harmony

@ Gemma, je hebt pb

Oeps, ik heb eerst mijn berichtjes gelezen, verwerkt en lees nu dit pas. Huub, wil je wel of geen postelein? Zo ja, dan moet je even delen

Hoe raad je het zo Bestaat er nog iets anders dan Zwitserse reuzen?

Bij mij helaas vorig jaar niet zo'n succes, wellicht dat ze het in de kas beter doen, maar daar is mijn kasje nou net niet groot genoeg voor. Kouseband Italia Dell Occhio van Vreeken's, nog bijna een volle zak. Groetjes, Monique

Dank je wel! Ik heb inmiddels wat uitgezocht bij Van der Wal, weet niet meer uit mijn hoofd welke variant, kan hem in ieder geval vroeg zaaien. Ik houd van jonge groenten, maar als er wat overblijft, is het dus idd handig dat je de prei kunt laten staan.

@ Jorg, bijv de zaailijst van januari: alles is binnen te zaaien in bakken en dan later buiten uitzetten?

Vandaag buiten spinazie gezaaid, stukje rond de tuin gespit, daar zet ik altijd bloemen. Prachtig weer om aan t werk te zijn.

Dank je!

Ik wil dit jaar graag prei en andijvie zaaien. Nu kijk ik op de site van Zaadhandel van der Wal en zie door de bomen het bos niet meer. Winterprei, herfstandijvie? Betekent dit dat je winterprei alleen in de winter kunt oogsten en herfstandijvie alleen in de herfst (om maar wat te noemen)? Graag advies

Koop je brekerzand bij een tuincentrum of bij een doe-het-zelf-zaak? Dat is toch het zand wat ook in stekgrond wordt gebruikt?

6 januari 4 soorten pepers gezaaid. Na een week kiemden ze allemaal. Gisteren heb ik de grootste verspeend. De potjes staan op warmtematjes op de vensterbank op het zuiden.

Mooi serviesgoed, ravioli-vormpjes.....

Ik wilde een paar jaar geleden ook eens een pasta machine proberen. Maar soms belanden zulke apparaten na een paar keer in de kast om er nooit meer uit te komen. Na even zoeken heb ik een hele goede Mercata Atlas gekocht voor 10 euro. En, wat blijkt, nog steeds heel veel plezier van

Ook hier bloeien ze nog volop, geweldig!

Van mijn man heb ik een jaar of 5 geleden een Felco gekregen, ik weet niet welk model. Het is een kleinere, speciaal voor dames , mijn man heeft hetzelfde model, maar dan iets groter. In aanschaf duur, maar ik vind het een geweldig voordeel dat alle onderdelen los verkrijgbaar zijn (al hebben we die nog niet nodig gehad). Vroeger verschillende merken gehad, oa Wolf en Gardena, maar die gingen op den duur toch stuk. Dan liever meer uitgeven voor iets waar je de rest van je leven plezier van hebt. Voor takken iets dikker dan een vinger, gebruik ik al gauw een klapzaagje, dat kost mij minder kracht en werkt prettig. Succes!

@ Jet, ik weet dat het eigenlijk geen zaaien van tuinbonen, maar in de grond stoppen is Elders op het forum las ik dat tuinbonen ook al de grond in gaan, maar vond het niet bij Jorge zijn lijstje, kan er mss toch bij? Vorig jaar heb ik tuinbonen voorgekiemd in wc rolletjes en toen de planten een cm of 7, 8 hoog waren in de volle grond gezet. Helaas heeft het daarna nog stevig gevroren en hebben ze het op 2 planten na niet gered. Ik vraag me af of het de moeite van het proberen nog eens waard is, maar ze dan na het kiemen in de koude kas te zetten? En waarom gebruik je wit zand? Groetjes, Monique P.S. Heb je de boeken al uit

Zaai je tuinbonen dan in potjes in de koude kas, of op de vensterbank? Groet, Monique

Rob: al geprobeerd met alleen eieren en bloem? Dus zonder water?

@Rob, het is ook een kwestie van een aantal keren doen. Dan voel je vanzelf of het deeg goed is of dat er wat bloem bij moet. Ik gebruik niet te veel bloem en kijk ook naar de grootte van de eieren. Het is gemakkelijker om bloem toe te voegen dan ei

@Nynkef: je kunt ook op Marktplaats kijken voor een pastamachine. Zo ben ik voor 10 euro aan die van mij gekomen. Geloof een Atlas, maar weet het even niet zeker. Heb hem nu een jaar of 4, prima ding. Ook ik gebruik 1 ei per 100 gram bloem. Meestal gebruik ik de helft 'gewone' bloem en de helft durum. Die koop ik bij de Turkse/Marokkaanse winkel, is niet duur. Wat zout en een klein beetje olie toevoegen en dan flink kneden. Ik gebruik een bezemsteel om de tagliatelle tot gebruik overheen te hangen, ik legde hem bijv op de rugleuningen van 2 stoelen die tegenover elkaar staan. Nu lopen er 3 honden binnen en fabriek ik een stellage op het aanrecht. Behalve tagliatelle maak ik ook lasagnedeeg. Lekker!!

Afgelopen jaar heb ik piemento de padron gezaaid. Lekker pepertje. Niet heel erg heet, maar wel smaakvol. Gebruik ik er gewoon wat meer in een gerecht Ik heb nog wel wat zaad over.

Tomaat stond me inderdaad wel bij. Ik dacht dat het er niet op kon omdat het allemaal familie vd nachtschade is?

Mag het oude loof van pepers, paprika's en tomaten op de composthoop? Ik wil mijn kasje gaan opruimen, staat me iets bij dat dit niet op de composthoop mag. Groetjes, Monique

Doet mij denken aan het blad van een camelia, maar lijkt me stug dat het dat is....

Vandaag een emmertje fruit geoogst: wat valappels, de laatste aardbeien, nog flink wat bramen en 3 soorten pruimen. In totaal 4 kilo, ik heb het verwerkt tot 2,5 liter sap.