henkg

Mijn appelsap nepwijntje staat nu ruim 2 dagen te gisten: Goedkope appelsap, wat kristalsuiker (80 gram per liter) om een hoger alcoholpercentage te krijgen, en 2 gram van de Dr Oetker korrelgist, verder niks. Gewoon, om te proberen. Niet echt nodig, want ik kan voldoende restjes wijn overhouden

Vorige week de Allpax F-110 (deze: https://www.allpax.nl/vacumeermachine-f-110.html) ontvangen. Doet het perfect, nog geen foute las gehad. Zo'n apparaat had ik jaren eerder moeten aanschaffen. Ook vacuum zuigen van tweedehandse hak-potjes gaat -na wat oefenen- prima. Daarvoor is wel een aparte grote vacuumdoos nodig. Hier vond ik veel nuttige tips: http://vacuummachine.orienteer.nl/vacuummachine-huishoudelijk.php http://vacuum-apparaat.welke-kiezen-kopen.nl/opnieuw-vacuum-zuigen-conserven-potten-deksel.php Toegevoegd 21-08-2014: http://www.marmelot.com/marmelot/vacuum-bewaren-theorie.php De beste basistip: sla de opening van de zak voor een centimeter of vijf om, zoals de manchet van een overhemd. Bij het vullen blijft de opening schoon en droog, een vereiste voor een goede las. (Mensen die gewend zijn om spuitzakken te vullen kennen die truc waarschijnlijk al.)

Ik lees in de moestuin seizoen blogs dat er al driftig tomaten gezaaid zijn. Dat lijkt me voor de koude kas erg vroeg, en voor de volle grond veel te vroeg. Ik heb even een foto van vorig jaar, 14 april, opgezocht: Kijk, dat bedoel ik nou: vroeg zaaien, wat hep ut voor nut? Roma VF, op 12 maart gezaaid. En nu (14 april) nog zeker een maand binnenhouden? Gelukkig is dit een testkonijn. De echte zaai was pas op 1 april

Tja, daarover verschillen de meningen (zie ook: https://www.moestuinforum.nl/topic/11409-tomatenafdak-wie-bedenktontwerpt-iets-praktisch/ ). Ik doe het niet, omdat het al vele jaren goed gaat. Nu heb ik in de wijde omgeving zeer waarschijnlijk geen aardappel/tomatentelers.

@Estemy: Als je de link volgt en leest die ik je gaf: Alles wat bruin is moet je afknippen, het heeft geen enkel nut meer voor de plant. Zeker als de planten in een kas staan kan je zelfs problemen krijgen met schimmels als er teveel bruine/dode bekers zijn i.v.m. smet en de wind geen ruimte heeft tussen de planten. Het weghalen van dode bekers is dus meer een vorm van hygiëne. Alles wat nog groen is kun je laten zitten, want dat zorgt nog voor fotosynthese. Dat proces gaat het hele jaar door, zelfs tijdens de wintermaanden. Daar staan nog veel meer tips ...

VEPs zijn trage groeiers, met wat hulp gaat het iets sneller. Lees eens op: http://www.growsundews.com/sundews/Germinating_and_Growing_Sundews_from_Seed.html#Speeding_up_the_Growth_of_Your_Seedlings Weer veel te lezen, maar het werkt echt!

@Caatjeh: Tja, met zoveel ruimte heb je geen ruimtebesparende tips nodig ... Met al die ruimte, en al die bakken zal het bepalen hoeveel en welke Blumat spullen je nodig hebt nog heel wat rekenwerk kosten. Voor de diepere bakken lijken me de maxi Blumat nodig. Voldoende 8 mm slang, genoeg T-stukjes, en een paar extra 8 mm kraantjes maken dat je een paar bakken tijdelijk kunt afsluiten, tbv onderhoud of verplaatsen. De rest kan dan gewoon water blijven krijgen. Ik ben heel benieuwd naar de uiteindelijke opstelling. @Kim: Voor tomatenplanten die niet hoger worden dan 20 a 30 cm kunnen er wel 4 a 5 in zo'n smalle bak van 100 cm lang, met b.v. 3 basilicums ertussen. Die gewone Blokker / Actionbakken (Elho) hebben binnenin opstaande busjes. Je hoeft dan alleen de topjes daarvan uit te boren. Voorzichtig, het is breekbaar spul. Ikzelf boor alleen gaten in de platte onderkant (zelf heb ik ook een hekel aan natte voeten). De aarde zelf moet voldoende vocht kunnen vasthouden.

Zonet ook maar eens gekeken (al een paar weken niks geoogst, dus ook niet gekeken). Slechts hier en daar een geel blaadje: Hij begint nu zelfs weer te bloeien (uitsnede van 1e foto): Mijn ervaring met rozemarijn in pot is dat de eerste maanden arme grond goed genoeg / beter is, maar dat daarna heel lichtjes bijmesten helpt. Anders dan bij volle grond kan de plant niet diep wortelen, en na verloop van tijd dus ook geen eten meer vinden. Hetzelfde geldt voor water, een pot in de zon wordt vrij snel kurkdroog. Tijdelijk droogstaan mag, maar af en toe moet ie water hebben.

