acpronk

De volgende keer moet ik echt handschoenen (huishoudhandschoenen van de supermarkt?) gebruiken. Een paar dozijn butter cookie pepers doormidden gesneden, van de helft het zaad er ook uit gehaald, en ingevroren voor latere verwerking (als de rest ook oogstrijp is). Alleen, na het snijden nu wat meer olie gebruikt, dit ongeveer een halve minuut ingemasseerd, en daarna met ruim zeep afgespoeld. Mijn halve linkerhand voelt nog steeds warm aan, na 3 uur. En bepaalde plekken op mijn lichaam met een dunnere huid reageren erger, maar gelukkig niet al te lang. En zo pittig is die peper niet eens. Dus. Ik kan er niet goed tegen, en moet dus handschoenen dragen. Maar die huishoudhandschoenen zien er zo log uit. Of zijn ze toch heel soepel in het gebruik?

Beetje uit de klauwen gewassen Scottsdale Road. Eerste (en enige) vrucht van de eerste tros. De rest (4x) heeft wel een normaal formaat, maar is nog groen.

Vanochtend even een ruim uur naar de moestuin, heb alleen tomaten geplukt en het restant butter cookie pepers (alleen de bevruchte vruchten van binnen nog, de nieuwe groei nog niet), een maiskolf en het eerste trosje druiven (ras nog opzoeken). Daarna naar huis want heb een afspraak bij de huisarts (zit nu in de wachtkamer) vanwege een oorontsteking, beter gezegd een ontsteking in mijn gehoorgang. Er zijn nog andere pepers te plukken, maar die moeten even wachten. Ook is nu echt officieel Phytophthora vastgesteld, een stukje stam van de chocolate cherry was aangetast. Vrees het ergste voor de rest van het seizoen, want de komende dagen blijft het nog regenachtig terwijl de afgelopen dagen droog waren (op dauw na). Straks als ik weer thuis ben de Scottsdale Road wegen, dat is by far de zwaarste tomaat dit jaar. Toevoeging: buitenste gehoorgang ontsteking.

Als je ze in de biozadendoos wilt stoppen, dan kun je ze het beste naar @Flup sturen, dan heeft de eerste op de lijst er ook meteen profijt van.

De dikke wortels zijn zeer vlezig en breken makkelijk (in de klei). Jij zit op zand? Dat zou makkelijker moeten zijn.

Ja, ik weet niet wat er met de baccatums is. Heb ze dacht ik eind mei uitgeplant. Sugar rush peach stripey en aji pineapple zijn voor woelratten opgegeten, dus daar heb ik verder geen info over. Aji mandarin heeft alleen de vruchten gezet die in huis bestoven zijn, daarna volgens mij niet meer. Trouwens ook niet heel veel groei, de laatste tijd wel beter maar ik geloof niet dat ik nieuwe vruchten heb gezien. Butter cookie groeide wel flink, maar het merendeel van de oogst is ook de vruchten die in huis bestoven zijn, van de nieuwe groei niet zo veel. Zou een combinatie droog/warm en nat/koud niet goed voor ze zijn?

Ik doe ook graag weer mee. @Tanja65 het staat op de een-na-laatste pagina, post 166. Kan met Tapatalk geen directe link plaatsen. (Directe links naar een post doen het sowieso niet)

Oh dat heb ik ook wel af en toe, aan het einde van het jaar als het wat kouder wordt. Dacht dat het botrytis was..

Ja, naast Sonneveld maar je kunt er gewoon binnen lopen hoor. Mits tijdens de openingstijden uiteraard.

De oogst na 3 dagen. Vrouwlief zal straks wel klagen waar we al die tomaten moeten laten...

@MSDG ik denk aster, aan de groene kraag onder de bloemen te zien.

@rorror helaas niet, maar vlak bij ons zit telermaat en daar zijn ze heel goedkoop (vorig jaar althans), daar hadden we ze vorig jaar vandaan. Ook andere, grotere, maten.

