angela († maart 2025)

Ze zijn vandaag op de bus gegaan.

Ik had op de eerste pagina van je bericht een afbeelding geplaatst bij de rozen die ik vroeg kloppen die eigenlijk een beetje? Zoals ik nu naar de plaatjes kijk hoop ik dat de sharifa Asma en The pilgrim het nog gaan doen?

Wiebertje, Tum tum, Jelly bean en tijger zijn de enige niet Lilac/wit/goud cavia's die ik heb de rest is die kleur dit is mijn fok/show kleur, of in ieder geval ga ik dat proberen 3 kleur borstel cavia's fokken en showen is moeilijk. En ik heb alleen ervaring met gladhaar. Die 4 dames zijn hier komen wonen voordat ik begon met shows. Met Wiebertje gaat het momenteel niet goed ik ben van de week naar de dierenarts geweest ik dacht blaassteen hij zij blaas ontsteking. Ze heeft hiervoor medicijnen en het ging beter maar sinds vandaag niet. Ik heb de medicatie nu verhoogd + pijnstilling maar als ze zo maandag nog is laat ik haar inslapen. Ze is mijn oudste cavia ben er geen een graag kwijt maar pijn lijden hoeft niet. Ja en cavia's zijn vreet machientjes, en wat erin gaat komt er ook weer uit. Dus ze vreten uit de moestuin, dan komt er weer wat uit de cavia, en dit gaat weer terug in de moestuin, en dan groeien de plantjes weer goed, dus is het cirkeltje rond

Ik laat mijn zeugen altijd in de groep als ze zwanger zijn, als ik zie dat de hele groep naar een andere verdieping vertrekt dan weet ik dat het zover is. De rest is er volgens mij gewoon vies van, ze blijven in ieder geval niet hangen om te helpen zeg maar.

Met tanden knarsen dan meestal rond de 5 dagen. Je kunt even checken of haar gat al open staat als het open staat dan is het meestal een kwestie van dagen. Maar soms heb je een snelle en blijft het gat gesloten tot op het laatste moment

Ik had het eerlijk gezegd ook niet verwacht toen je zij dat je golven van beweging voelde, tegen het eind is het net of er voetballers inzitten

Groninger strogele droogbonen en haricot Coco ik heb van ieders 30 stuks in een zakje gedaan is dat genoeg?

Vleestomaat Voyage zakje van Vreeken. Ik zet het op de ruillijst is de MTFD vroeg genoeg?

Wel even een paar foto's van mijn varkentjes zij plukken de vruchten van mijn werk in de moestuin Wiebertje Tum Tum Fudge Jelly bean Tijger Lollie Truffel Schuimpje Twix Dextro En dan de laatste 5 baby's ( ik heb ze vandaag te koop gezet )

Ik heb er op mijn ruillijst als je wilt?

Ziet er goed uit!

Ik heb ook het een en ander gehaald. Maar een ding houdbaar tot 2017 de rest allemaal tot 2018

Edit

Groenmoesmarkt in Oirschot 22 maart 2015 Op 22 maart Groenmoesmarkt in zalencentrum ’t Zand in Oirschot (NB). Een markt voor natuurlijk moestuinieren en eerlijk voedsel. Vanuit Nederland en België zijn zo’n 50 standhouders vertegenwoordigd op het gebied van stadslandbouw, biodiversiteit en biologische zaden en planten. Naast de verkoopmarkt kun je ook allerlei informatie krijgen over gezonde voeding, het versterken van natuurwaarden en de terugkeer naar eerlijk en historisch zaadgoed. Van 10-17 uur. Bestseweg 52 5688 NP Oirschot Noord-Brabant

TuinIdee 25 t/m 28 februari 2016 Brabanthallen 's-Hertogenbosch http://www.tuinidee.nl/bezoeker/home

Een mix van beide zou dan leuk zijn, kun je er dan van beide 3 of 4 meebrengen? Ik noteer kweepeer en prosecco voor je. Die oregano staat vast in de tuin dus is geen probleem.

Ik heb eigenlijk niets nodig van wat ze normaal hebben maar ga toch even kijken denk ik voordat ik mijn bestelling plaats bij de zaadhandel wie weet hebben ze nu wel iets wat ik zoek.

En ik wacht je casselerrib test even af en ik heb al wat toegevoegd.

