Piroska

gezaaid": 2 soorten sla, andijvie, en boerenkool (laatste had ik al eerder gezaaid maar nooit meer teruggevonden)

ja daar troost ik mij ook maar mee... en inderdaad wat kan je je snel hechten ook aan zo'n diertje..snik.. nouja.. het zal wel inwendig letsel geweest zijn, die moet ook een smakkerd hebben gemaakt mijn tuin in.. jammer, ik had hem graag grootgebracht.

nou, is hij de hele nacht goed doorgekomen, heeft heerlijk gegeten en ook gedronken en gepoept vanmorgen, in mijn hand geslapen nog... ga ik naar de moestuin wat courgettes oogsten, kom ik terug is hij dood gewoon op het handdoekje dat ik neergelegd had... toch te klein geweest helaas.. arm ding

" drie lekkere stevige kerels " doe mij die ook maar als je over hebt! Ik maak hier zelf nog olie van walnoten, het is wat prutsen en veel werk maarja dan heb je wel olie, ik ga het ook nog met koolzaad proberen en misschien zonnebloemen dat is wat langer houdbaar . Verder komen er bijenkasten, dus vrijwel geen suiker meer nodig. Ik heb heel veel zonnenbloemen in de tuin, voor de kippen in de winter. Ook is ruilhandel handig in noodsituaties: wij verpachten een stukje land aan een boer, daar kregen wij eerst stookhout voor en dit jaar mais en graan. Als het wijnmaken misgaat, heb je gratis heul veul azijn Wecken, inmaken in zoetzuur, vriezer volmaken in zomer en najaar, kelder volmaken, veel drank stoken en maken... het is best te doen hoor! Je kan zelfs ook eieren inmaken in waterglas, dan kan je in de winter ook nog pasta maken en mayonaise..ga ik dit jaar proberen om te zien of het waar is.

Eeuwig moes hoop ik ook in de winter nog te hebben staan.. en ik ga een winterbloemkool proberen in de koude bak verder eerder genoemde: Palmkool, prei, spruitjes, veldsla, winterpostelein, boerenkool, peterselie, en knoflook

Je gelooft het niet maar ik vind dus gisteren in mijn met gaas afgezette kippenren een baby eendje! Hij liep telkens achter de kippen aan voor warmte en troost maar die kips moesten er niets van hebben. Ze zijn pas een maand of 3 dus niks geen moedergevoelens ofzo. De meesten negeerden het eendje maar een enkeling viel naar hem uit. Ik heb hem dus maar gevangen met een oude vitrage en in een oud aquarium gezet. Ik denk dat hij tussen de 1 en 3 dagen oud is, nog piepklein donzig bolletje. Hij krijgt momenteel opfokvoer voor kippen in water geweekt. Ik dacht dat hij de nacht niet zou halen omdat het echt een ienimini ding is maar hij leeft nog! Wat nu te doen? Ik kan niet naar de winkel voor watervogelvoer, ik zit nog een week of 3 aan huis dus ik moet roeien met de riemen die ik heb, iemand goeie tips? Hoe hij in mijn ren terecht is gekomen is een raadsel. In de beek achter zitten geen eenden (helaas ook geen eendenkroos anders kon ik hem dat geven) en de kippentuin is geheel omsloten met kippengaas, daar kan geen eendje doorheen. Ik kan alleen verzinnen dat een roofvogel hem ergens gepakt heeft, in zijn klauwen had en precies boven mijn tuin per ongeluk heeft gedropt... heb ik weer!

