appelvrouw

Dank je wel Jorieke. . Ik ga ervan uit dat het met de mannetjes eend goed komt. . En als de moedereend echt niet meer terug komt dan betalen deburen me maar een nieuwe eend. . Je weet wat dat kost. .. Wat de kippen betreffen Ik koop in het voorjaar 4 nieuwe leg kippen. . Op hun kosten.

Tja het is al klaar... Erny: bijna goed hoor..denk aan de goede volgorde..croquettes viande de boeuf faites maison avec carottes déforme. .. (of courbe..maar dat zouden ze in dit geval niet zo zeggen)

Nee niet dezelfde buren. . Andere nieuwe buren die ook jagen. Duizend x sorry natuurlijk maar daar heb ik geen flikker aan.. En inderdaad Ik blijf achter lopen met de eenden..ik wilde zo graag kleine eendjes van Bibi en Maurice die echt een hele mooie trotse eendeman is. Dank Jorieke straks even met de honing aan de slag.

Ja ik ben wel wat van slag. Vanmiddag zouden nieuwe oppassers komen om te kijken hoe ze voor de kippen gaan zorgen, maar ik heb ze gezegd maar even niet te komen..eerst maar veren opruimen en zien dat een deel van de beestjes terugkomt. Hoe gaat dat met de honing? Iets vloeibaar maken in de magno? Lie is bang dat er dan meer vuil aan gaat plakken..?

geweldig idee zelfs! Dat brengt mij op het idee dat ik ook nog meer kan met kruiden voor de keuken..saliezout en andere kruidenzout. Of wilde jij dat ook maken Indy?

Bing vertaling Erny ? Wij eten bietenstamp met spekjes en eieren..alhoewel ik plots geen zin in eieren meer heb na de kippenslachtpartij van vanmiddag

Nee, ik betaalde met Paypall.

Ik heb het even gehad met buren met honden en kippen houden. Vanmiddag is weer een van de jachthonden in de tuin geweest..een kip dood..een kip zo aangevreten dat Lie hem dood heeft gemaakt, andere kippen waren verdwenen maar er kwamen enkele zonet langzaam tevoorschijn tegen de schemering. Een kip zit nog onder de maaimachine in het schuurtje en die was er niet onderuit te lokken dus hebben we voor vannacht maar het schuurtje dichtgedaan. Of ze gewond is weten we niet..ik zag wel een hap veren van haar liggen, maar ik dacht geen bloed. 1 loopeend (het enige vrouwtje) verdwenen..we hebben uren gezocht maar nog geen teken van leven. De mooie man van het stel Maurice is aangevreten..maar het valt misschien mee..zijn schouder daar is het vel en de veren af, maar de vleugel doet het nog. Hij zit nu even apart in de kas. De plek op zijn schouder is wel iets van 5 bij 3 centimeter..heeft iemand een idee of ik er wat op moet doen? Of heeft hij sowieso geen kans?

Een beetje vroeg. Dan zal je de plant de hele winter goed moeten verzorgen. Ik hou mijn chayotes nog donker, en haal ze op zijn vroegst in februari in het licht. IK zou ze in ieder geval een beetje fris houden zodat ze niet teveel gaan schieten...

Tja ik zou het zelf niet doen Nynke..in ieder geval doe ik dat niet met de gewone knoflook..alleen bij -10 of lager gaat er wat blad omheen..

Zojuist een flinke bestelling gedaan bij Rareseeds (USA). Het bestellen ging in ieder geval heel erg gemakkelijk..de prijs van de zaden is ok. Alleen de (mooie) catalogus was behoorlijk prijzig: 25 dollar voor hen die overzee wonen. Ze hebben ook een gewone zaadcatalogus, die is een stuk minder duur..5 dollar. Al met al was ik voor het verzenden 17 dollar kwijt, wat prijziger is doordat de catalogus erbij zit. De koers van de dollar is dan wel weer mooi laag..voor 105 dollar betaal ik ongeveer 85 euro Al met al betaal ik nog geen 3 euro per zakje zaad inclusief verzenden. Ik zal het hier laten weten hoe lang het duurt voordat het binnen is.

