bio-fee

Ha dank je! Ik zie dat ze dat bij de Boerenbond verkopen dus op mijn volgende toch naar NL (ik woon in Duitsland) ga ik daar eens kijken!

Zou het proces dan niet sneller gaan als je hem wél kraakt? Of forceer je dan voortijdig iets en is dat niet goed voor de pit? Iemand ervaringen...?

Ik heb enkele tomatenplanten in potten staan, met gewone potgrond. Nu begreep ik, dat ik de tomaten bij moet gaan mesten zodra de eerste vruchtjes ontstaan. Er zitten nu bloemetjes in, dus hopelijk ook snel vruchtjes. Maar waarmee kan ik dan het beste bijmesten, als ik geen kunstmest wil gebruiken? In het tuincentrum kon ik niks vinden...

Mijn zojuist uitgeprobeerde lunchrecept voor 1 persoon: BIETENBLADOMELET Ingrediënten: Flinke handvol bietenblad halve ui, gesneden 1 a 2 tenen knoflook 2 eieren kokosolie paar lente-uitjes peper en zout naar smaak 2 sneeën biologisch zuurdesembrood, geroosterd Werkwijze: Snij de bietenbladen en stengels in stukjes. Roerbak de fijngesneden ui (niet de lente-ui!) samen met de bietensteeltjes ongeveer 2 minuten. Voeg dan het bietenblad toe en de witte stukjes van de lente-uitjes. Roerbakken tot het blad een heel eind geslonken is. Roer ondertussen in een kommetje de eieren los met de uitgeperste knoflook en peper en zout naar smaak. Giet dit mengsel over je roerbakmix. Deksel op de pan, vuur zachter en wacht tot het ei gestold is. Als het bijna klaar is, doe je er het groene, in stukjes gesneden gedeelte van de lente-ui overheen. Zorg dat je ondertussen de boterhammen geroosterd hebt, zodat je de omelet er zó op kunt schuiven als hij klaar is. Eet smakelijk! Ik vind het bietenblad trouwens meer naar paksoi smaken dan naar spinazie. En ik hou niet van paksoi . Maar in het bovenstaande gerecht zitten zoveel andere smaken, dat het ik al met al toch wel lekker vond.

Ah dank je Helly! Ik had al wel gezocht maar niet gevonden. Nu wel.

Ik weet dat het jonge blad van de rode bietjes in salades gegeten kan worden. Maar is het oudere blad (van de volwassen rode biet, als je die oogst), ook nog op de één of andere manier te bereiden? Heeft iemand daar misschien een lekker recept voor? (Of kan ik het beter aan mijn konijnen opvoeren, die lusten het in elk geval wel...?)

Oké ik zal de bloemen nog eens beter bekijken! Een friteuse heb ik niet. Zal eens zoeken of er nog andere manieren zijn om de bloemen te eten. Alhoewel ik me eigenlijk niet zo goed kan voorstellen dat zo'n halfverlepte bloem lekker zou smaken... maar wie weet!

Nou ja jij weet in elk geval al op jonge leeftijd hoe je zelf groente moet kweken, en daar bespaar je veel geld mee! Dus misschien lukt het jou inderdaad wel veel eerder. Ik hoop het voor je want het is zo gaaf om zelf een paard te hebben (of twee, hihi)!

Ik zag op je blog dat je pas 14 bent, nou op jouw leeftijd kon ik ook alleen nog maar dromen van het hebben van een eigen paard hoor. Mijn eerste eigen paard kwam pas toen ik 29 was. Er is dus nog hoop!

Heb jij ook paarden Rantje? Mijn vos is wel echt te dik hoor, dat is meer dan een grasbuik. Ik kan amper nog haar ribben voelen en er zitten echt spekbubbels op haar schouders... Ze krijgen al wel veel beweging; ze lopen 24/7 buiten in het paddock paradijs dus ruimte zat. Beperkte weidegang, en nu ook weer wat meer beweging, en het is al wat beter geworden. Maar écht slank heb ik haar nog nooit gehad... Het leuke is dat mijn moestuin direct grenst aan het paddock paradijs, eigenlijk is het er zo'n beetje in geïntegreerd. Dus als ik in mijn tuintje aan het werk ben, heb ik lekker uitzicht op de paarden!

@ Sugar: dank je! @ Rantje: die 'Haflinger' is een IJslander, net als de zwarte. Ze is inderdaad te dik maar het is vreselijk moeilijk om dat eraf te krijgen. Dat we rondom de verhuizing al met al bijna een half jaar niet veel gedaan hebben qua training helpt ook niet echt... Gelukkig nu eindelijk meer tijd en dus meer beweging. Ik rij met ze, ik doe veel grondwerk en ik ga ook wel met ze fietsen.

Als ik de pitten nu eerst in een pot met aarde zet, voor ze straks met wit zand de koelkast ingaan, moet ik ze dan wel nu al kraken, of gewoon in zijn geheel erin stoppen en pas kraken als ze het witte zand ingaan...?

Ah, dank je! (Valse) meeldauw ziet er idd iets anders uit, meer op het blad liggend. Gelukkig dat het niks is! Oooooh dus die bloemen zijn wel hetzelfde (had ik dat toch goed gezien), alleen het deel eronder is anders (steel of vruchtbeginsel). Weer wat geleerd.

U vraagt, wij draaien!