@Estemy: De plant op de foto lijkt op een Sarracenia (trompetbekerplant), deels in winterrust. Dan is er niets mis mee. Verzorging, zie: http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/wiki/index.php/Sarracenia Ik denk op de foto een bloemknop te zien. Die plant wordt weer wakker. Voor alle geinteresseerden in vleesetende planten: veel informatie vind je op http://www.carnivora.nl , met name onder Carnipedia. Op dit moestuinforum ben ik voor VEPs iets als eenogige koning in het rijk der blinden, op carnivora.nl ben ik een prille beginner ...

Met afgieten giet je waarschijnlijk ook de zaadjes af. Prik vanaf de onderkant een paar gaten in de bodem van de nog volle bak. Potgrond? Lees het een en ander op de link die ik je gaf. Veel te lezen daar.

Dat is wel erg nat. Gaten in de bodem maken, en in een onderbak met 2 tot 5 cm water zetten. Zonnedauw is een lichtkiemer, zaden dus niet bedekken. Vereisten, de essentiele dingen in het kort: - Turf (onbemest) met eventueel 1/3 kalkvrij zand. Dus geen potgrond. - Nooit bijmesten. - Kletsnat houden (voeten altijd in het water). - Alleen regenwater (of gedemineraliseerd water) geven. Geen kraanwater, dat bevat kalk. - Zonnige plek Meer: http://carnivora.nl.web1.web.cyso.net/wiki/index.php/Carnipedia_Hoofdpagina

Daar passen wel vier kleintjes in, 2 aan 2. Zo op de railing zullen de planten veel vind vangen, en ook je zon wegnemen. 1x Blumat sensor + 4× verdeeldruppelaar per bak. De onderkant van je watervat moet wel minstens 50 cm hoger zijn dan de bovenkant van de bloembak.Tenzij je mbv een drukregelaar direct op de waterleiding aansluit, dan heb je geen vat nodig. Voor op de vloer: de Action heeft (had) in het seizoen zwarte bakken van ongeveer 55 x 22 x 20, voor iets van 4,50. Een mooie maat voor drie wat grotere planten. Bij voldoende ruimte kun je ook aan speciekuipen of bouwemmers denken. Als je een paar foto's van je balkon post, kan ik -als inmiddels ervaren balkontuinier- misschien een tip geven.

150; 38 Afrikaantjes, nu al gezaaid. Lijkt me erg vroeg. Die dingen zijn toch enorm gevoelig voor (nacht)vorst? Vorig jaar heb ik ze binnen op 1 april gezaaid, tbv plaatsing in de volle grond. Op 4 mei waren ze al ruim 10 cm hoog.

Niet te vroeg voor Afrikaantjes? Die zijn absoluut niet winterhard. Ik zaai ze binnen pas midden / eind maart. Begin / midden mei zijn ze dan al 15 cm hoog.

Als je een gewone bloembak van 60 cm lang, en 15 breed, 14 diep bedoelt: Struiktomaatjes worden weliswaar niet groot, maar wel bossig. Ik zou zeggen 2 a 3 stuks per bak. Als een soort wel erg groot aan het worden is, kun je de middelste weghalen. De inhoud van zo'n bakje is een kleine 9 liter. 3 liter per plant is erg weinig. Vaak water geven dus, op hete dagen zeker 2x per dag. En gaandeweg weinig maar zeer regelmatig bijmesten. Beter is een maatje groter (60×20×20), dan heeft elke plant ongeveer 6 liter grond. Daar hebben mijn Balkonstar tomaten, worden 60 - 70 cm hoog, net genoeg aan bij 3 stuks in een bak. Nog iets ruimer zou beter zijn. Elke tomaat is trouwens ook geschikt voor een balkon. Dus ook stamtomaten. Die worden wel groter / hoger, en hebben een grotere pot nodig. Aan de andere kant kunnen struiktomaten ook prima in de kas of volle grond.

Beste Ken, naast het nog eens doorlezen van dit topic kan zelf een beetje zoeken toch ook geen kwaad? Binnen dit forum, zoektekst 'f1 hybride' geeft al snel o.a.: https://www.moestuinforum.nl/topic/675-f1-hybrides-zaad/ Met Google zoeken, op 'f1 hybride wiki' geeft: http://nl.wikipedia.org/wiki/F1_hybride Zie ook: http://www.mooiemoestuin.nl/zaaien-en-zaden/f1-hybride-zaden/

