Astrid

Voor eigen gebruik wel...niet om te verkopen, maar dat doen we ook niet.

Hoi, ik ben hier ook net nieuw, wij hebben 1 jack russell, ze vangt beter muizen en ander klein onge(knaag)dierte dan de katten hier. Wij hadden altijd buitenaf gewoond, kippetjes groente tuin etc, tot we naar Apeldoorn verhuisden en in de stad terechtkwamen, waar ik van manlief geen kippen mocht houden omdat hij geen last met de buren wilde..(wij hadden last van de buren maar das een ander verhaal) Onze jongste is daar geboren...en toen hij met 4 voor het eerst op een melkveehouderij kwam..was hij zoooo verbaasd dat melk uit een koe kwam..ipv uit een pak. Nu is hij 15 en heeft een hoop bijgeleerd...denk dat hij heel goed weet hoe alles werkt en waar alles vandaan komt...mijn farmboy

Dat zijn mooie hokken, als kind heb ik konijntjes gehad, mijn vader werkte toen bij een woning stichting en de timmerman daar had een konijnenhok voor mij getimmerd. Zoals jij ze hebt, zou ik het ook graag willen..boven elkaar en dan in de stal...nu heb ik schrik niet mama konijn in de keuken en vader en nog een kleintje in ons kantoortje staan. Winters zijn hier erg koud..alhoewel Nederland nu kouder is geloof ik.

Ik zaai ook elk jaar een aantal, houd de engelse namen maar aan, ik weet alle Nederlandse niet, maar kom daar met de tijd wel achter denk ik. Elk jaar zaai ik de zg Jack'o'lanterns, dat zijn de grote pompoenen die ze hier gebruiken om te carven en buiten te zetten met Halloween. Dan heb ik nog de sugar pumpkin, klein van formaat maar een stuk zoeter, deze gebruik ik om pumpkinpies van te bakken. Oh en voor de lol zaai ik ook reuzepompoenen..die zet ik aan de weg bij de oprit...voor najaars, halloween versiering. Daarnaast zaai ik de zg squash, met name de spagetti squash vinden wij erg lekker, je eet dit als echte spagetti maar het is een groente en ik denk gezonder (en slanker) dan spagetti En dan uiteraar de courgette..wat een supergroente is dat...zoveel mee te doen.

Niet helemaal, ik maak bv niet dood..daar heb ik anderen voor. Waar we slachten (bij een vriend die ervoor ingericht is) schiet manlief het beestje, hangt en "gut" de ingewanden. Meestal meer dan 1 tegelijk..de volgende dag komen dan "wij vrouwen" en doen de rest...al het vlees voor de zg breakfast saucages gaan in de vriezer tot een later datum, dan gaan we nog een dag worst maken en die worden dan gerookt...samen met het spek. Koe gaat hetzelfde...al blijft die wat langer hangen om wat ze hier noemen te agen..de vezels worden dan gerekt en het vlees wordt malser. Alleen de kippen doe ik bij mij thuis.

Ivm onze seizoen hier, kan ik alleen zaaien wat een groeitijd van niet meer dan 100 dagen heeft...is het iets wat echt meer dan 100 dagen is, dan moet ik het binnen starten. Normaal begin ik 2e week van April binnen te zaaien, maar dit jaar zijn we in die tijd in Nederland. Dit lijkt misschien kort 100 dagen, maar toch kunnen we alles groeien. Vorig jaar heb ik van iemand 2 doosjes zaad gekregen voor tuinbonen...ben ik behoorlijk excited over, die hebben we hier normaal niet.

Dank voor de leuke welkom berichtjes, het eerste wat ik deed vanmorgen nadat manlief de deur uit geholpen had..was hier kijken. Ik heb 7 uur tijdsverschil met Nederland...vandaar. Ja die foto vind ik ook erg leuk, ik doe niet zo heel veel met de tractor, behalve freezen van de tuin, (en ik gebruik hem bij stallen schoonmaken) de rest laat ik over aan de anderen hier. Hier hadden we hem net (2e hands) gekocht.

Leuk, ik heb ook konijnen, in November een eerste nestje gehad...dit zijn geen maaltijden trouwens, maar langharige hangoortjes... Heb je een foto van de hokken? ik wil ook graag wat hokken bouwen (ok laten bouwen..alleen manlief weet het nog niet )

Knoflook is super winterhard, ik woon in een land waar de winters KOUD zijn, maar je kunt ze gewoon de winter overlaten. Nu moet ik zeggen dat mijn ervaring ook niet verder strekt dan het teentje uit de supermarkt...en dat werd niets..iets groter teentje kon ik oogsten..dat was het. Nu was ik laatst met mijn man mee op karwei, hij werkte en ik aan de klets met van die oude Hongaarse en/of Ukranian dame, zo noem ik ze maar ze zijn hier zo'n 100 jaar geleden al gekomen hoor..nou ja haar voorouders dan. Maar die mevrouw vertelde mij dat ik de knoflook het beste in het najaar kon poten..maar omdat dat niet meer lukt, kan het voorjaar ook zodra de vorst uit de grond is. Dan gewoon laten staan...zijn ze in het najaar niet groot genoeg...laten staan...zijn ze het volgend jaar nog niet naar mijn zin laten staan. Zij zei maak een knoflook hoekje..en poot je teentjes knoflook en NOOIT meer verplaatsen...dus dat ga ik dit jaar proberen.

Ik heb een varken...nou ja nu even niet...althans niet meer levend, hij zit in de vriezer. Dat doen we elk jaar...een keer heb ik een pig from hell gehad..nog nooit zo'n gemenerd gezien..hij beet en viel aan. Daardoor was ik wat huiverig om er dit jaar weer aan te beginnen..dus hebben we ons slachtvarken bij iemand anders gelaten en die heeft hem in een groep gemest...en toen hebben we hem opgehaald en geslacht. Toch wil ik dit voorjaar op de voorjaars veiling van kleine dieren..kijken of ik een klein varkentje kan vinden, die mij van afval afhelpt..alles wat niet naar de kippen gaat...gaat dan naar het varkentje. (die in de stal gaat wonen)

Hoewel ik niet gewend ben een voordeur te gebruiken, maar meer om via de achterdeur gezellig binnen te lopen, doe ik het hier netjes volgens de regels. Hoi, Ik ben Astrid, getrouwd en 2 zoons, oudste woont niet meer thuis maar woont op kamers voor zijn studie aan de Universiteit...naast "mensen" wonen hier ook 8 geiten, 50 plus kippen, 2 kalkoenen, van die mooie bruine,3 parelhoenders, 2 honden en ik weet niet hoeveel katten en een paartje konijntjes. Onze jongste zoon, heeft ivm knieproblemen zijn paarden weg gedaan en mijn koe is helaas dood gegaan...dus van het voorjaar niet alleen de tuin, maar ook kijken of we wat schapen kunnen vinden om het gras kort te houden. Wij groeien elk jaar een belachelijk grote tuin, proberen om zoveel mogelijk voor ons zelf te zorgen, tevens slachten we elk jaar zelf een varken, delen we met iemand een koe voor vlees en slacht ik zo'n 50 kippen. Mijn hobbies zijn bakken, kaas maken, tuinieren uiteraard en mijn beestjes..toch is dat niet alles wat ik doe, ik heb het leuk verdeeld denk ik, 4 dagen per week loop ik met stro in mijn haar en str*nt aan mijn laarzen..de andere 3 tut ik mij op..en ben ik schoonheidspecialiste. Als er vragen zijn dan hoor ik het graag.