Nou je had mijn bestelling al dus komt wel goed Maar nu hij er dan toch staat

Ja ik heb een lijstje! 10 x 2 worstjes 2.5 kilo gehakt 1x Gelderse schijven per 2 verpakt grilworst meerdere hals koteletten per 2 verpakt haaskarbonade ? spareribs (die goeie) 2 rookworsten 2x lever ongeveer 300 gram ieder 4x speklapjes met zwoerd maar een beetje magere, als dat kan? Per 3 hele/dubbele verpakt. 2x2 schnitzels varkenshaas stukje kinnebak spek Stuk vlees voor te drogen (doorgeschoven naar september)

Ik denk dat de laatste mij nog het meeste aanspreekt: Daarvoor wordt de casselerrib na het kruiden en zouten in water verhit, en vervolgens nog rondom gegrild.

Ik had deze gevonden maar klinkt niet smakelijk. Voor de rest zijn het alleen maar stukjes info geen heel recept. gerookte casselerrib maken:. een stuk filet gespoten met vloeibare spuitpekelmix van Verstegen. Hierin zit: water gedroogde glucosestroop emulgator stabilisator antioxidant smaakversterker Op 1 liter water 150 gram spuitpekelmix en hier 120 gram colorozozout aan toevoegen. Na het spuiten gelijk vacuum getrokken. Afgelopen maadag uit het vacuum gehaald en bestrooid met peperknoflookmix. Daarna tot vanochtend in de koelkast laten drogen. Op de bbq met een laag beukensnippers op aluminiumfolie met daarin 1 stukje gloeiende houtskool. Na 4 uur koude rook het kooltje van het aluminiumfolie gehaald en eronder bij de rest van de houtskool onder de folie gelegd. De bbq heel langzaam op temperatuur laten komen. Bij 63 graden kern eraf gehaald de temperatuur van de bbq was toen 92 graden boven het rooster -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Het vlees wordt gekruid en gepekeld of gezouten en daarna ofwel langzaam gaar gerookt of gekookt. Het krijgt daardoor een malse structuur en een rooksmaak, en is door de behandelwijze langer houdbaar. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.Leg de benodigde materialen en grondstoffen klaar voor gebruik. 2.Meet 6 dl water af en 100 g zout en breng het aan de kook. Roer het mengsel totdat het zout opgelost is en koel het terug. 3.Door vacumeren zal de pekel sneller zijn werk kunnen doen, het pekel trekt ongeveer 1 centimeter per dag in het vlees. Een 10 centimeter dik stuk moet dus ongeveer 5 dagen pekelen. 4.Laat het vlees na het pekelen ‘nadrogen en rijpen’. Neem hier weer vijf dagen de tijd voor en doe dit in een gekoelde omgeving. 5.Na rijping kan het product verder worden bereid ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Casselerrib wordt gemaakt van ontbeende ribkarbonade van de rug of de rib van het varken. Men zou kunnen zeggen dat casselerrib een bereide ribkarbonade is, maar dan aan een stuk. Het ontbeende stuk vlees wordt gekruid, gezouten en daarna licht gerookt en soms ook gekookt. Bij de slager zijn tegenwoordig ook andere varianten te koop, bijvoorbeeld gegrilde casselerrib of met bepaalde kruiden en specerijen (zoals pesto) bereid. Door de traditionele bereiding verkrijgt men een lekker stuk vlees dat door de lichte zoute smaak bijzonder geschikt is bij zuurkoolgerechten of bij stamppotten. De bereiding van het vlees is rond 1880 bedacht door een slager in Leipzig, genaamd Kasseler. Het vlees werd erg populair in Duitsland en omliggende landen. Casselerrib wordt ook verkocht als vleeswaar. Daarvoor wordt de casselerrib na het kruiden en zouten in water verhit, en vervolgens nog rondom gegrild.

Casselerrib vind ik erg lekker op het brood bij de zuurkool in de soep enz. Nu was ik op zoek naar een recept om het zelf te maken maar.... De dingen die ik vind zijn niet echt duidelijk de een spreekt over koken, de ander over gaar stomen, roken en op de BBQ. Heeft iemand een recept voor het maken van casselerrib?

Mag ik een oxheart en een golden koningin?

Ik zal kijken of ik een braam voor je heb. Normaal gesproken komt hij wel ergens waar hij niet hoort boven de grond En als je bij iemand iets ziet in hun ruillijst gewoon vragen! Komt meestal wel goed.