appelvrouw

Tja Holland dank je wel, er zijn er zat die dat doen..ik prefereer het niet te doen en de kippen hun natuurlijke staat te laten volgen..er is altijd wel een kip die legt bij mij trouwens..dus ik mankeer geen eieren...maar was dat niet zo dan zou ik het licht ook uit laten..de kippen hebben ook behoefte aan vakantie zullen we maar zeggen

Het antwoord wat ik nu ga geven is allemaal `van horen zeggen`... 1-eindeneieren zijn vetter dan kippeneieren 2-je kunt er geweldig beslag mee maken en cakes mee bakken 3- je kunt ze gewoon samen met kippeneieren bereiden, maar je kunt geen stijf eiwit kloppen van een eendenei 4-je mag ze niet rauw eten, en de dooier moet altijd hard zijn ivm salmonella..dit vooral omdat de eenden de eieren vaak verstoppen en een ei lang kan liggen verhoogd dat risico koken dus! 5-mijn buurman gooit al die veiligheidsrisico@s overboord en maakt er zelfs mayonaise van...ik zal dat nooit doen. Voor de rest zal je zelfs eens wat moeten koekelen...

Mijn Orpington legt ook al maanden niet.

Superzonde. Het sap zal toch niet heet genoeg in de fles zijn gegaan..iets anders kan ik niet verzinnen. Wat voor afsluiting heb je gebruikt?

Twee weken geleden een flesje opengemaakt..de plop was niet erg overtuigend...maar nu wel, ik had een duidelijke PLOP! Te hard bijna. Dat wordt proeven vandaag...

Wie heeft er nog een mooie link voor een maan-zaai-kalender?

Ik zaai tomaten ook pas zo`n beetje in maart..tijd zat om ze op te kweken..anders krijg je van die rare lange dingen. De eerste tomaten heb ik vanaf eind juni. Of je moet een mooie verwarmde kas hebben..dan zou ik ook deze maand beginnen.

Ik ga zo even een preitje zaaien..nou preitje..Grooooote prei Herstel: ik ga pas zondag zaaien

Gisteren en vandaag veel gezaagd..aan de kant van de beek zagen we hazelaars, cornus mas, wilgen, wilde pruimen( stiekem in de woestenij van de buurman) en nog meer hazelaars kort..zodat er volgend jaar meer zon op de moes komt. Het lastige is al dat hout weer weg te werken..er ontstaan nieuwe takkenwallen, en er is ook een grote stapel kachelhout aan t komen... We gaan hier verder voor 2014: https://www.moestuinforum.nl/wat-heb-je-vandaag-in-de-tuin-gedaan-2014-t12952.html

Hahaha ik ben wel in de bonen de laatste tijd ..mijn EENDEN bedoel ik toch

Het is zoals Bit zegt een wijdverbreid misverstand. Ik heb er al heel wat discussie`s over moeten voeren. Volgens mij heeft een hedera ook een vaste hoogte. Grote oude bomen kunnen wel last krijgen van de hedera. Maar het is een geweldige plek voor vogels...en die eten de bessen volgens mij ook. Waar ik het op de grond heb ben ik het te lijf gegaan met de bosmaaier..alle blad eraf gejast. Dood als een pier

Geen idee hoe dat kan...als ik likeur met eau de vie maak die nog wat hard is, omdat ze nog jong is bv, dan wordt het door toevoeging van fruit of kruiden en suiker een stuk zachter.

O, dank je wel Yola, goed om te weten! Mijn slakken eenden vinden ook in deze tijd zat om te eten. Ik zie ze de hele dag door de tuin scharrelen en regelmatig gaat er wat in het bekje. Ik geef ze daarbuiten brood geweekt in kruidenthee, resten aardappels en rijst moeten ze delen met de kippen. Fruit en hele maiskorrels vinden ze ook heerlijk..ik voer ze in de avond zodat ze overdags goed gemotiveerd zijn om zelf te fourageren...

Goed om te horen! Ik ben benieuwd: is de smaak zo heftig omdat de alcohol sterk is? Of smaakt het gewoon heel sterk naar Artisjok?

Er zijn vast wat zaken die ik vergeten ben hoor..ik gaf gewoon antwoord op je vragen.Zoals Thea zegt, een bad met water. Wij hebben een beek, en als ze in de ren blijven staat er een emmer vol water. De buurman heeft zo`n grote koeienbak staan. Mag ik je vragen waar je de eenden gaat halen en wat ze kosten? Ik heb nu 2 man, 2 vrouw, een van de mannen gaat in de pan..want ze zijn ook lekker. Ik heb trouwens 4 soorten kip, daarvan eet een wel eens slakken, maar de grote glibbers nooit. Slakkeneitjes eten ze vast wel, maar toevallig had ik er een paar dagen geleden een nestje eitjes boven gegraven..dat ligt er nog steeds..

