Stan

Ja het is duidelijk schimmel. Dus wat kaneel erop en iets minder water geven om de schimmel tegen te gaan.

Welkom en veel plezier in de moestuin.

Even een recept van heerlijke zoete broodjes met een hete topping. Dit recept had ook bij het brood kunnen staan. Zachte pretzels met (rijpe)Jalapeño pepers. Nodig voor 16 tot 20 stuks : 500 gram meel(ik heb spelt gebruikt). 100 gram suiker en een theelepel extra als voeding voor het gist. 4 theelepels gist. 1,5 theelepel zout. 1 eetlepel olie. 300 ml water(lauw). Beetje tijm. 2 tot 4 rijpe Jalapeño pepers. Doe het het water en de gist met suiker in een beslagkom en laat schuimen(10 tot 15 min.). Doe het meel, de zout en suiker door elkaar en giet daar het gistmengsel bij en doe er een eetlepel olie(olijf) bij. Dit moet je een minut of 10 goed kneden en een uur laten rusten. Kneed het daarna nog even 1 min, door. Vorm er 16 tot 20 pretzels(of andere vorm van en bestrooi met zout, tijm en jalapeño pepers. 8 tot 12min bakken in een voor verwarmde oven op 200-220 graden. De vorm is niet meer te zien door dat spelt niet omhoog maar in de breedte gaat. De pretzels zien er wat gek uit daar ik spelt gebruik en dat niet om hoog maar in de breedte gaat als je gaat bakken en ik er dubbele porties voor heb gebruikt.

Welkom en voor straks vast een mooie oogst.

Graag even een foto voor de zekerheid maar, je kan er gewoon wat kaneelpoeder(uit het keukenkastje)er over heen strooien als het schimmel is en je zal dan binnen een dag al zien dat de schimmel minder gaat worden.

Welkom op dit mooie forum.

Als je zou gaan mulchen b.v. dan kom je van de ongewenste vegetatie af. veel succes.

De champignons voor de stap voor stap zijn hier de mist in gegaan. Ik ben bang dat ik het te lang heb open gelaten omfoto's te maken maar ik heb nog eenzakje graan broed dus ga ik morgen weer nieuwe straten zoder dat ik foto's ga maken . Het stro ga ik gewoon weer koken om voor Oesterzwammen te gebruiken dus buiten het broed is er niets aan verspilling.

Als ze maar lopen

@Frans, ik ga dit bericht morgen laat even voor je gebruiken om e.e.a. uit een te gaan zetten. Ik heb iig van jou nu ook wat bij kunnen leren en dat is het gebruik maken van een enkel aardappel plantje(i.p.v. en poot aardappel gebruiken.

Niet zo snel opgeven hoor. Je prei kan ook de kleine dikke worden(het gaat nu niet om de ......)

Kruidje dat lijkt me bijna een verplicht onderdeel van het compost kringgesprek

Jarno, dat klopt hoor ik heb ook al eens een waarschuwing voor de gewone pepermunt gegeven daar gaat het zelfde op. Enkel als je er een kop thee van maakt kan het niet echt schade aan doen het gaat idd om de etherische olie(o.a. gebruikt om pepermuntjes en van die mintkussentjes te maken) die er van kan worden gemaakt. Dus tenzij je er kilo's van gebruikt in de week is er niet echt enige zorg nodig.

Ik zet je erbij.

Gewoon op de aarde strooien van de plantjes uit het busje(kleinste strooi gaatjes gebruiken). Een heel dun laag je aanbrengen en het ruikt ook nog eens lekker. Wil je het net als het Wilgenwater(Hormoonwater/stekpoedergebruiken dan idd wel even in water oplossen de hoeveelheid ga ik nog uitzoeken. ik gebruik nu een eetlepel op 250ml water en ga nog wat testjes doen om te kijken wat de beste verhouding zou kunnen zijn(Als stekwater i.pv. stekpoeder). Ik ga ook met een maand nog enkele Capsicums zaaien om de verschillen tussen het hormoonwater en kaneel te zien. Met het Wilgenwater heb in nu bij de paprika's en pepers al erg veel zaailingen met wortelgroei op de zeer jonge steeltjes en ik wil dus eens weten hoeveel kaneel ik dan moet gebruiken voor het zelfde resultaat als het hormoonwater(zie topic bemesten met de Wilg)

Hoi Mijke, dat kan door wat worteldoek/hydrokorrels oid onder in de pot of een pot/bakje met erg kleine gaatjes die wel genoeg kunnen afwateren. Zelf heb ik er verschillende in grote potten die niet zijn ingegraven en draai ik zo nu en dan de pot om dat als er wat wortel groei is ik dat gelijk tegen ga(en dan is het goed beheersbaar).

Het werkt heel goed tegen schimmels. Ik heb een keer bij mijn paprika's en peper wat kaneel gebruikt en binnen een dag zie je verschil.

Beetje laat gezien door mij maar, je staat er bij Connie.

Je kan er vele kanten mee uit. van vol zetten met kruiden als kruipende en niet kruipende thym soortjes, peterselie,bieslook en ga maar door aan kruiden. Je kan er ook mooi sla in vele soorten van krop tot pluksla op zetten of heerlijke aardbeien als je wat fruit zou willen. Ook wat pepers moet ook nog wel kunnen lukken.

welkom

Ziet er goed uit Mijke. De munt gaat als je deze zo laat straks wel je hele tuin door(komt dan net als de knoflook onder je pot uit groeien). Nu maar een mooi seizoen

Bij je al ontkiemde zaden niet maar bij de niet ontkiemde weer wel i.v.m. de luchtvochtigheid

Kijk dat gaat straks mooie planten geven. Er is nog een dingetje wat je eigenlijk zou "moeten" doen en dat is je lamp lager hangen of de bakjes met de zaailingen flink omhoog. Maar enkele cm van de lamp af(het beste 10 cm van de lamp of nog ietsjes dichter bij(maar op een cm of 20 zal het ook niet meer heel snel strekken))en als je plantje wat groter zijn de lamp omhoog(of bakken lager zetten).

Licht is niet meer nodig de pinnen zijn er nu al en als je het blok nu bij 15 graden zet groeien ze minder snel. Bij 18 graden gaat het weer wat sneller en bij 20 tot 22 graden gaan ze heel snel. Hoe warmer hoe vaker even sproeien(echt niet laten uitdrogen dat kost je een mooie oogst). Edit : en je kan beter de zwam uit het raam halen en geen direct zon licht geven.

Als je entclips hebt dan nergens mee inpakken en enkel de clips gebruiken.