Ja ga ik misschien wel doen, in de winter als ik mij verveel en mijn teeltplan voor volgend seizoen is klaar. Ik geef workshops inderdaad, nu 1e week van september de eerste, eten uit de natuur maar ook koken buiten op hout, inmaken, wijn maken, jam maken.. etc. gezellig hoor, kom maar eens langs met Lie!

goeie tip! dank, lijkt mij lekker ook!

dankje Stan! die ziet er ook lekker uit ga ik ook maken! ik kom er wel hoor, ik ben gek op courgettes, maar wat variatie is welkom:-) Annemie: 3 is ook best veel hoor, maar als je ze aan je vrienden kwijt kan gaat het wel denk ik, 6 is echt te veel, volgend jaar neem ik er 2, 1 ronde en 1 gewone.. Marijke, het seizoen is hier best lang.. meestal is het van begin april tot half oktober 24 graden of warmer. dan in 1 klap zakt de temperatuur en komt er nachtvorst en is het afgelopen. Ik moet echt qua moestuin hier aan wennen en een plan schrijven dat doe ik van de winter, heb ik ook wat te doen als ik binnen zit Het is natuurlijk een geweldig lang warm seizoen met veel mogelijkheden en ik hoop die ook zo snel mogelijk geheel te kunnen benutten.. Nu de eerste keer is het even proberen natuurlijk.

Tja dan soms komt mijn managersbloed boven drijven en dan krijg je dat, een tussentijdse evaluatie. Wat heeft spelende vrouw nu geleerd? De moestuin gaat geweldig ondanks het extreme weer: eerst hittegolf, net toen alle zaailingen de grond in gingen, daarna koudegolf, de temperatuur zakte 15 graden daarna regengolf, 16 dagen regen met hagel en wind. En tot slot, nu alweer een week hittegolf met vandaag een temperatuur van 40 graden. Na de regengolf is dus de slakkenplaag gekomen, ik heb gemerkt dat als ik echt consequent iedere dag 3x slakken vang dat het redelijk onder controle te houden is, al is er wel behoorlijk wat schade. Belangrijk: van alles meer zaaien dan je nodig hebt en niet alles tegelijk uitzetten, ik had een aantal planten die de slakken opgegeten hadden nog als zaailing in potjes staan en kon ze meteen weer de grond in doen toen de slakken verdwenen. Nu echt onthouden Piri: 1 a 2 courgetteplanten is GENOEG je hebt er geen 6 nodig, ze groeien hier als kool en geven 5 maanden vrucht per plant, niet meer doen die 6!! Water geven: ik geef de planten geen water meer. Met deze extremen blijf je dus gewoon slepen met gieters en emmers. De planten krijgen water na het zaaien en na het verplanten en verder NIET. Uitzondering zijn de aardappels in jute zakken, die kunnen niet met de wortels in de grond, en de boontjes als ze bloeien en vruchten vormen, die krijgen dan ook een plensje mee. Bij geen water geven merk ik dat de wortels lekker lang worden en ze dus ook geen water HOEVEN...overdag hangt het een en ander wel slap bij 35 plus graden maar in de ochtend staan ze er weer prima bij.. niks aan doen dus. Broccoli en mosterd doen het hier NIET, ze worden opgevroten door alles wat beweegt en er blijft niets van over, gewoon niet meer doen dus. Je kan niet alles willen. O.I kers langs de rand van de moestuin is leuk, zinvol, maar als het gaat kruipen kruipt het door alle boontjes en uien heen en het is sterker en groter dan die gewassen, niet meer zo dicht op de rest zetten dus, of een kleine versie doen. Ook geleerd: geen voet op natte kleigrond zetten, als het daarna droogt en het wordt heet dan heb je een gratis betontegel Radijs: doet het alleen als het nat is, dat is het hier dus alleen in het voorjaar, later is zaaien zinloos. ALLES gaat hier sneller dan in Nederland, dus bietjes doen er 6 weken over ipv 10 etc, zaak is dus een eigen teeltplan te maken, en niet de boekjes te volgen (lastig) Dus ook onkruid gaat sneller, blijven trekken en schoffelen voor het de overhand neemt. Sla niet meer teveel zaaien, je krijgt het niet op. Ik merk wel als ik het verplant dat het dan een week of 2 achterstand krijgt, dat kan handig zijn want dan heb ik dus wat spreiding in de oogst. Ook rucola is lekker maar hoeft niet in rijen dik te staan, TE VEEL! Nou dat was het tot nog toe, ik ben alsnog uitermate tevreden met mijn eerste echte moestuintje! (op een paar jaar courgettes, pompoenen, tomaten en pepers na dan)

het best doe je het in het najaar, oktober, dan heb je mooie bollen tegen de zomer. Je kan ook in het voorjaar planten dan heb je aan het einde van de zomer wat kleinere bollen. Ik heb in oktober geplant en gister geoogst allemaal op 2 na gelukt en de meesten echt groot! waar die 2 anderen gebleven zijn weet ik niet.. misschien door de kippen eruit getrokken..

