appelvrouw

Roelie dat boek van Seifert heb ik ook..en ook dat van Gertrud Franck die in grote lijnen hetzelfde deed. Het was in de tijd van de pioniers op moestuingebied..en ik neem deze boeken wel serieus tot op zekere hoogte..er waren zo weinig andere mensen die dit deden dat enig vergelijk er niet was. Ruth Stout nog zo iemand, en Sepp Holzer. Mensen die zo gedreven werken in hun eigen tuin, en observeren, en tot mooie resultaten leiden. Dat evenwicht van kennis, werkwijze, inzicht, grondsoort en raskeuze zal je in je eigen tuin moeten kunnen bereiken...niet door hen te kopiëren maar door van ze te leren en dan je eigen plant te trekken..dat is in ieder geval wat ik probeer...

Huub sorry de kop van de eend hangt niet op die manier.. Hij is gewoon doodmoe. . Als ik kom en hij blaast is zijn kop gewoon rechtop. Ik ben blij dat hij naar me blaast. . En teken van leven. Hij ziet er eerder uit als een gier op t moment. Ik heb hem water met honing gegeven. Schrikdraad aan de kant van de buren heeft geen zin. Een mijn tuin is 150 meter lang.. Nasuada:

Heerlijk om te zien Jorieke! Ik ga eens even lekker genieten van mijn tuin..met jouw plaatjes in mijn hoofd Dat Barbarakruid..ik weet het ook niet..de mijne zijn dood gegaan..ik nam alleen wat blaadjes van de bovenkant in het voorjaar voor de salade...

Ik zou het proberen..in ieder geval frisser ( niet onder plusminus 7 graden hoor..las ik net)

Dikke pech Piroska! Het is duidelijk dat je die beesten niet zomaar los kunt laten in de nacht( en in mijn geval dus ook niet op de dag) Het kan een vos maar ook een wilde hond..in Nederland worden in ieder geval veel meer kippen en eenden doodgebeten door honden dan door vossen.. Inderdaad Geedee, ik vind de eieren uit de commerce ook niks..er gaat niets boven een vers eitje... Waar koop jij je kippen? De gewonde kip was vanmorgen toch dood De eend heeft nog steeds zijn hoofd naar beneden hangen..dat ziet er zo triest uit ..(hij zit in het gangpad van de kas) maar hij begon te blazen tegen me vanmorgen...ik hoop dat dat een goed teken is. De moedereend hebben we nergens kunnen ontdekken..het hondje heeft haar zeker niet meegenomen en ze is spierwit dus zou redelijk gemakkelijk te vinden moeten zijn..helaas geen spoor...

Bebloede veren bijeen gezocht..

Neenee, maak jij die suiker !!

Och Gé..wat een pech jij ook..een vos heeft geen rem..dat had dit hondje ook niet trouwens. Hoeveel kippen had je? Dan hebben wij het nog "beter"..er is nog 1 haan, twee kippen en 1 eend. Ik ga een gepeperde rekening brengen bij de eigenaren. Wat de eend betreft..hij is er wel erg aan toe. De boer was er vanmorgen en heeft er een hard hoofd in..als de eend het overleeft mag hij bij hem in zijn schuur als we hier vertrekken. De kip die onder de maaimachine zat heeft het ook niet goed. Ze zit nu bij de eend in de kas, maar is ook gewond. De boer zei: "als de organen niet geraakt zijn heb je kans dat ze er doorheen komen"..

Neenee nog niet op, maar jij staat hier wel boven in de keuken..met enkele mooie lege potten erbij om fijne Kerstcadeautjes te maken voor de vrienden die we met Kerst bezoeken. We hebben natuurlijk al fijn geproefd

Dank je wel Jorieke. . Ik ga ervan uit dat het met de mannetjes eend goed komt. . En als de moedereend echt niet meer terug komt dan betalen deburen me maar een nieuwe eend. . Je weet wat dat kost. .. Wat de kippen betreffen Ik koop in het voorjaar 4 nieuwe leg kippen. . Op hun kosten.

