nod

Heb je die pellets nu al geprobeerd Billie?Ik heb er ook zien staan maar ik vraag me af wat de resterende 20% is en of het geen pap wordt als je ze steriliseert.

Bedankt voor het antwoord en ik heb inderdaad geen glove box,dat is iets voor later (we zoeken volop een nieuwe woning en ik heb een beetje tijdsgebrek met al mijn hobby's en ik werk ook nog).Maar dat stro heeft me tot nu toe nog niets opgeleverd dan groene schimmel.Graan daar begin ik pas mee en beukensnippers lukken ook,maar dat stro kook ik zelfs drie kwartier en het blijft miserie.Ik heb nu enkel nog een probeersel lopen met dat stro en champignons en dat lijkt de goede kant op te gaan maar dat is voor het champignon topic.

drie weken na het mengen van shiitake met graankorrels en stro in twee hermetisch gesloten zakken waren ze voor driekwart doorgroeit.Plots verscheen er in het midden van 1 zak een groene plek die razendsnel groeide.Ik heb met een gloeiend stanleymes de zak opengesneden en een groot gedeelte uitgesneden en de zak terug dicht gekleefd.Ik heb dus nog 1 zak over waar voorlopig niets aan te zien is.Nu is het eigenaardige ervan dat ik nog twee andere zakken gemaakt heb op hetzelfde moment met dezelfde graankorrels en gekookt stro uit dezelfde pot dit keer gemengd met blauwe oesterzwam.Ook daar heeft zich hetzelfde voorgedaan dus 1 zak besmet en 1 tot nu toe niet.Nu vraag ik me af of het stro dat intussen reeds meer dan twee jaar oud is en gewoon in een open zak bewaard wordt de boosdoener kan zijn?

Stan we waren bezig over die tarwekorrels met mycelium van champignons,daarom stelde ik nog een laatste vraag en verwees ik naar een ander topic om dit topic niet te vervuilen.

Vraag inderdaad verkeerd geformuleerd,het moest zijn:als je mycelium hebt op karton en je wilt dat overzetten op vers gekookt stro dan lukt dat niet.Ben nu wel bezig op een andere manier en dat lijkt te lukken maar daarover meer in het andere topic als het lukt.

Stan op die foto van dat champignonbroed op tarwekorrels is dat zelf overgezet of gekocht? Groeit dat niet vlugger op graan dan stro en daar bedoel ik mee of het niet rapper aanslaat,want dat is eigenlijk een probleem eenmaal het mycelium op karton groeit lust het geen karton meer en sterft het af.

Thanks,Stan dan zal ik het in het weekend het broed verdelen tussen stro en beukensnippers in een plastiek zak en daarna donker wegzetten.

Stan het ruikt niet muf maar ook niet naar het bos.Het doet me eerder denken aan een brouwerij die ik onlangs bezocht heb. Voor alle duidelijkheid een tweetal foto's: voor alle duidelijkheid de groene schijn is van het potje zelf

De shiitake is intussen overgezet op graan en groeit enorm,maar als ik het deksel optil ruikt het zuur ik denk dat de graankorrels aan het gisten zijn.Moet ik me zorgen maken of is dat normaal?Ik heb totaal geen ervaring met graan.

Het baaltje na de rust opnieuw ondergedompeld voor een half uur.Dat is intussen 10 dagen geleden en er gebeurt nu niks meer.Het baaltje staat nu wel niet zoals eerst aan het venster maar meer verder in de kamer waar het duisterder is,kan dat de oorzaak zijn?

Vraagje over die koffiedrap en koffieprut ik dacht dat het overschot was na het koffiezetten,dus hetgeen dat overblijft.Maar als ik de derde foto bekijk ziet het eruit of het verse gemalen koffie is.Of heb ik het mis?

Ik vraag me af of ik een kloon van shiitake kan overzetten op haver om daarna tussen stro te verdelen.