ja heb ik! ga ik doen morgen, thanks ik heb zelfs van die koelelementen, die doe ik wel in hun bak, ik merkte vandaag met mijn wijntje dat een ijsblokje al weg is voor hij je glas raakt

fidel1be dat hangt nogal van het ras af hoe lang ze doorleggen. Ik heb het op dit moment zo te doen met mijn kips, vandaag was het 40 graden en ik moest hun water elke paar uur verversen omdat het bijna kookte.. Ze zaten met zijn allen onder de vlier in de schaduw met de bekkies wagenwijd open te hijgen. Iemand enig idee hoe ik ze wat afkoeling kan bezorgen? Vogels zie je nog wel eens badderen in een plas water als het warm is maar ik denk dat ik ze daar niet blij mee maak? Morgen nog warmer en dan nog een aantal dagen 35 graden.. tips please

Ja ik gebruik het ook, vooral bij de aardappels.

Hier hetzelfde hoor, ik had "snel groeiende" bosuitjes maar nu na 2 maanden nog niet mijn pink dikte

wow Appelvrouw! Die zijn enorm! waren ze ook lekker? v.l.n.r. courgette, courgette, courgette en ook nog een courgette.. ik vrees dat dit dagelijks doorgaat tot oktober, dus please meer recepten bij het courgettetopic!

ow goed idee, die is voor morgen

Oh Zonnetje wat ontzettend naar! sterkte!

Omdat ik nu alweer met een O.D. aan courgettes zit (leert ze het nu nooit? 1 plant is genoeg!!) weer even de recepten doorgekeken. Heerlijk! Vandaag ga ik de koekjes van Sansareli proberen, lijkt mij super en handig dat je ze in kan vriezen. Binnenkort zalm kopen dan maak ik de variatie van Jootje ook.. Zelf heb ik nog deze: Heel simpel maar superlekker. Je snijdt de courgette in plakjes en dan in de helft en bakt ze in olie. Als ze glazig beginnen te worden voeg je gehakte knoflook en gehakte salie toe (droog of vers maakt niet uit) en bakt door tot de courgette licht bruin wordt. De salie en de knoflook bakt dan ook lichtbruin, ruikt super en smaakt geweldig! Verder doe ik de courgette in de lengte (rauw) met een kaasschaaf geslierd wel door de salade.

hehe, nee eindelijk is het vieze weer over, nu al de hele week over de 35 graden, gister 38....pfffff... klinkt er een hoopvol ondertoontje in je bericht?

Ik gebruik harde plastic spuitwaterflessen voor de ontplofbare wijnen/bieren, werkt erg goed maar ik weet niet of ze in Nederland ook te krijgen zijn... ohja en regelmatig even ontluchten, dop los, laten sissen en weer vast draaien

snap ik, maar deze heb ik gratis aangewaaid gekregen, dan wil ik er ook wel wat mee doen. Vandaag de dochter van een vriend langs, dus at ze ook zo uit de boom.. Misschien zijn ze hier lekkerder? Vanwege het klimaat ofzo?

hij heet ook blauwplaatstropharia, goed eetbaar en lekker.

haha, nou erg vies, nee ik vind ze lekker anders had ik ze ook niet bewaard, ze zijn niet zo uitgesproken van smaak dus misschien moet ik ze mixen met iets voor jam ofzo. Ja ik weet welke er bestaan, ik heb de witte dus.

Ik heb zelf geen ervaring met seringsiroop maar ik kan je wel vertellen dat Edwin (de eigenaar van de site) een betrouwbare bron is op dit vlak.. (ik ken hem uit een wildpluk-werkgroep)