere 8

😢Ik heb er 2 van 1 plant of van elke plant 1. Niet normaal hoeveel jij er hebt. Ik heb toch echt wat fouts gedaan, daarom zet ik altijd een hoop planten.

1 uur terug, hoekman zei:

Wat is de naam van deze pompoen

Moeilijk. Zo, op zijn kop, lijkt hij op verschillénde blauwe of groene pompoenen..jarrahdale bijvoorbeeld of een onvolgroeide muscat de Provence of…

Een foto van de andere kant zou behulpzaam kunnen zijn, heeft de vrucht een dikke steel zoals een uchi Kuri of een met een plat ietwat kantig plakje op de pompoen waar een wat dunnere steel uit groeit, zie de foto van mijn butternut bv. En is de pompoen al volgroeid of nog klein. Misschien kan je voorzichtig kijken.

@appelvrouw

Ik ga morgen (laat) proberen of er een foto van de onderkant te maken. En eventueel van de tweede onvolgroeide.

( het bericht hierboven quoten is mij niet gelukt--- Is ook niet zo nodig)

25 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:

Niet normaal hoeveel jij er hebt. Ik heb toch echt wat fouts gedaan, daarom zet ik altijd een hoop planten.

Misschien komt het daar juist wel door. Teveel planten 😉. Ik hoef mijn aandacht maar aan een fractie van jouw aantal planten te geven.

Eerlijk gezegd zijn het er nog meer. De GGA is het platte dak op gegaan en daar ligt er minstens nog eentje. Ik zal morgenochtend nog eens goed uit het slaapkamerraam kijken.

De pompoenen krijgen wel allemaal mijn aandacht, dat is het niet. Ik vergeet eerder mijn kruiden te fatsoeneren b.v.😊

@Dahli volgens mij staat het ook in het pompoen topic van vorig jaar.

Maar ik heb even door mijn foto's gescrolled en de eerste GGA werd geoogst op 5 oktober. Op 7 december was die vrucht oranje en het vruchtvlees zo donkergroen, dat velen hier op het forum een beetje mal werden 😅 🎃.

Dus na laten rijpen. De beide andere vruchten (later geoogst) begonnen bij de steelaanzet te schimmelen voordat ze oranje werden. Vruchtvlees ook veel lichter.

Vrijdag om 16:441 d aangepast door woldistel

Dank je @woldistel ! Dan laat ik de eerste toch nog even hangen. En daarna nog verder bijkleuren. De rest ook zo lang mogelijk. Ik heb al een beetje zitten zoeken naar specifieke recepten voor deze soort. Toen pas realiseerde ik me dat ik hem al eens gegeten heb in Guatemala, als dessert! Grappig dat dat zoveel jaar later weer bij elkaar komt.

Bij deze de twee beloofde foto's. Bovenste foto: de andere kant van de eerdere meloen. Onderste de nog wat jongere nog niet volgroeide vrucht

Misschien dat iemand ze kan identificeren. De zaden zijn gekocht bij van der Wal. Het zaadje kan bij be Uchi Kura of de flespompoen hebben gezeten.

Vrijdag om 17:441 d aangepast door hoekman

3 uren geleden, Dahli zei:

als dessert!

Leuk! Laat mij maar weten, als het niet al te ingewikkeld is.