Tanja65

Ja, de zakken die wij hebben kunnen ook in kokend water. Toch kook ik ze liever niet in plastic. Persoonlijke voorkeur.

Misschien wel. Ik kook ze liever zelf

Wat bedoel je precies met ‘weg oogsten’ @Patrijs? De wortels/asperges blijven oogsten tot hij niet meer opkomt? ik dacht ze juist een betere plek te geven als dat mogelijk is. Ik ben gek op asperges en als ze niet weg moeten vanwege te oud mogen ze van mij juist een ereplek. En ja, we overwegen inderdaad (ook) een rij nieuwe planten. Wij zijn sowieso van plan de bessen heel erg terug te snoeien want die struik is volledig verwilderd en geef nauwelijks nog bessen. Moet nog uitzoeken of terugsnoeien een optie is en anders helemaal weg.

Wel, ze staan op een achteraf plek waar we ze tussen doorgeschoten bessen en (inmiddels omgehakte) zieke bomen per ongeluk ontdekten. Een stuk of vier. Geen idee hoe oud, en ook niet erg logisch daar. Vandaar mijn ‘doorgeschoten’. Hoge pluimen, minimaal een aantal jaar niets mee gedaan. Moet ik ze daar dan nu laten staan? En dan volgend voorjaar verplanten?

Zodra ze binnen zijn voeg ik ze toe!

Hier doen alle stekken ananassalie het verbazend goed! Wortels en bloei. Ze gaan vandaag de grond in. Gedeeltelijk in een potje binnen, voor reserve, gedeeltelijk in de tuin. Met deze temperaturen durf ik dat wel te proberen.

Oh bah @donaldk, lousy.

Ni het toch over asperges gaat - in onze moestuin staan enkele verwilderde exemplaren. Kan ik daar nog iets mee of moeten ze gewoon er uit en weggegooid?

Misschien dat ik dat dan ook probeer @Jorieke123, dan hebben ze vast een voorsprong straks.

Kun je nu nog gember planten, @Jorieke123? Of doe je dat binnen?

Als ik dingen gloeiend heet in plastic stop, dan maak ik me meer zorgen over de plasticiden die ik op die manier mogelijk in mijn eten krijg dan over het minieme risico eea af te laten koelen en dan in te vriezen. Verse bietjes blijven een week lang goed in de koelkast. Ik geloof nooit dat al die bacteriën liggen te loeren om tijden het afkoelproces onmiddellijk mijn bietjes te belagen. Voor alle zekerheid koken wij altijd de bietjes nog heel even als ze uit de vriezer komen. Niet om het verder koken, maar tegen eventuele bacteriën. Ze gaan er ook niet tot snot gekookt in om diezelfde reden. Net gaar of bijna gaar. Dan zijn ze goed te schillen, maar ook nog prima even op te koken.

@woldistel waarom zou je ze zo heet mogelijk in de zakken doen? Je kunt ze toch ook af laten koelen en dan vacuum trekken? Of mis ik iets?

Als je vliegen en/of mugjes op de zonnedauw plaatst, moet je hem daarna wel even kietelen met een sateprikker iod. Het plantje reageert op de beweging van de dieren. Een dode mug of vlieg beweegt niet genoeg om hem te laten happen.

Ja, voor mij ook goed dat ik dit lees. Ik had mijn exemplaar van de MTFD (tnx @Goldfish) al wel verpot, en in de foliekas neergezet in afwachting van volgende stappen. Ik begrijp nu dat ik hem sowieso beter in pot kan houden, en in de schuur kan laten overwinteren. Daar kan het trouwens ook vriezen, maar minder uiteraard dan buiten. Ik hoop dat hij het haalt als ik hem van de grond houd en enigszins inpak.

Wow, wat ziet dat er tof uit allemaal. Respect.

Thanks @acpronk, ik dacht juist dat ze uit de grond moesten overwinteren. Ik ga zo snel mogelijk een plekje zoeken!

Thanks @Ruderalis, weer wat geleerd!

Komt goed! Dit is alvast lekker van het loof! De rest van het loof verdwijnt in de soep en de wortels halen de soep niet denk ik

Wortels! Grote, dikke, superlekkere wortels! Na jaren frustratie hebben we dan ein-de-lijk wortels kunnen oogsten. En wat voor! Iedereen die zegt dat wortels de makkelijkste groentes zijn om te kweken… think again. In onze donkere achtertuin, en in de moestuinbakken - geen schijn van kans. Zelfs niet die hele ondiepe (parijse). In een diepe bak op het lichtste plaatsje - ook niet. Ij de gemeenschappelijke moestuin vorig jaar. - matig. Maar nu, in onze grote moestuin in een goede grond: overvloedig! Ik ben echt zo superblij. Want mens, wat is dát lekker!!

Vandaag niet in de moestuin geweest maar gisteren wel - heb mijn wintererwten zaailingen geplant en onder vliesdoek gedaan, ivm vraat en de overgang van warm naar koud. Ben benieuwd, ik was te druk (of te lui) om ze af te harden en ze groeiden te snel hier binnen. Zal ff schrikken zijn voor ze. Wel mooi zo,zo’n hele serie erwten langs het hek. De geneugten van een grotere moestuin, zelfs al gebruiken we nog lang niet alles… Verder wortels geoogst die zo groot zijn geworden dat ze wel winter wortels leken, maar met de smaak van gewone wortels. Niet te vergelijken met die slappe hap uit de winkel. Ik ga ze zo grondig schoonmaken en van het loof iets lekkers maken. Misschien een mix van avocado, geroosterde zonnebloempitten en wortelloof. Andere suggesties welkom!

Ik heb altijd begrepen dat je saffraanknollen in juni in de grond moet doen om in september/oktober te kunnen oogsten tijdens de bloei. Helaas ben ik vorig jaar vergeten mijn bolletjes er uit te halen en in dit natte klimaat bleek dat een slechte actie. Ze zijn allemaal overleden. Duur experiment dus. Van de laatste MTFD heb ik echter kleine bolletjes, volgens mij van se weggeeftafel. Kost een jaartje extra maar ik ga er beslist nu beter voor zorgen. In juni in de grond!

Zit ik met de biodoos voor mijn neus toch net alle zaadjes van stengelsla ongeopend terug te doen, omdat mijn stengelsla echt bitter was geworden en ik er dus niets aan vond, lees ik dit topic… Toch nog maar een keer proberen dan? Ik ben gek op sla.

Jaloers!!!

@Ruderalis je kunt de zaden inderdaad naar mij sturen, dan voeg ik ze bij de doos. Ik stuur je een pb met mijn adres. Wat zijn ‘afgeschermde’ zaden?

Tape kan altijd opengaan, of loslaten. En nieuwsgierige postbeambtes en -bezorger genoeg. Maar hij is hier helemaal heel aangekomen vanmorgen! Ik zal de lijst er even naast leggen, en kijken of alles er in zit. Helaas ben ik vandaag en morgen vrij druk. Het wordt op z’n vroegst woensdag voor ik er in kan duiken. Ik hoop voor het weekeind de doos weer on tour te hebben.