appelvrouw

Haha bij de aardappels neee joh. Maar mijn jam is erg lekker ( en mijn brood ook) en dus eten we bij twee maaltijden beide minstens 1 boterham dik besmeerd. Soms meer. Soms moeten we echt op de rem gaan staan want we eten zo 1/3 potje leeg en In de yoghurt is het ook favoriet.

Lange rijst Mellie? Wij aten veldaardappels met veldsnitsel 😋samen met witlof uit de wok met honing en mosterd.

Enkele stoofpeertjes eten we vanavond maar het sap -de peertjes heb ik gekookt in appelsap van de appelsappers met twee eetlepels zwarte bessengelei- en de rest van de peertjes heb ik samen geblenderd en dan met het sap van een citroen erbij gelei mee gemaakt. 6 potjes. Zo langzamerhand komt mijn jam plankje wel vol..moet ook want er gaat hier 1 à 2 potten jam per week doorheen.

Tomatensalade van de Perzik uit Riga en geraspte daikon met olijfolie. Geraspte bietjes uit eigen tuin, t was niet veel maar het was wel echte bos biet. Eend in sojasaus en dat alles rond een bergje poke bowl rijst.

Afhankelijk van welke datum het zal worden kunnnen wij misschien ook even langs komen. Het lijkt ons leuk eens bij jouw tuin te kijken GF en een bezoek aan een familielid in de buurt staat al heel lang op de planning!

Een paar mini bietjes geoogst. Verder vooral op het terras gebleven het waait behoorlijk uit de bomen, dennenappels en naalden en kleine takjes. Er hangt ook een van onder gescheurde berk spannend op half zeven bij ieder krak geluid van buiten denken we dat ie gaat. Hij zal waarschijnlijk op de jonge vijgenbomen gaan vallen, hopelijk niet teveel schade.

Stoofpeertjes heb ik nu in de slowcooker die gaan later de vriezer in..of meteen verder verwerkt maar hoe weet ik nog niet. Ik zag wel een recept van stoofpeertjesjam 🤔

Broodje met restje stamppot andijvie. Gebakken ei erop😎Curry van groentes plus eenden bouillon en stukjes eend. Tomaten sla en daikon geraspt met mijn beste olijfolie. Gnocchis met tomaten worteltjes met gember.

Oh een roti pannenkoekje! Die zijn niet zo easy te maken ik heb vroeger wel geoefend met aardappel vulling erin. Dat is zo lekker!

Succes! Mogen we binnenkort ook een app verwachten voor iPhone gebruikers?

Wat zijn barras dan?

Inderdaad uitproberen!

Ja ik denk dat het een goed idee is! Ik zie bij de pagina’s uit Amerika dames die daar wat mee doen. Zelf heb ik helaas geen mais anders ging ik er wel wat mee uit proberen. Misschien heeft @Jorieke123 wat voor me? Je hebt op Insta foragedfibres die heeft een kleine tutorial voor het maken van een mandje van maisblad

Lekkere dikke groentesoep in de trant van ribollita of minestrone? Ik ben het met je eens..over het zout. Hier in huis niet zoutloos maar zoutarm. Ik gebruik veel verse kruiden voor Hollands en Mediterraan koken en voor specerijen mixen zonder zout niet altijd goedkoop maar best wel goed de mixen van j boer bijvoorbeeld (de Chinese 5 spices met Szechuan peper mee met brooddeeg bv mmm😋) Maar vanavond kookt Lie stamppot van krulandijvie met tempé en voor hemzelf eendelevertjes. Behalve de tempé alles uJt.

En wat kreeg ik nog meer twee kilo peer..om te stoven. En uit Soest een zakje citroen verbena. Dat wordt heerlijke thee🫖

Dat rijmt Ik kreeg ook heel veel! Andijvie met krullen Rettich zonder been Aardappelen op een kluitje Passata met paprika Courgette om te plette ( in de soep) Tomaten met kleuren 4 eenden zonder vleugels en een enkele zonder staart En hout om de kou te verdrijven Topaktie! Wij zijn blije mensen 😎

Wat naar lijkt me dat. Jammer van zijn planten!

Begrepen. Ik zal de foto’s weghalen dan. Ik zal het misschien wel ooit eens vergeten kunnen zijn maar let er over het algemeen op de oorspronkelijke auteur te vermelden. Ik hoop dat mensen ook zo omgaan met mijn recepten.

Ok duidelijk. Dan meteen een vraag over mijn pas geplaatste recepten in het wafeltopic. Kan dat wel zoals ik het daar gedaan heb? Ik was nl van plan er nog een paar bij te zetten die ik ook zo van Belgische vriendin heb gekregen. .

Dat klopt geen enkele. Veel planten hebben moeite met bloemen maken hier in het bos. Jammer maar een uitdaging planten te vinden die het wel goed willen don.

Haha ja natuurlijk 👡en dan maar hopen dat de muizen ook in de buurt zijn wie gaat hem anders trekken?

Je kunt r nog een bootje van maken. Plaats eens een foto als je wilt ik ga je filmpje niet kijken

5 wortels heb ik dit jaar uit een pot geoogst, net te weinig voor een 🥳 . Bosui gaat wel goed uit de pot. En tomaten. En bergbasil. Ik heb de eerste daarvan op water staan. Die laatsten komen trouwens niet uit pot maar uit de middelste bak het is een tweede kweek na de tuinboon en ondanks het weinige zonlicht mooie en donkergroene planten

Het drogen is nog wel een dingetje dat moet je straks zorgvuldig doen..waar ik vroeger woonden deden ze het ieder jaar maar niet alle vruchten droogden zonder te rotten. Even goed opzoeken dus hoe. Maar als het lukt heb jij straks een hele mooie gourde!

Volgens mij geen problemen met preloader!