Oogst, eten en kippenhok

Sinds dit wordt mijn laatste update in juli wil ik jullie allemaal laten zien wat lekkere spullen ik heb gemaakt met mijn tuinoogst. Misschien lekkere ideeën voor iedereen.

1. Taart met verschillende verse bessen. Ja, dit maak ik, als ik heel weinig van verschillende bessen heb. Een taart met basis van tomatillos en elke vierhoek heeft een andere bessenvulling: blauwe bessen, golden pearls, aardbeien en alles-in-een-mix.

2. Mijn witte kool heb ik in een beetje water licht gekookt en daarna gemengd met gehakt, melk en kruiden. Super lekker!

3. Dit was mijn eerste oogst van olijfkomkommers en ik wist niet wat te doen. Op eens had ik een idee: alles wordt altijd in de oven lekker, dus het wordt een ovenvorm. Volgens mijn vriend was dit de beste maaltijd in een lange tijd. Recept: olijfkommkommers in een ovenvorm leggen en vullen met bulgur (ik had speciale paddenstoelenbulgur uit de Turkse winkel). Bovenop nog kruiden, paddenstoelen, gerookte ham en kaas. In de oven en voila! Ik serveerde met verse sperziebonen uit de tuin en een beetje varkensvlees.

4. Wok met courgette, snijbiet, noodels en sperziebonen. Helaas geen foto van het eindprodukt, want die was heel snel op

Daarnaast heb ik nog heel veel andere oogst.

1. Tomaten oogst (eerste sauspotjes staan al in de kelder).

2. Aubergines - ik weet niet ze werden niet overal paars, maar het maat was al lang bereikt.

3. Uien

4. Courgettes

Long Green Trailing (een reus, wanrt ik heb hem bijna niet gezien)

De Nice

Buiten

5. Aardappels (en tomatensaus)

In de nieuwe aardappelkisten

In de tuin heb ik ook wat nieuws.

1. Tuinoverview

2. Pompoen update

3. Grootste nieuws is mijn nieuwe kippenhok in de achterkant van de tuin. Alles is natuurlijk zelfgebouwd door mijn lieve vriend en nog niet helemaal klaar (niet gebeitst, nog geen kippen enz).

Extra ruimte onder de aardbeien (heeft nog geen gaas)

4. En voor het einde nog een groetjes van dit mooie insect dat mijn vriend op de bamboestok van een olifkomkommer heeft gezien. Hij was een hele dag daar aan he zitten en met een 36x zoom heeft hij uit de huis dit foto gemaakt.