Over Nynkes vraag: Ik lees niet zoveel tegenstrijdigs. Wel onduidelijkheid. A. Sap en geen gist toevoegen: Dan moet de wilde gist uit de lucht komen. Daarom in het begin een schaal, met theedoek / kaasdoek, bij 20 - 25 graden. Groot contactoppervlak, wilde gist uit de lucht heeft dan toegang. Er zullen slechts weinig gistcellen uit de lucht komen. Die moeten daarna eerst in aantal toenemen. Bij die groei helpt zuurstof. Als de gisting begonnen is (dat zie je aan opstijgende CO2 belletjes, en een schuimlaagje), dan overbrengen in een fles, zie verder bij B. B. Sap en wel gist toevoegen: Dan kun je de (een) fles gebruiken. Maximaal 3/4 vol. Bij 20 - 25 graden. Afdekken met een gaasje, of een waterslot. Een gaasje is goed genoeg want er zal ruim CO2 geproduceerd worden, dat is zwaarder dan lucht, en dekt als een dekentje af tegen zuurstof uit de lucht. Een waterslot is wel heel nuttig vanaf het moment dat de gisting op zijn einde loopt, én als je daarna de boel nog laat nagisten/rijpen. Dat lijkt me voor "eten" voor je moer niet echt nodig. Wel is een waterslot handig om te kunnen zien wanneer de gisting begint (bellen) en wanneer de gisting klaar is (geen bellen meer). Maar proeven kan ook. Niet meer zoetig, en wel alcoholsmaak: gisting is klaar. C. Restjes wijn. Dat is al vergist sap, alcohol dus. Kan direct als eten voor de moer dienen. D. De wijn / gegist sap bij de moer: vanaf dan moet er wel iets lucht (zuurstof) bij kunnen. Niet helemaal afsluiten dus. Wilde gist of gekochte gist? De Dr Oetker korrelgist (3 zakjes a 7 gram in een verpakking, ongeveer 0,50 in elke supermarkt) lijkt me veel makkelijker dan lang wachten op een paar wilde gistcellen. Niet een wijngist, maar goed genoeg om appelsap te laten vergisten. Puur appelsap geeft hoogstens 7% alcohol, dat trekt die gist makkelijk. Je zou zelfs de appelsap nog iets aan kunnen zoeten, voor iets meer alcohol (elke 17 gram suiker per liter geeft 1% alcohol extra). Alcohol is tenslotte het eten voor de moer. Hoeveel korrelgist? Ik denk dat 1 a 2 gram op een liter ruim voldoende is. Restant uit geopend zakje kun je in kleine porties invriezen (gripzakjes?), blijft dan wel een paar maanden goed. Gewoon proberen. Met die korrelgist zou de gisting binnen 24 uur moeten beginnen, en na 8 a 10 dagen is het wel uitgegist. En misschien vind je het wel te drinken. Allemaal mijn theorie, nooit zelf geprobeerd. En ik heb zowel appelsap als die Dr Oetker gist in huis. Ik ga het zelf ook maar eens proberen ...

Peper cayenne thick red genoteerd voor Esthe76r

De chinese bieslook is uitverkocht, tenzij er veel meer dan 50% opkomt. Leuke peper: ik heb drie soorten. Mild, normaal heet, zeer heet (zie 1e post). Welke wil je?

Inderdaad mooie uitleg van Diana. @Woutie: we gaan het proberen, toch? (anderen ook welkom...) Tomaten en afrikaantjes, beide zaaien op: - donderdag 13 maart, om 16:30u (ideale dag voor vruchtgewas) - donderdag 20 maart, om 16:30u (ideale dag voor bloemgewas) Onder verder zoveel mogelijk gelijke omstandigheden. Vraag: die kalender is toch ook van toepassing op binnenzaaien?

Ik weet niet of de drijftest alleen werkt met verse zaden. Wat wel meespeelt bij kurkdroge zaden is dat er heel kleine luchtbelletjes aan kunnen kleven, waardoor ze blijven drijven. Even tussen duim en wijsvinger wrijven helpt. Dan kunnen ze alsnog gaan zinken, of niet.

Een (1) Kasteel blond lijkt me lekker Willy. Voor jou een streekbier, je kunt bijna op de fiets naar de brouwerij. Orval komt niet uit jouw regio, dat is zelfs Waals. Amai!

Ik zag zonet dat Erwin Duivenvoorden -naast andere soorten- ook de Frau Mieze Schindler kan leveren. http://www.kweduivenvoorden.nl Tip: Mocht je iets gaan bestellen, denk dan ook aan de oplosmeststof 6+12+36 (Kristalon oranje) in kleinverpakking. 600 gram is voldoende voor 600 a 900 liter oplossing.

Ik doe het erg simpel, net zoals bij mijn tomaten in pot. Verspenen naar universele potgrond. Na een week of vier: Tot de bloei de vloeibare Terras- en balkonplantenvoeding van de Action. NPK 7+4+6. Eens per week. Vanaf de bloei Kristalon oranje: bevat verhoudingsgewijs meer kalium, en wat magnesium. NPK 6+12+36,+3MgO. 0,7 gram per liter water, eens per week, soms afgewisseld met de Action voeding. In het algemeen is mijn regel: liever iets te weinig voeding dan (veel) te veel.

Nynke, graag. Klein stukje is genoeg, ik heb regelmatig een restje wijn voor de verdere kweek MTFD is wel zo handig, gaat dan in een moeite door. Heel klein potje/pet flesje volstaat immers. Een retourtje IJsselmonde neemt al gauw een uur.