Arja

Vandaag ruikt het hier naar koriander.

Kijk maar of het lukt met de peren, je moet er zelf ook lekker van gaan genieten hoor.

Ik denk dat ze die keer dat ze schimmelden niet voldoende gedroogd waren. Vandaar nu mijn idee met dat netje, dan ventileert het nog. Maar misschien is een zak of pot dan toch beter.

Mag ik een paar van die peren? Ben benieuwd naar de smaak.

Hoe bewaren jullie je droogbonen eigenlijk? Ik had ze ooit in een pot met deksel, maar dat ging dus schimmelen. Zit nu te denken over van die boodschappennetjes en dan in/aan een kast ophangen in een droge ruimte.

Beide, maar alleen als je het over hebt hoor. Olifant heb ik al, maar we eten het graag en veel, dus ik ben nog aan het uitbreiden. Duurt een paar jaar voor ik voldoende pootgoed én voldoende te eten heb. Gewone knoflook heb ik nog niks. Vond mijn eigen oogst te kleine tenen hebben om te oogsten. Oosterdel lijkt me een fijne, want grote tenen.

Heb je wensen, Jet?

Ik hoop ze volgend weekend te kopen op een Velt-evenementje in Zwolle, waar de Tuinen van Weldadigheid ook staan met hun pootgoed. Hopelijk kan ik dan ook de tenen zelf uitkiezen.

Is er nog iemand die schapenwol wil om te mulchen?

Ik wil wel een kornoelje, als je die nog hebt. Wil je er iets voor hebben? En zijn er überhaupt dingen waar jij nog naar op zoek bent?

Als het goed is kun je nu je berichten wel editen, met dank aan de snelle service van @rorror .

De binnenkant blijkt toch nog zachter dan ik dacht. Beetje een kliederboel dus, en ook minder lang houdbaar. Maar ik ga gewoon veel uitdelen, dan is het snel genoeg op 😆

De membrillo heeft vandaag ook nog een tijdje in de oven gestaan. De zon scheen op mijn zonnepanelen, dus ik vond dat het wel kon. Het is nog wat zacht , maar een stuk steviger dan gisteren. Ik ga een deel ervan in pure chocola dopen, ook handig voor de hanteerbaarheid denk ik. Het is iig ontzettend lekker, en ik zal wat meebrengen naar de mtfd.

De laatste kastanjes. We hebben vandaag wel een winnaar geloof ik. Dit is echt een joekel!

Ik zag vandaag sprietjes verschijnen. Hopelijk hebben we dit jaar weer zo'n enorme oogst 😆

Hier ruikt het naar de kweeperensmurrie die in de oven staat en hopelijk membrillo wordt. Mocht dat laatste niet lukken, dan gaat het in potten als gelei. Het smaakt en ruikt iig nu al zalig!

Alle aubergines in 1x geoogst, ik heb alleen mijn wedstrijd exemplaar laten hangen, want die wordt nu geel. De laatste droogbonen. En wat spul uit de kas.

Hahaha wij hebben hier afgesproken het bij één diepvrieskist (ruim 200 liter) te houden. Anders is het hek van de dam, en zit er uiteindelijk allemaal ouwe zooi in. Nu kan ik het overzicht prima houden.

Een aantal potten appelmoes gemaakt. Voor mij de eerste keer, normaal vries ik het in, maar de diepvries is vol. Ik heb het net zoals de jam gedaan, niet geweckt of iets dergelijks, gewoon loeiheet in schone potten. 🤞

Mijn gele exemplaar is ook kleiner dan de witte die er hangen. Volgens mij krimpt ie bij het rijpen.

Vandaag 10 kg Jonagold, Cox en Schone van Boskoop.

Wat kleuren die dingen langzaam zeg!

Ik zal even iemand porren die kan zorgen dat je kunt editen.

Gisteren zes porties groentensaus, bestaande uit paprika, tomaat, courgette, patisson en knoflook -> in de diepvries. Vandaag tien potten jam.