Zou prima kunnen, afhankelijk van de tijd dat dat duurt..samen met ruilen e.d. gaat er al zoveel tijd af van kletsen over de tuin vind ik. Maar ik dacht voor mezelf meer aan een workshop in Amersfoort..of Hilversum.

Die hoeven wij dus niet meer te zien..dank je wel Jorieke. In het filmhuis heb ik Pride gezien..een film over de lesbien en gay beweging in Engeland in de jaren 80..ten tijden van de mijnstaking. Zeer onderhoudende film over een waargebeurd stukje Engelse geschiedenis.

Hollandse boterkoek ( vanavond bij de buren eten) met een dikke 2 ons lekkere vette roomboter..dat ruikt je !!

Ok. In het Gooi wonen ook nog wat fazanten in het wild. Hier heb ik voor het eerst een potje pindakaas hangen en er wordt nu van gegeten..nadat het de eerste 3 weken onaangeroerd was gebleven. Wisten die Franse vogeltjes veel misschien is er een Hollandse koolmees langsgekomen die het ze geleerd heeft. Ik zag een goudvink verderop in de tuin en de laatste dagen is de buizerd erg aktief boven de tuin..vooral als de kippen loslopen..die gaan dan snel onder de grote spar.

Gisteren heb ik de laatste salade gemaakt met de drie dunste Yakonknollen..ze waren de helft korter en dunner dan een flinke komkommer. De salade viel niet tegen. De knollen waren nog lang niet helemaal aangezoet, maar ik las dat je ze prima ook niet zoet kan eten. Dat klopt dus! Ik had geen blauwe kaas en heb schaafsels Parmezaan gebruikt..verder er toch ook een fijngehakt sjalotje doorgedaan. Het is wel lekker dat, als je de yakon zo rauw eet, je er wat zoutigs of sterk smakends bij gebuikt. Met de noten en de kaas was het lekker. Ik had trouwens toch nog wel last van flatulentie..maar lang niet zo erg als bij de topinamboer..

Leuk die fazant. Wordt er bij jullie intensief gejaagd? Hier zetten de jagers fazanten uit om te jagen en ik ben altijd erg blij als er een zich in mijn tuin ophoudt..met de hoop dat hij/zij de winter hier kan overleven.

Grappig te zien dat mijn tas nog steeds in gebruik is! Wat die Jeka@s of Jelca@s betreft..ik zou ze zelf niet echt aanraden..er zijn toch wel betere bonen...maar ik hou dan ook helemaal niet van bonen met draden

Ik vroeg me af. . Als de kleur kan vervagen gebeurd dat ook gemakkelijk met de geur?

Lekker die b.beans! Ik eet straks voor het eerst gebleekte kardoen..een klein hapje van 4 stengels om te proberen..en yakonsalade ook om te proberen.. Verder restjes van gisteren en eergisteren: Stamppot koolraap en Ecuadoriaanse soep waarvan ik de naam nu al weer kwijt ben.

De kruisbessen gesnoeid..het zijn 3 ( à 4) takkers. Ook een enkele aalbes. kippenhok uitgemest en die mest samen met enkele kruiwagens knipspul uit de tuin op de composthoop gedaan.

Leuke ideeën allemaal. Jo: die pannenlappen..alsof ik bij mijn moeder in de keuken ben

Dit is heel verslavend Gé

Zeer mooi!

Ok.. Zet me er dan maar bij voor de thee. . Dat lijkt me voorlopig het meest haalbaar. Het zal iets van kruidenthee worden in verschillende uitvoeringen. . Ochtend-avond. en gedroogde tijm en rozemarijn ed keukenkruiden dus...