@Jorieke123 en iedereen. Zorgkwekerij Smaak heeft de honingverbena uit het assortiment gehaald om dezelfde reden als die ik noemde, geen smaak. Dus het ligt aan de plant, niet aan de specifieke groeiomstandigheden dat er geen smaak aan te ontdekken is.

@donaldk Bedankt. Bij gebruik van tapatalk zie je geen onderschrift. PTP 2022 is enkel voor leden te zien? Bij Zaden - Zaden ruil en verkoop zie ik enkel 2 topics (gripzakjes en de oproep voor 2020). Vanochtend de Aji Mandarin (5 stuks) doormidden gesneden, zaden geoogst en in de vriezer gedaan bij de rest, En een klein stukje van een paar mm van de onderkant gesneden en geproefd. Geen hitte en verder ook geen smaak. Volgende keer iets meer proeven. Daarna de Arbol doormidden gesneden om te drogen, hier 13 stuks dit keer. Tijdens het snijden voelde ik al aan mijn neus dat de capsaïne door de lucht vlogen, bij het uitademen werd het heel warm elke keer weer. Daarna beetje olie op de handen en toen met zeep gewassen. Zojuist, na een half uur tot een uur ongeveer, kwam er een haartje of ander vuiltje in mijn oog, toen even met mijn mes-hand (waar ik de pepers mee sneed, waar dus minder capsaïne op zit) in mijn oog. Paar minuten brandend gevoel, maar na een kwartier is het weer weg. Volgende keer maar 2 keer handen wassen, en/of handschoenen dragen tijdens het snijden. En dat terwijl deze peper maar medium is (30.000-50.000 scoville)...

Interessant. Eigenlijk is het hetzelfde als tsukemono? Maar dan in een dichte pot die je dagelijkse lucht, en tsukemono is een open pot met een gewichtje erop zodat alles onder de pekel blijft. Al heb ik beide nog nooit gedaan. En de 2 jaar oude bietjes, zaten die al die tijd in de koelkast? Of stopt de fermentatie na het koelen helemaal?

@rorror ben ook wel geïnteresseerd, kun je ons op de hoogte houden.

Niet deze, maar heb een vergelijkbare van Princess, ziet er vrijwel hetzelfde uit. Had die van @Arja overgenomen, was toen al beetje krom. Weet niet hoe lang ze die gebruikt heeft, dacht niet al te lang. Net weer even gekeken, de plateaus trekken allemaal hetzelfde krom dus ze sluiten nog wel goed af. De plateaus wiebelen dus alleen op de onderkant.

Zou die niet nemen, plastic trekt snel krom. Tenzij je echt voor budget gaat, of om uit te proberen.

Slechte druiven uit de trossen gehaald (vooral Swenson red had gebarsten vruchten, 2 andere rassen hadden rotte vruchten in de trossen zitten) en zakjes erom heen gedaan. Niet alle trossen overigens. Wat trossen frambozen eveneens in zakjes gedaan, de Suzuki fruitvlieg is weer (of nog steeds) gesignaleerd. Pruimen (Victoria), frambozen, bramen en 3 aardbeien geoogst. Vervolgens tomaten geoogst, beetje gediefd en wat blad gesnoeid. 42 days voor het eerst kunnen plukken, niet rood maar nog oranje. Niet bepaald een vroege tomaat, heb al 10+ andere rassen kunnen oogsten.

De zijplanten (zijscheuten) moesten er ook af, dus dan houd je alleen de hoofdplant over, zoals je ze ook in de winkel ziet.

Welkom Jacques, Wil je jezelf ook even voorstellen? Als je de uiteindelijke kleur weet dan is het makkelijker om te weten wanneer je moet oogsten. Als je de kleur niet weet, dan kun je er voorzichtig in knijpen, als ze lichtjes in te deuken zijn (klein beetje zacht), dan zijn ze rijp. Zijn ze nog hard, dan zijn ze nog niet rijp. Zijn ze heel zacht, dan gaan ze naar overrijp.

Onhandig geformuleerd, of heb je echt gedroogd aardappelloof en tomatenloof mee naar huis genomen?[emoji848] Zo ja, wat doe je er dan mee? Gft bak? Hier alleen salie geknipt om te drogen. Voor in het eten en voor de thee.