Sjonge dus dat is normaal voor mannelijke bloemen? Ja ze vielen er idd na het bloeien vanaf. En ik me maar zorgen maken over mijn arme courgetteplant, hihi. Zien de vrouwelijke bloemen er anders uit? Ik kan me niet herinneren dat de bloem die aan de courgette zat, er anders uitzag. Maar vanaf nu zal ik alle bloemen eens uitgebreid gaan inspecteren! Mooi dat die schimmel geen kwaad kan. Naaktslakken zou heel goed kunnen, in mijn pluksla heb ik die wel aangetroffen en de pluksla zit vol met kleine ronde gaatjes. Daar vind ik het niet zo erg want ik heb toch veel te veel pluksla en de bladeren met gaten worden door mijn (tamme) konijnen ook nog graag gegeten. Zal eens gaan zoeken op slakkenbestrijding. Ik weet al wel van schaaltjes met bier ingraven enzo (wil zeker geen gif gebruiken), maar ben er nog niet aan toegekomen om daadwerkelijk iets te ondernemen...

Dank je wel Persica, het is me nu duidelijker! Nu nog op zoek naar brekerzand (geen idee hoe dat heet hier in Duitsland...). Ik neem aan dat je brekerzand gebruikt en geen gewoon tuinzand/tuinaarde (ik zit hier op zandgrond, dus zand zat ) vanwege het risico op schimmels e.d.?

Hoi Persica, het bovenstaande snap ik niet helemaal. Waarom moet ik de pit eerst in een bloempot met grond stoppen en dan in de herfst hem overdoen in wit zand? Waarom niet gelijk in wit zand, óf hem in de bloempot met grond laten zitten?

Mijn courgetteplanten (2 stuks, in de volle grond) vertonen een paar problemen. Ten eerste vallen bij diverse bloemen de bloemen eraf en dan laten ze slechts een steeltje over, met een heel klein beetje een bruin uiteinde, en dat steeltje vormt zich dan uiteraard niet me tot de zo gewenste courgette. Zie deze foto: in het midden zie je enkele van die steeltjes (en linksboven de tot nu toe enige courgette, die ik binnenkort ga plukken): Op de foto hieronder zie je witte vlekken; steeds meer bladen gaan dit vertonen. Ik denk zelf aan een schimmel, maar heb geen flauw idee welke, en wat ik daaraan zou moeten doen: Op onderstaande foto zie je bladeren die lichtbruin zijn geworden, en heel dun op die plekjes. Volgens mij buurvrouw zijn die aangevreten door rupsen (als ik haar tenminste goed heb verstaan, in het Duits ). Het lijkt idd alsof het bovenste laagje van het blad af is. Nou zie ik nooit rupsen in mijn tuin, maar wellicht zijn die meer 's nachts actief ofzo...??? Ook hier de vraag: is dit idd het werk van rupsen, en moet ik daar dan iets aan doen, en wat dan? Alvast bedankt voor het meedenken!

Goh ik wist niet dat je zelf een perzik kon opkweken uit een pit! De wilde perziken worden hier (in Duitsland) momenteel verkocht en ik vind ze lekker! (Kende ze eigenlijk niet echt uit NL.) Kan iemand mij vertellen hoe het opkweken van zo'n pit in zijn werk gaat? Gewoon perzik opeten, pit eruit laten, onder de grond stoppen en afwachten...???

Dank jullie wel voor het welkom! Ik wilde per se een terrasje in mijn moestuin, zodat ik daar na gedane arbeid (of ook gewoon zo ) lekker kan uitrusten met uitzicht op mijn groeiende groentes, en de paarden. Ik ben er erg blij mee!

Schrikdraad helpt niet tegen konijnen, kan ik je uit eigen ervaring vertellen...! Ik woon in het buitengebied (vlakbij bos en tussen vele akkers en weilanden) en hier zijn ook veel reeën, konijnen en hazen. Omdat mijn moestuin onderdeel is van mijn weiland, staat er schrikdraad omheen. Dat houdt de reeën wel weg, maar de knagers niet! Ik heb 7 rijen(!!!) schrikdraad om mijn tuintje gezet, met tussen de draden ongeveer 10 cm en de laagste hangt vlak boven de grond. Vorige week zag mijn man een konijn gewoon TUSSEN die draden doorspringen, en dat terwijl en er een flinke klap stroom op staat! Die huppels zijn zó behendig dat daar geen schrikdraad tegen helpt. Het enige wat volgens mij echt afdoende helpt is gaas, en dat inderdaad ook een stuk in de grond graven.

Hallo allemaal, Graag wil ik mij en mijn moestuin aan jullie voorstellen! Ik, vrouw, 40 jaar, woon sinds begin dit jaar in Duitsland, alwaar ik voor het eerst in mijn leven de ruimte heb voor een moestuin en voor paarden aan huis. Ik zit hier op zandgrond (met volgens mij ietsje leem of klei, want het is een klein beetje plakkerig als het nat is, maar veel verstand heb ik er niet van...). Ik heb de moestuin aangelegd op de plek waar voorheen de mesthoop lag. Deze grond heb ik laten frezen en ik ben er zó mijn tuintje op begonnen. Ik zie dit eerste jaar vooral als een groot experimenteer jaar want ik word niet gehinderd door al te veel kennis. Wel heb ik het handboek Ecologisch Tuinieren van van Velt aangeschaft en dat uitgebreid bestudeerd. Ik wil in mijn tuin geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruiken. Ik maak zelf compost van paardenmest, tuin- en keukenafval en een beetje konijnenmest met hooi/stro. Inmiddels heb ik al heel veel rucola, lente-ui, pluksla en wat rode bietjes kunnen oogsten en alles smaakte me heerlijk! Echt zo gaaf, groente uit eigen tuin! Het lijkt me leuk om hier ervaringen te kunnen delen en hopelijk kan ik zelf ook nog eens wat zinnigs toevoegen. Dit is mijn tuintje een aantal weken geleden: