Afgelopen week kreeg ik een zak stoofpeertjes cadeau. Inmaken dus!

Per kilo peertjes, een halve kg suiker, een geutje rode wijnazijn en een kaneelstokje.

Twee weken terug plukte ik een hele berg herfstframbozen.

Een deel ervan ging netjes in de diepvries, om de ijstaarten met kerst te versieren.

De minder mooie gingen op witte wijnazijn trekken. Deze heb ik vandaag gezeefd en in een mooie fles gedaan. Dat zal smaken op de slaatjes in het voorjaar!

En de laatste boontjes geoogst. Deze liggen nu te drogen als zaaigoed voor volgend jaar of om deze winter te gebruiken in de soep en stoofpotjes.