Missmass

Ziet er gewoon goed uit hoor. Niks raars aan te zien.

Ik heb er zo veel, ik denk dat ik er vanalles mee ga maken, Dus appeltaart, appelflappen, appelsap en natuurlijk zijn er ook een aantal voor de paarden bestemd

De 'schimmel' is waarschijnlijk meeldauw en dat krijg je door veel vocht op de bladeren. Probeer dus als je water geeft de bladeren niet nat te laten worden, zo is de kans kleiner (regen even buiten beschouwing gelaten). Wat betreft kleine afstervende vruchten, een vrouwtjesbloem heeft al een klein vruchtbeginsel. Als de vrouwtjesbloem dan niet bestoven wordt, sterft dit af. Pas als de pompoen in korte tijd echt stevig gaat groeien mag je er vanuit gaan dat bevruchting gelukt is en dan zouden ze niet mogen afsterven. Plaats anders even een foto.

Klopt, had ik vorig jaar ook. Je kunt ze een handje helpen door het verschil te kennen tussen een mannetjes- en een vrouwtjesbloem. Zodoende kun je dan als tegelijkertijd een mannetje en een vrouwtje bloeien, de stamper van het mannetje in de vrouwtjesbloem duwen om zo kunstmatig te bestuiven. Ik doe dit altijd bij al mijn courgettes en pompoenen en is me vorig jaar bij de patisson ook goed gelukt: ik had wel 52 vruchten van 1 plant!

Nog enkele foto's van vandaag in de tuin. Het lijkt wel alsof nu alles tegelijk rijpt! De appelboom hangt extreem vol dit jaar! En de eerste chocoladebruine mini paprika is een feit!!! Dit is mijn Cayenne peper, mooi om te zien hoe de pepers van beneden naar boven toe kleuren! En dit is de Jalapeno peper, die net als de Cayenne peper van beneden naar boven kleurt.

Mijn eerste rode 'gewone' tomaten zijn rijp, en wat doen ze het goed zo in de buitenlucht! De Eight Ball courgettes groeien super! Het vruchtvlees is zelfs een beetje zoetig: lekker! En elke dag kan ik een handvol passievruchten plukken. Het vruchtvlees vries ik in en daar maak ik ijs van. Mijn gele cherrytomaatjes doen het ook goed! En de eerste Blue Ballet pompoen begint al te groeien! Dit is een witte courgette soort, maar zo wit vind ik hem eigenlijk niet Lekker was ie wel. En ja hoor, daar zijn ze dan! De eerste snijboontjes!!!

Elke dag is er nu wel vanalles rijp in de tuin, en ik kook me dan ook een slag in de rondte . Lekkere nieuwe recepten proberen en als ik wat over heb, maak ik er familie blij mee. Gisteren heb ik mijn parijse worteltjes geoogst en heb er een heerlijke wortel-kerriesoep van gemaakt, mmm. En mijn blauwe Fahrenheit tomaten zijn ook rijp: ik vind ze heerlijk! Fris zoet en heel sappig. Deze komen volgens jaar weer terug in de tuin! Ook heb ik wat kruiden gedroogd, rozemarijn en laurier. En verse rucola-basilicum pesto gemaakt.

Ik heb een heerlijke wortel-kerrie soep gemaakt van de wortels uit de tuin!

Ik heb vorig jaar een heerlijke lavendelolie gemaakt van de lavendel in mijn tuin. Ik heb in de winter altijd last van een stevige winterdip en de geur van deze olie vrolijkt me dan altijd wat op: de geur van mijn tuin in de zomer! Ik neem 200 ml olijfolie en zoveel lavendelbloemen zodat ze helemaal onder staan (alleen de bloemen, geen takjes!) Ik doe dit samen in een weckpot en zet deze een week of 5 in de zon voor het raam. Elke dag even schudden en na 5 weken zeef ik de bloemen eruit en schenk ik de olie in een weckflesje. Ik gebruik deze olie na het douchen en voor het slapen op mijn huid en kan met deze hoeveelheid een hele winter vooruit. (een vriendin van me gebruikt dit altijd als badolie, kan ook)

Vandaag even een gele update! De eerste Yellow Pear tomaten zijn rijp en ik heb ze geproefd: heerlijk zacht van textuur en erg lekker. Ook is de eerste gele bolcourgette klaar en ik ga maar eens wat recepten opzoeken zodat ik daar wat lekkers mee kan maken! Ook de citroen-limoen limonadesiroop die ik begin deze week maakte is weer heerlijk gelukt en alweer bijna op! Kortom: een gele week!

Ik maak er ook vaak ijsjes mee. Dan leng ik de siroop aan met water en giet het in een ijslolly vormpje. Ook lekker!

Leuk om te horen!

Ja, ik vind ze lekker hoor!