TDS hier het antwoord op je vragen bij het slakkentopic gesteld: - Eten ze actief slakken (maw zoeken ze ook de slakken ad onderkanten vd bladeren enz?)? Ja, dat zie ik ze wel doen ja..ze gaan met hun snavel actief over de grond en tussen de planten..ze krabben niet met hun poten zoals een kip, maar zoeken met hun bek - Eten ze écht niet van de (kleine) plantjes?? Ja ze eten bij mij van de palmkool..van de veldsla bijvoorbeeld heb ik ze nog niet zien eten - Wat geef je deze dieren te eten in de winter?? Ik voer ze mais( hele korrels) brood geweekt in kruidenthee, etensresten, stukken appels - Zijn het kindvriendelijke dieren of zijn ze vrij agressief zoals (sommige) ganzen? Ze zijn bang voor mensen en dus ook voor kinderen..ze kunnen zelfs in paniek raken als ze niet wegkunnen..ze vliegen dan zo een net in oid. Mij kennen ze goed, en als ik mais voer komen ze aan mijn voet, maar dat is het enige moment dat ze vlak bij komen. IN de avond gaan ze vanzelf het beschermde hok weer in, ik heb ze geleerd dat daar het eten is..en heb ook een roepje dat ik eindeloos het herhaald als ik ze voerde..als ik ze daarmee roep komen ze in ieder geval kijken of er iets te eten is. - Eten ze buiten slakken ook niet teveel nuttige insecten? Zoals? Ik heb ze nog geen wormen zien opgraven zoals de kippen. Ze schijnen wel vliegen te vangen - Eten ze ook rupsen van bvb koolwitjes van je kolen? Dat zou ik geweldig vinden, maar dat heb ik ze nog niet zien doen ( ik heb eenden sinds eind augustus, en ze zijn sinds eind september buiten in de tuin. - kan ik ze in de serre laten? Geen idee, maar ik denk het wel - Hoeveel eieren leggen ze (tempo kip?), en zijn deze eetbaar? Wat minder dan een kip denk ik maar dat moet ik mijn buurman vragen, die kweekt, werkt met en verkoopt loopeenden. Ik heb toch nog een oud konijnenhok en voldoende stro waar ze het wel tof zullen vinden. Als je in een gebied woont waar de vos komt moet je ze wel goed beschermen. Bij mij gaan ze niet in een hok, ik had mooie plekjes voor ze gemaakt maar ze prefereren de plek onder de caravan van de kippen.

Echt! Ik heb het gezien..dikke slakken die de kippen links laten liggen eten de eenden. 2/ de eenden eten er echt heel erg veel, en krabben niet de planten stuk om aan de slak te komen..ze snebbelen onder de planten en tussen het gras. 3/ de eenden eten lang niet zoveel groen als de kippen..ze eten trouwens wel wat groen...ze eten bij mij bijvoorbeeld van de palmkool, en het fruit dat op de grond ligt. Ik zou ze niet in mijn aardbeibed met rijpende vruchten laten.

Ik heb de naam van dit topic wat verandert zodat we hier verder kunnen praten over de Indische loopeend..voor de kippen en het kippenhok is er immers het topic voorbereiding kippen houden..tds als je je vragen hier nog eens kunt stellen zal ik ze zo goed mogelijk proberen te beantwoorden...

Vanavond om 19.35 de documentaire Eeuwig Moes op Holland Doc...een documentaire over zeldzame voedselgewassen

Hoi TDS..ik kan je vragen beantwoorden, maar later vandaag( als het donker wordt..)is dat ok?

ik ben heel benieuwd naar dit experiment. Toevallig staat er in mijn boek: Een gezonde tuin door mengcultuur iets dergelijks: Gertrud Frank beweerd dat je spinazie en wortels bijvoorbeeld kunt zaaien voor de winter invalt, maar dat het zaad pas opkomt als het kan. Dat zou ik best uit willen proberen..en dus ben ik nu gestimuleerd door jouw berichtje. In de tuin direkt lijkt me leuker, en dat ga ik dus proberen.

Heb jij een Belle de Thuin? Ik ben jaloers..die wil ik ook Gefeli!

Wat mij betreft mogen de drie wijzen ook uit het Noorden komen Vandaag begonnen met knippen en snoeien langs de beek. Daar groeien altijd heel veel bramen, en verder veel te veel boomwerk/struikgerommel. Alles boven de beek knip ik weg zodat de slakken niet via een tak of blad kunnen oversteken. Bovendien kan ik dan zo in de beek lopen om deze schoon te maken. Een del van snoeiwerk, in dit geval wilgentakken, hopslierten en druivenstengels heb ik samengebonden in de beek gelegd..het is de bedoeling daar plantenbeschermers mee te gaan vlechten. Voor de poten van dit laatste knip ik rechte hazelaar-loten van 1 jaar. Verder plezier gehad van mijn 4 loopeenden..die lopen aardig te snebbelen in mijn tuin. Ik heb wel een kip met probleem..het lijkt alsof haar pootje gebroken is..ze houdt haar tenen krom en staat er even op, maar zakt dan weer op de grond. Ze is verder fit en eet. Het lijkt me jammer haar af te maken..en vraag me af of ik de poot zelf kan spalken..denk het niet eigenlijk..ik weet niet precies waar het probleem zit, het doet haar wel pijn als ik eraan kom

Dan zou ik het zeker proberen. En misschien meteen selderij( blad of knolselderij) proberen. Als je voor knolselderij gaat dan zet je die onder kolen die wat eerder geoogst worden( broccoli bv?) omdat de knol nog een lange groeiperiode nodig heeft die hij dan ook krijgt met in het tweede deel van de groei geen concurrentie( zie ook mijn moestuinblog hier ergens...)

Hier kun je wat meer lezen: http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=1328&Itemid=83