Wat is dit? (antwoord: dovenetel)

[dennislp]

Als ik het ruik, denk ik aan onkruid. Als ik het zie, denk ik misschien aan een kruid die ik niet ken? Het groeit giga snel, en de blaadjes hmm.. doen me denken an citroenmelisse/pepermunt?

 

Maar uiteindelijk denk ik zelf toch nog dat het onkruid is (had anders toch wel wat moeten ruiken toen ik de blaadjes fijn wrijvde tussen m' vingers?)

 

Dus hier een hele reeks foto's !

 

 

 

Iemand enig idee wat dit voor plantje is? Onkruid of kruid? Zegt u het maar!

[Jorieke123]

Dovenetel

[dennislp]

En dat is? eetbaar?? (Pfoe, dan ben ik blij dat ik snel die 2m² die ik er mee heb niet heb weg gegooid... dat deed ik jaarlijks )

 

Eten en drinken

 

[1]

 

* De rijpe bloemen van de witte dovenetel laten makkelijk los van de plant, waarna de heerlijke nectar er makkelijk uit te zuigen is.

* De bloemen van alle soorten zijn eetbaar. De bloemen van de witte dovenetel zijn gesuikerd lekker over vla en pudding.

* De jonge blaadjes van alle soorten zijn geschikt voor salade, in de soep, of kort gekookt, zoals spinazie.

* Van het gedroogde blad kun je thee trekken.

 

Dat zegt wiki pedia mij, kan dus gewoon door sla etc. ?

[Jorieke123]

Hm, ze hebben het over witte dovenetel en deze is roze. (je hebt ze met verschillende kleuren bloemen). Misschien heet dit niet dovenetel maar een anderenetel? Ik heb er nog nooit wat van gegeten, hier groeit hier ook veel.

[dennislp]

Als ik google , dan lijkt hij inderdaad op Paarse Dovenetel, zal zo nog is mijn plantjes grondiger vergelijken.

 

 

''* De jonge blaadjes van alle soorten zijn geschikt voor salade, in de soep, of kort gekookt, zoals spinazie.''

 

In die zin staat toch duidelijk van ALLE SOORTEN dovenetel.. wit of paars lijkt mij dan geen probleem voor de blaadjes.

[hansm]

Paarse dovenetel (Lamium purpureum)

[dennislp]

Dankje Hans, dat jij het ook nog even bevestigd Heb jij ook enig idee voor het gebruik?? vind het zonde om in de vuilnisbak te gooien!

 

Dovenetels in de keuken

De blaadjes van alle dovenetels zijn eetbaar. Pluk jonge blaadjes en meng ze onder de sla. De bloemen versieren je rode bieten schotel op een sublieme manier. Zeker als je er nog wat fijngesnipperde roomse kervel over strooit. Een komkommerschotel versierd met paarse dovenetel is het einde. Overgiet ze met een kruidenvinaigrette en strooi er een beetje maanzaad (zaadjes van de papaver) over. De bloemen van de dovenetels kan je drogen om er in de winter, eventueel samen met andere kruiden, thee van te maken. Pluk de bloemen en droog ze op een donkere, warme luchtige plek. Dat kan op je zolder of in je kelder waar je verwarmingsketel staat. Leg een proper, oud vliegenraam op twee stoelen en strooi de bloemen daarover. Als ze goed droog zijn kan je ze bewaren in een bruine papieren zak. Ze blijven ongeveer een jaar lang goed.

Bron: Dovenetels Tuinadvies.be

 

paarse dovenetel

witte dovenetel

Gele dovenetel

[Jorieke123]

Ok, gaan we dat eens doen Ik heb veel van die paarse, ze zijn alleen heel klein in de moestuin (omdat ik ze elke keer verwijder )

[jasmin]

Jorieke,

 

Laag en met paarse blommetjes kan ook nog Hondsdraf zijn... groeit ook in alle hoekjes en gaatjes...

 

 

 

Planten 10 - 20 cm hoog.

Opvallende, paarsblauwe bloemen die lijken op de bloemen van een witte dovenetel.

De bladeren zijn nin of meer hartvormig met gekartelde bladrand. Er zijn liggende en omhooggaande stengels. De bloemen zitten aan de omhooggaande stengels. De plant heeft een duidelijke geur.

(De naam komt waarschijnlijk van het Middeleeuwse woord 'gunderaba'. Dat betekent 'wonddrank'. Het plantje werd vroeger gebruikt om wonden te genezen. De bladeren zijn een goed middel tegen de jeuk als je een brandnetel hebt aangeraakt. Jonge plantjes zijn lekker in de groentesoep.

[Jorieke123]

Nee, het is hier wel echt de dovenetel.

[dennislp]

hier ook, de paarse , apparte bloemetjes zijn het toch eigenlijk. binnenkort maar is een groot deel verplaatsen, anders geen plek meer voor sla

[bonnie f]

Dovenetel helpt ook tegen jeuk en pijn bij prikken aan brandnetel.

(maar ook bij muggenbeten etc)

[dennislp]

nog een wat is dit vraagje, vond hem namelijk op pepermunt lijken.. alleen van de geur kon ik niks halen dus denk dat het gewoon een normaal plantje is

 

 

 

 

Wat denken jullie?

[Jorieke123]

zelfde familie als de dovenetel.. maar hoe ze allemaal precies heten..?

[dennislp]

ookal? Ze lijken er inderdaad wel op.. ga ze binnenkort maar even redden voordat de gemeente met die schoffel weer langs loopt.. staan hier naast in het gemeente stukje, vind ze er wel grappig uit zien. Jammer, dacht ik eindelijk misschien is een speciale munt te hebben