In het voorjaar heb ik stro laten composteren in mijn serre en daarna in een plastiek zak geduwd toegebonden en met twee plastiek buizen erin weggezet voor de gassen.Toen mijn pakket champignons uitgewerkt was heb ik er drie kleine doosjes mee gevuld met een stukje van een voetje erin en weggezet.Toen ik twee weken later niets meer zag beschouwde ik het zaakje als mislukt en heb ik het buiten onder het afdak gezet waar ik tomaten teel en beschut tegen de zon door de bladeren van de druivelaar.Op het einde van het seizoen na het rooien van de tomatenplanten besloot ik de inhoud van de potjes in het compostvat te gooien maar toen ik van een potje het deksel opende zag ik hier en daar een beetje grijs pluis.Ik besloot de potjes binnen in een kast te zetten en af te wachten.Tot nu, en nu volgen enkele foto's Foto twee en drie zijn dezelfde maar onder een andere hoek om minder weerkaatsing te hebben.

Op 20 december heb ik een drietal kweekjes opgezet op beuken snippers van het voetje een drietal met alleen de kern en een drietal op karton van beide.Op karton zie ik bij twee stukjes voetje dat het aanslaat en de rest is aan het rotten dat wordt vrijdag voorzichtig gescheiden.Kern op karton allemaal rot.Kern op beukensnippers is er wel schimmel te zien maar ik weet niet of het de juiste is,het groeit op een redelijk oppervlak uit maar is eerder grijs misschien als het aanslaat dat het dan dikker en witter wordt.Voetje op beukensnippers twee grijs en dan één die duidelijk de goeie kant uitgaat en daar heb ik een foto van genomen

Ik zie bij de action,xenos, dat soort winkels weleens champignon-kweeksets, Ik heb ook ooit zo'n setje gekocht en het leverde welgeteld 1 champignon op, wel een dure dus.Het probleem is dat je niet weet hoe oud dergelijke setjes zijn en in welke omstandigheden dat ze opgeslagen worden.Ideaal is als je het een keer wil proberen is dat je ze besteld in een webshop zoals Homegreen. Champignons die spontaan beginnen te groeien op champost zou ik toch niet zomaar opeten er bestaan te veel soorten die niet eetbaar zijn.

Ik heb die boomstronk 14 dagen geleden dus gedeeltelijk geent (deuvels waren op) en enkele kleine stammetjes.Een bak gevuld met een 5 cm kletsnatte aarde en de kleine stammetjes erop gelegd en met gesloten deksel weggezet.Zondag even geloerd en is dat een agressieve groeier op de deuvels stond een grote knalwitte baard.Voorzichtig even verneveld en de bak terug gesloten.Gisteren terug even gekeken en op de kleinste stam was er 1 deuvel met wat groene spikkels,weggeveegd en deze avond is er niets meer van te merken.Dit is het smalste stammetje van de 3 dus ik neem aan dat het binnenin doorgroeit.De andere twee 15x15 en 20x20 doen het uitstekend, bij het stammetje van 20x20 loopt het mycelium over het mos op de schors en komt het aan de gezaagde kant tussen de schors en het hout naar boven. Vernevelen die ik niet meer vanwege de natte aarde. foto van bovenuit getrokken

Bedankt, ik heb enkele stelen gespaard om te proberen een kweekje op te zetten op beukensnippers en karton.Zo kan het al die tijd groeien... of niet en heb ik iets om naar uit te kijken bij thuiskomst

Vandaag de laatste opgegeten en het was lekker.Er staan nu nog een viertal kleintjes op maar dat wordt niets meer en anders gaan ze vrijdag in de soep.Nu vertrek ik dinsdag voor een twaalftal dagen naar de Ardennen en kan ik niet vernevelen.Moet ik nog 1 keer vernevelen en proberen dezelfde zak er terug over te trekken en donker en kouder wegzetten?

Bedankt Stan,vrijdag hou ik me daar even mee bezig

Moet ik het niet aanlengen met water en eventjes koken?Ben wel bang voor besmetting.

De vliegjes plaag is voorbij in de bak,eentje per dag is niets meer.Ik heb nog versuikerde honing staan kan ik daar iets mee aanvangen om het mycelium een boost te geven?

Sinds gisteren komt er aan de zijkant van mijn nieuw compostpakket en in het midden groene schimmel tevoorschijn.Ik heb het gemeld aan de kweker en die zegt dat het komt omdat het pakket te nat staat en dat er niets meer aan te doen is.Iemand een suggestie?

Ik zal deze namiddag alles verwijderen wat zichtbaar is.

Zal ik doen

Degene rechtsboven staat de onder kant open zoals op de eerste link.Het lijkt wel een gewone oesterzwam.De verzameling zwammetjes linksonder zijn bol aan de onderkant en waarschijnlijk nog niet volgroeid.