speets

@ Angela: stoofkweeperen.

Vorige week een boekje besteld: "Gerookte lekkernijen: bijzondere recepten voor de rookoven" van Cecile Thijssen. Ik begreep dat dit recepten waren VOOR de rookoven. Maar het zijn recepten met gerookte waren Gewoon een kookboekje, met een paar bladzijden summiere info over roken. Pfffffff, wat een teleurstelling... Gelukkig viel een paar dagen later "Over Rook" op de deurmat. Mooi boek: zo ongeveer het tegenovergestelde! Alle mogelijke info en ook nog eens prachtig vormgegeven. Aanrader (O nee, dat hoort in het jubeldraadje).

@RobO: Ik vind die ProQ® Eco Smoker zo'n prachtig koud-rook DIY-ding. Dan kun je "echt" koud roken zonder te garen. Even van de site gepikt: En het kan nog veel eenvoudiger: gewoon zo'n patroon onder een kartonnen doos. Om uit te proberen. Dan kun je voor €30 klaar zijn, voor die houder.

Foutje

Je meent het! Doet me denken aan die keer dat ik iemand een boleet had gegeven. Later dacht ik: "stel je voor dat hij na het eten toevallig een beroerte had gekregen, of zelfs maar een flinke buikgriep". Puur toeval, maar dan had ik het natuurlijk gedaan. En dat was dan het hele dorp doorge-appt, want zo gaat dat tegenwoordig. Dus dat doe ik nooit meer

Misschien kom je HIER al wat verder mee.

Jootje: PB

Notarisappels in een kraampje langs de weg. Omdat die zo lekker zouden zijn. Geef mij maar Jonagold. Ach ja, smaken verschillen nietwaar?

De enige hit die ik dan krijg is jouw eigen bericht Ook als ik 'nemen' weglaat, krijg ik het draadje niet te zien, al weet ik dat het bestaat. Ik heb dat vaker hoor, met de zoekmachine. Ligt dat aan mij(n instellingen)?

Hier ook: gewoon wat gaas erover.

Een foto plaatsen zou veel verduidelijken. Ik neem aan dat je die al gemaakt hebt?

Dat laatste inderdaad: die terracotta neemt vocht op en dan heb je een groter verdampingsoppervlak. Het nadeel van plastic potten in de zomer in de zon vind ik dat de wortels dan wel erg warm worden. Daar houdt niet elke plant van. Maar zo ver is het nog laaaaaang niet

Ik plant ze ook eerst in een bak bij huis. Dan kan ik ze in de gaten houden en eventueel bij strenge vorst (wat was dat ook alweer?) in de schuur zetten.

Grote kans dat die meteen weer uitlopen. Een wilgentak loopt vaak zelfs nog uit als je hem ondersteboven plant Dan zou ik liever electriciteitsbuis nemen. En hou er rekening mee dat je aan een afdak van 90 x 90 niet genoeg hebt, want de planten groeien ook naar de zijkanten

O ja, bedankt allebei, daar kan ik wat mee

Een luciferplant, Cuphea ignea. (die is het dus niet )

Bij ons in het Oosten vriest het meestal eerder (en harder) dan bij jullie aan de kust. Als ik in het Westen woonde, zou ik me niet veel zorgen maken als er 4 graden voorspeld wordt. Zie plaatje van Henk hierboven. Bewolking, windrichting en beschutting hebben ook invloed.

Ik gebruik meestal een eierlepeltje als ik er maar 1 uit wil halen.

Ik las iets interessants over koolvliegbestrijding: " In Canada zijn goede ervaringen met bestrijding van koolvlieg door percelen te omheinen met fijnmazig teeltgaas (verticale barrière). De techniek zou werken bij percelen tot 2,5 hectare." En laat ik nou net een hele rol gaas op de kop getikt hebben (Maar misschien is dit al eerder gemeld).

Oei, ik haal dit maar even weg, want nu zitten we in 2 draadjes tegelijk

Welke raad je me aan? Die doorzichtige, of de vezelplaten? Ik neem liever de doorzichtige (met afscherming tegen te felle zon), maar ik ben een beetje bang voor hagelschade.

Ik vind dat vet varkensvlees in de vriezer snel ranzig wordt. Bedoel je dat soms?

Merci