hazeltje

Hier ook gisteren de pomp flink lang aangezet. Wat is het droog. Vandaag gaat de slang naar de voortuin. En ik haalde twee aspergehaantjes uit de asperges! Ik had gehoopt die niet meer te zien dit jaar. Maar dus toch.

Ik heb een vraagje over iets wat ik aan mijn komkommerplant hangt. Ik heb zaad van ReinSaat, Komkommer "Shintokiwa". Er komen dagelijks meerdere komkommers af. De planten doen het dus prima! Al een tijdje geleden had ik een soort tomaat aan de komkommer hangen. Het groeit superlangzaam, en nu hangt er aan dezelfde tak een tweede. Is dit een bekend fenomeen bij komkommers? Ik zag het nog nooit. Wie weet hoe dit ontstaat?

Ik maakte de afgelopen dagen 48 potten jam. De meeste braam, vijg, pruim en nu de laatste 9 braam, vijg, appel. Erg lekker! Mijn plankjes in de kelder beginnen zich te vullen.

Ik kreeg van een buurman, via de buurtapp, een heel mooi 2x2 meter gegalvaniseerd gaas. Dat ga ik naast mijn kas zetten ipv de 3 kleine stukjes die er nu staan. Erg blij mee, want ik wilde al langer zo'n stuk gaas, maar dat past niet in de auto. Nu kon ik het lopend op halen.

Ons mandje van vandaag: de bramen en vijgen zitten al bijenkaar in een pan voor jam. Toch weer bijna 2kg bij elkaar. De bonen, o-i-k-bloemen en tomaten werden salade en de kruiden en rucola en courgette gingen door de risotto. Nu de komkommers nog soldaat maken, daar heb ik mijn jongste zoon voor:

Precies die heb ik ook @Ton D . Maar die is dus niet goed genoeg dicht. Zodra ik de geka-dop eraf haal, hoor je het vacuüm verliezen. Erg jammer.

Appel kunnen inderdaad prima in de sappan. Misschien zijn de appels nog te onrijp. Als je er dan appelmoes van kookt, dan lijkt het altijd een soort lijm. Vast van alle pectine of zo. Ik denk dat het sap er dan ook onder makkelijk uit gaat. Zonde hoor. Of je hebt ze niet lang genoeg laten stomen? Zou dat kunnen? Het moet best wel een tijdje staan stomen.

Nou Hier ook ook Mellie, steeds het zelfde, maar het verveeld nog niet. En bovendien ga ik vandaag bijna de helft weg aan mijn schoonouders. Die ene knoeperd van een Libanese White courgette is echt veel te groot. Hij had zich verstop. Deze courgette vertakt zich, en onder de enorme hoeveelheid bladeren hadden we hem gemist.

Nou eetsmakelijk zeg met die aardappels. Ongelooflijk Ik had geen idee dat er zo vaak gespoten werd. Bah. Als ik dit lees ben ik heel blij dat ik veel uit de tuin eet en de rest bio.

Wauw wat een mooie rode saus zeg! Zo bevroren de pan lijken het net perziken bij de eerste oogopslag.

Weekje vakantie. DE oppas zei veel komkommers geoogst te hebben. Verder kennelijk niet zo veel: 1,5 kg bramen 4 kg vijgen 2 kilotomaat 8 courgettes 8 komkommers bijna een kilo boontjes (die liggen ergens onder) 4 augurken (ook verstopt) een handje blauwe bessen

Jeetje zeg, dat is een oogst voor een heel weeshuis! Ik schreef het al eens eerder, maar ik vind het echt indrukwekkend wat je oogst. Dank voor het delen, het is echt inspirerend!

@woldistel Wat doe je met gedroogde courgette? Ik kan me daar niet zo veel bij voorstellen geloof ik.

5 potten jam van bramen, vijgen en pruimen (pruimen niet uit eigen tuin). Fruit in gelijke delen en een beetje suiker erbij. Voor het dikker worden een klein beetje gaar-agar toe gevoegd, zodat het niet ons brood afloopt. 1 pot is al op met de pannenkoeken gisteren, ontbijt en wentelteefjes vandaag. Goed gekeurd hier in huis dus. Het is ook zo'n mooi kleurtje!

Gisteren, maar eigelijk zou ik deze foto elke dag zo kunnen plaatsen. Er is veel van alles, en dan vergat ik nog de 4 komkommers op de foto te zetten:

Wauwwwww Frans! Voor mij ben je nu al de winnaar. Jeetje zeg wat een vruchten. Het ziet er echt prachtig uit. En wat leuk dat je een kiemtest gaat doen. Ik ben heel benieuwd wat dat oplevert.

Eigenlijk al weer eergisteren (ohhh dat mag niet van dit topic 😉) maakte ik een gaasdeur voor de kas. Voor extra ventilatie, bestuivers kunnen naar binnen, maar katten niet. Hoera. Erg blij mee. Ik moet alleen nog iets maken dat hij niet open kan flappen. Vandaar nu nog de steen ertegen aan de onderkant. En veder doe ik natuurlijk elke dag het gebruikelijke: veel vijgen, bramen, tomaten, komkommers en courgettes oogsten.

Dat is wel eenheid dikke bloem Vlaflip. Ik ben benieuwd wat voor tomaat dat wordt. Hier een dikke tomaat. Oranje Russian van Diana: Hij was prachtig geel/oranje van binnen met hier en daar een rode ader. Niet heel veel smaak vond ik. Wel met 1 tomaat bijna genoeg groente voor het hele gezin 🤣

Dank voor deze opmerking. Marmande heb ik niet, dat wist ik wel. Dus toch net maar even de kelder ingedoken om mijn voorraad met tomatenzaden te bekijken. Het is Ossenhart / coeur de boeuf. Oepsie, die kan ik dus wel eens wat eerder gaan oogsten. Dank dus voor deze reminder toch maar eens te kijken wat het was. En voor mezelf slim om niet vleestomaat op het etiketje te schrijven volgend jaar. En mooie oogst zeg, zowel tomaten als bonen!

Dat zakje met al die verschillende tomaten, wat een heerlijke foto! Op de foto met alle tomaten naast elkaar zijn ze veel beter te zien, maar van de foto met het zakje loop het water me in de mond. Heerlijk hoor!

Ik haalde dit vanavond uit de tuin en at ook bijna alles gelijk op op de pizza's die we maakten. Alleen de mega vleestomaat ligt er nog. En deze nog even die ook al in het tomaten topic staat: En in de ochtend oogstte ik al een augurk een hand vol kleine tomaatjes. En een komkommer vergat ik, die hangt nog. En daarvan dus allemaal geen foto.

Grappig dat je het vraagt, ik oogstte vandaag mijn eerste joekel. Geen idee welke vleestomaat het is. Dan moet ik in mijn bak met zaden duiken. Mijn oudste zoon koos deze uit. Het is maar goed dat al die andere bloemetjes van dit vertakte trosje niet bevrucht waren. Poeh, dan was de boel ingestort. Zo @Roland wat een joekel!

Wat een heerlijk verhaal Frans!

Hahha, die onderste foto moest ik even 3 keer kijken. Ik dacht even dat je ook een rood ei had hangen. Maar wat ziet het er mooi uit Frans! Echt prachtig.

Zoooo Frans, wat een vruchten zeg! Prachtig. Ik vind het steeds meer zonde dat mijn zaadjes niet wilde kiemen. Alhoewel. Ik heb ook een paarse aubergine staan en die heeft het ook maar zielig op mijn zandgrondje. Dus of ik met een plant wel echt eieren had gekregen.... dat weet ik niet.