Heb hem vandaag weer gemaakt, en dan het dubbele recept omdat mijn familie er ook flesjes van wilde. Super lekker zomers! Ik drink hem het liefst aangelengd met Spa rood, een takje munt en veel ijs

Even weer een paar fotokes van het wel en wee hier in de tuin. Ik zal de komende week ook eens wat foto's van mijn moesbakken posten. Morgen ga ik weer lekker de keuken in om pesto te maken van mijn rucola en basilicum en mijn citroen-limonadesiroop te maken. Lekker! De eerste courgette!!! Ik ga hem morgen plukken, dan is hij zo'n 12 centimeter. Ik ben erg benieuwd naar de smaak! Mijn Aisha hortensia die met witte bloemen begin welke langzaam paars verkleuren. Mooi! En mijn 'gewone' boerenhortensia's. Wat staan ze er mooi bij dit jaar!

Ze zijn al rijp, de eerste kruisbessen! Dit jaar eens een rode variant geprobeerd, mooi hoor. Ik merk ook dat de smaak iets zoeter is dan de groene variant, maar ik vind ze allebei lekker. Kruisbessenstruikjes hou ik op de een of andere manier nooit over, dus dit is wel de laatste keer dat ik het probeer. Als deze de winter weer niet doorkomen, stop ik ermee En nu bloeit ook mijn 3e variant passiflora, de Purple Rain. Mijn 'gewone' en witte bloeiden al, maar deze later bloeiende soort nu dus ook! En daar zijn ze dan! De eerste aanstaande courgettes! Ik heb 3 soorten, en bij deze twee zie je al duidelijk de vruchtbeginselen. Het zijn de soorten Baby Bush en Yellow Eight Ball.

Wat gaat het hard nu allemaal. Ik blijf maar foto's maken, maar helaas doet niet alles het even goed dit jaar. Ik had bij de Boerenbond/Welkoop universele potgrond gekocht in zakken van 70 liter en daar vanalles in gepot. Ik merkte dat dat niet goed ging. Er kwamen paddenstoelen op de potgrond en de plantjes die ik erin geplant had, deden het helemaal niet zo goed! Gelukkig heb ik de meeste omgepot in andere grond, en zijn goed aangeslagen, maar mijn peultjes en snijbonen kon ik niet opnieuw ompotten. Ze doen het wel, maar de groei blijft achter en ze zien er maar pips uit... Hieronder wat foto's van planten die het wél goed doen! Een van mijn 3 mini paprika plantjes dit is de bruine variant. De eersten zijn al in aantocht! Ook de Jalapeno peper heeft er zin in! Helaas zie ik er wel nog maar eentje en nog geen andere bloemen. Heel vroeg dit jaar, maar de aalbessen waren toch echt al rijp! En ze waren heerlijk! Een van mijn bloemkooltjes, het mini type Igloo. Hij is inmiddels al op! Lekkere aardbeien ook dit jaar weer! Dit is de soort Maxim.

Ik schat zo'n 30 nu al.

Mijn passiflora planten bloeien fantastisch! Elke dag weer geniet ik van die prachtige bloemen. En de eerste passievruchten zijn alweer in aantocht: de hele schutting hangt er al vol mee!

Ik heb deze witte lavendel gevonden bij de Intratuin. Daar hadden ze er maar een paar staan, en gelukkig had ik er nog eentje. Ze zijn best bijzonder, je ziet ze lang niet overal. Als de bloemen uitgebloeid zijn ga ik de zaadjes bewaren en opnieuw zaaien, zo heb ik steeds meer witte lavendel planten.

Heb ze vandaag geoogst, ik moest wel. Alles lag plat, helemaal vergeeld en onder de roest. De meeste bollen zijn mooi en groot, maar van sommigen lijken de teentjes wat los te zitten. Geen beestjes gezien. Ze hangen nu te drogen.

Zien er super uit!!

Je kunt ze het beste oogsten als je de erwtjes in de peul wel ziet en een beetje voelt, maar nog niet te erg. Peultjes moeten jong geoogst worden, nog voor de erwten in de peulen gaan ontwikkelen. Zoals op de foto op deze site: http://mediabank.thegreenery.com/nl/recipes/page/6/item/1040/row/1587

Ik heb een peren patioboompje, maar ik weet niet welk ras het is... Vorig jaar gekocht en nu hangen er 3 kleine peren aan waarvan ik hoop dat ze lekker afrijpen.

Dit jaar heb ik wat minder aardbeien dan afgelopen jaar. Dat komt omdat ik alle oudere planten vorig jaar na de oogst heb vervangen door nieuwe stekken. Deze groeien geweldig, maar zijn natuurlijk nog maar 1 jaartje oud en volgend jaar hoop ik dan ook weer dik in de aardbeien te zitten. Toch heb ik er wel verschillende die nu al lekker rijp worden/zijn. Ik had 2 jaar geleden een pineberry plantje gekocht wat maar geen vruchtjes wilde geven. Ik kreeg toen van iemand de tip om het plantje dichtbij andere aardbei rassen te zetten om vruchtvorming te bevorderen en die tip heeft gewerkt! Ik heb nu voor het eerst pineberries! En ze zijn lekker!! Ook bloeit de witte lavendel al. Ik heb in de tuin een haagje van paarse lavendel, maar deze staat apart op mijn witte butlertraytje in de tuin. Hij steekt prachtig af tegen de houten schuur.