@Jorieke123 Bedankt. Ik zal sowieso eierdozen sparen, vorige voorraad had ik weggegooid. Hooi heb ik nog van de hamster. Zaagsel een beetje. Ontbijtzaken, zout en suiker kan ik ook voor je meenemen. Heb je nog kippeneieren voor me? Die vallen hier altijd in de smaak.

@woldistel jij hebt toch zowel de gewone sugar rush peach als de stripey? Zie je verschil aan de plant / vrucht, en de smaak?

Aangeboden: - Stekken rozemarijn (juli, dus geworteld) - Stekken bergbasilicum (update 3 oktober: op 6 oktober vers geknipte stekken zonder wortels) - Stekken Salvia elegans 'honingmeloen', 'mandarijn' en 'ananas' (update 3 oktober: op 6 oktober vers geknipte stekken zonder wortels) - Gewortelde stekken grootbloemige hibiscus, zie foto hieronder. - Diverse oogst (waarschijnlijk verse bergbasilicum, peren, knoflook) - Zaden tong ho (Shungiku / Glebionis coronaria, van Chiltern Seeds 2e generatie) - kleine plantjes Peruaanse postelein - ongeschoond zaad van papaver (maanzaad) - Zaden diverse peper- en tomatenrassen: 42 Days Amur Tiger Ananas Bleu Blue Betty Blue Cherry Blush Chadwick's Cherry Chocolate cherry / Black cherry (zelfde tomaat, andere naam) Coyote Datterino Gelbe Kirschen Green Grape Honeybee Jujube Purple Apple Rebel Starfighter Prime Rose Quartz Solar Eclipse Sunviva White Tomasol De volgende wel rijpe vruchten maar nog geen zaad geoogst: Adelaide Festival Pink Champagne Scottsdale Road De volgende zaden komen uit 2022: Cherokee Lime Stripe Gargamel Hillbilly Flame Northern Lights P20 x Beauty King Pineapple Plan 9 from outer space Wild Thyme Gevraagd: Moerasspirea (Filipendula ulmaria) Roomse kervel (Myrrhis odorata) Geurgeranium - smaak van rozen, munt, citroen, oranjebloesem, gember of sinaasappel, zie https://groei.nl/actueel/nieuws/10-planten-voor-thee-uit-eigen-tuin) Lippia polystacha (Kauwgomplant / Argentijnse munt verbena) Roomse kamille Kruidenthee is altijd lekker Diverse oogst of ingemaakte producten zoals jam Geef: Tanja65: tomatenzaden (blue cherry, blue betty, solar eclipse, scottsdale Road, Ananas Bleu), 3 salies w.o. ananassalie Stan W: knoflook north #3, Guatemalan Ikede, Anton Mellie: stek hibiscus, tomatenzaden (adalaide festival En pink champagne), bergbasilicum Jorieke: eierdozen, hooi en zaagsel, ontbijtzaken, suiker en zout Goldfish: 3 salies -> ananassalie, honingmeloensalie en mandarijnsalie, zaad komkommerkruid, knoflook, framboos Autumn Bliss Lia: ananassalie, eeuwig moes stekken Appelvrouw: vijgenbladpompoen Arja: stek ananassalie, gewortelde stek rozemarijn Claudy: tomatenzaden (Gelbe Kirschen, Coyote, Rebel Starfighter Prime,Pink Champagne,Chadwick's Cherry,Coyote, Jujube) MTFD: eten/drinken (bolletjes en drinken) Krijg: Goldfish: lift, kiwibessen Arja: zaden lemon drop, jam Ciska: colakruid Tanja65: tomatenzaden (Artisan lucky tiger, Glossy rose blue, Goldita, Sunrise Bumblebee, Yellow submarine) Stan W: knoflook lubaschja Jorieke: moerasspirea (plant), roomse kervel (zaad of plant), eieren Claudy: stek lavas, tomatenzaden (Miel du Mexique, Liguria, Japanese Trifele Black, Indigo Pear Drops, Chio Chio San, Iva's Sweet White) -> wacht op bevestiging Appelvrouw: kruidenthee