Jump to content
  • entries
    55
  • comments
    191
  • views
    845

Eerste frieten


Borsalino

6,794 views

 Share

Man man wat was dat lekker daarnet.

Frietjes met sla-asperges en carpaccio van rund.

 

De eerste frieters geoogst, nog wel niet op volle groote, maar kon me niet meer bedwingen.

 

De Alegria & Miranda was bij voelen onder moeders rok nog niet groot genoeg.

 

Maar tot mijn verbijstering was de Casablanca na 87 groeidagen waar 1 proefrijtje van staat al wel groot genoeg ter consumptie.

 

Het loof is nog laag net zoals de Miranda tegenover het andere loof van andere rassen dat stukken hoger staat.

 

Als de kilo opbrengst van Casablanca net zo hoog is als van Alegria dan worden dit de vroege frieters.

 Share

3 Comments


Recommended Comments

Goed om te lezen. Ben op zoek naar een vervanger voor de frietaardappel Agria (vrij hoog gehalte suikers dus ondanks de goede smaakt bakt die wel iets donkerder en vooral slapper af dan bijvoorbeeld Bintje, die ik ook niet wil telen ivm phyptopthora) dus wie weet is een van deze een waardige vervanger.

Link to comment

De kleur was mooi goudgeel en zeer lekker.

 

Wel voorgebakken op 150° en ook afgebakken op 150°/

 

Normaal bak ik ze af op 170°, maar deze week was er een frituur in de Smaakpolitie die ze ook lager afbakte.

 

En warempel de frietjes waren zachter van korst.

Link to comment

Gisteren de Allegria's uitgedaan, moesten baan ruimen voor de spruiten.

 

In feite konden ze nog groeien, maar zeker groot genoeg voor frieten van te maken en ho zo lekker.

Hebben 2.22Kg gegeven per plant gepoot op 30 cm en 60 rijafstand.

 

Had als proef ook de frieters Miranda en Casablanca gepoot.

 

Alhoewel een proefrooi na 87 groeidagen de Casablanca duidelijker voordeel gaf, de Allegria had toen pas krieltjes, heeft de Allegria deze overduidelijk voorbijgestoken.

Miranda is duidelijk achtergebleven wat opbrengst betreft.

 

Alle drie gerooid na 121 groeidagen, loof bevroren geweest onder vliesdoek!

Loof van Allegria was nog grasgroen, dat van Miranda & Casablanca was al volledig doodgevallen.

Stonden broederlijk & zusterlijk naast elkaar.

 

Allegria = 2.22 Kg

Casablanca = 0.64 Kg

Miranda = 0.47 Kg

Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...