helena

Gisteravond om half 10 een kilo of 15 pruimpjes gekregen. Wat een feest.....vroegen om directe verwerking. Dát ging niet lukken; heb nog nooit jam gemaakt, de glasbak moet nog uitgezocht en gereinigd en die pitten? .Deze pruimpjes zijn zo klein als kersen, geel en rood. Smaken heerlijk maar met de hand ontpitten zien ik niet zitten, moet leuk blijven. Heb ze gewassen en ingevroren, wachtend op mijn eerste jam-maak-ronde. Zie dat er verschillende ontpitters te koop zijn. Iemand ervaring ermee

mooi, komt het toch nog goed met den hof

Lijkt mij dat op grote schaal er net zoveel stress is

Kan het niet vinden, dacht dat het stond in "the truth about food". Het ging erom dat dat wat "ons" vlees smaak geeft, te maken heeft met het wel of niet goed leegbloeden. Het had met urine te maken. Hallal vlees schijnt dit niet meer te bevatten en zou ( ik weet het niet uit ervaring ) dus "minder" smaak ( = geen afvalstoffen ) te hebben. Reden waarom in de hallal keuken pittiger kruiden gebruikt worden.

Heb eens gelezen wáárom het vlees zuiverder is, kan het nu niet vinden maar wordt vervolgd

Ik zou rode kool zetten...

over mijn schoonmoeder ga ik het niet hebben maar mijn moeder, 75!, zou voor mij alles oogsten, er zelf een maaltje van eten en voor ons alles inmaken

nee, niet elke buitenlander, maar ook niet alleen in de douche of een slachthuis....Van mij, niet bij mij, mag het hoor. Heb eens iets gelezen over hallal vlees en kan me er wel in vinden.

En dan; je schoonmoeder .....

Om de olie in te bewaren als die klaar is?

Denk dat Jasmin wel vrienden heeft op de moestuin, die het zo voor je doen, thuis

, sorry

Laten staan, dan heb je ook volgend jaar bloemen

Met olijfolie krijg je een geneeskrachtige olie. Als dat is wat je wil ( wat anders eigenlijk? ), zou ik overstappen, als je dan toch al zoveel aandacht eraan geeft.

Wat is een ims?

Jasmin, had je de goede soort, die met de gaatjes in het blad? Of het anders aan de olie kan liggen weet ik niet. Wel dat de werking van st jansolie komt door de combinatie van zon, de bloemen en de eigenschappen van olijfolie

Tijdje terug bij de brand in Moerdijk, vertelde een biologische boer die al jaren bezig was, dat het nu wel, ik geloof, 6 jaar zou duren voor hij pas weer biologisch kon telen, dat de grond weer zuiver was. Nu is dat misschien een heel ander verhaal, maar net zo goed iets wat niet in de grond thuishoort.

Vraag ik me ook af, misschien ook de genoemde 6 wkn. dat het gifvrij ZOU zijn

een mamabear in het nauw......

Ziet er leuk uit die boom , niet eerder gezien. Ga weer helemaal terug in de tijd; langs het tuinpad van mijn vader, daar stonden ze de krentenboompjes, in een lang vervlogen tijd toen het leven nog simpel leek....zwijmel, zwijmel.

Soort van monnikenwerk, maar dan heb je ook wat. Gaat niet om de kwantiteit hé. Prijs is iets van 40€ de liter als ik het goed heb. Gouden handel, als je veeel tijd én bloemen hebt.

een zakdoekjesstruik?, grappig. Ken wel een krentenboompje; lekkere vruchtjes en mooi kleurend blad

Wat lijkt me dat erg wanneer je je tuintje zo aantreft. Zou er geen gerust hart van hebben wanneer ik op vakantie was. Zou je graag helpen, helaas; afstand is wat groot. Kan je verder niet helpen met tips; wij gaan niet lang op vakantie. Wel af en toe naar de camping maar dat is zo dichtbij dat we best even naar huis kunnen om te begieten. Succes met vinden

Zinken bakken met grote en kerstomaat; doen het niet zoals ik zou willen; het schiet niet op. Aan het zink alleen zal het niet liggen ook in de grond willen ze niet, helaas. Gele goudsbloemen mogen uitbloeien, de oranje zijn in de olie

De peeënmeulen gevuld met sierfruit, achter zonde, had er beter wat eetbaars in kunnen planten. Staat er wel mooi bij, hoewel blad begint sinds vandaag geel te kleuren . Daarnaast een bak vol met hangtomaatjes, doet het goed.