Tja het is al klaar... Erny: bijna goed hoor..denk aan de goede volgorde..croquettes viande de boeuf faites maison avec carottes déforme. .. (of courbe..maar dat zouden ze in dit geval niet zo zeggen)

Nee niet dezelfde buren. . Andere nieuwe buren die ook jagen. Duizend x sorry natuurlijk maar daar heb ik geen flikker aan.. En inderdaad Ik blijf achter lopen met de eenden..ik wilde zo graag kleine eendjes van Bibi en Maurice die echt een hele mooie trotse eendeman is. Dank Jorieke straks even met de honing aan de slag.

Ja ik ben wel wat van slag. Vanmiddag zouden nieuwe oppassers komen om te kijken hoe ze voor de kippen gaan zorgen, maar ik heb ze gezegd maar even niet te komen..eerst maar veren opruimen en zien dat een deel van de beestjes terugkomt. Hoe gaat dat met de honing? Iets vloeibaar maken in de magno? Lie is bang dat er dan meer vuil aan gaat plakken..?

geweldig idee zelfs! Dat brengt mij op het idee dat ik ook nog meer kan met kruiden voor de keuken..saliezout en andere kruidenzout. Of wilde jij dat ook maken Indy?

Bing vertaling Erny ? Wij eten bietenstamp met spekjes en eieren..alhoewel ik plots geen zin in eieren meer heb na de kippenslachtpartij van vanmiddag

Nee, ik betaalde met Paypall.

Ik heb het even gehad met buren met honden en kippen houden. Vanmiddag is weer een van de jachthonden in de tuin geweest..een kip dood..een kip zo aangevreten dat Lie hem dood heeft gemaakt, andere kippen waren verdwenen maar er kwamen enkele zonet langzaam tevoorschijn tegen de schemering. Een kip zit nog onder de maaimachine in het schuurtje en die was er niet onderuit te lokken dus hebben we voor vannacht maar het schuurtje dichtgedaan. Of ze gewond is weten we niet..ik zag wel een hap veren van haar liggen, maar ik dacht geen bloed. 1 loopeend (het enige vrouwtje) verdwenen..we hebben uren gezocht maar nog geen teken van leven. De mooie man van het stel Maurice is aangevreten..maar het valt misschien mee..zijn schouder daar is het vel en de veren af, maar de vleugel doet het nog. Hij zit nu even apart in de kas. De plek op zijn schouder is wel iets van 5 bij 3 centimeter..heeft iemand een idee of ik er wat op moet doen? Of heeft hij sowieso geen kans?

Een beetje vroeg. Dan zal je de plant de hele winter goed moeten verzorgen. Ik hou mijn chayotes nog donker, en haal ze op zijn vroegst in februari in het licht. IK zou ze in ieder geval een beetje fris houden zodat ze niet teveel gaan schieten...

Tja ik zou het zelf niet doen Nynke..in ieder geval doe ik dat niet met de gewone knoflook..alleen bij -10 of lager gaat er wat blad omheen..

Zojuist een flinke bestelling gedaan bij Rareseeds (USA). Het bestellen ging in ieder geval heel erg gemakkelijk..de prijs van de zaden is ok. Alleen de (mooie) catalogus was behoorlijk prijzig: 25 dollar voor hen die overzee wonen. Ze hebben ook een gewone zaadcatalogus, die is een stuk minder duur..5 dollar. Al met al was ik voor het verzenden 17 dollar kwijt, wat prijziger is doordat de catalogus erbij zit. De koers van de dollar is dan wel weer mooi laag..voor 105 dollar betaal ik ongeveer 85 euro Al met al betaal ik nog geen 3 euro per zakje zaad inclusief verzenden. Ik zal het hier laten weten hoe lang het duurt voordat het binnen is.

Zou prima kunnen, afhankelijk van de tijd dat dat duurt..samen met ruilen e.d. gaat er al zoveel tijd af van kletsen over de tuin vind ik. Maar ik dacht voor mezelf meer aan een workshop in Amersfoort..of Hilversum.

Die hoeven wij dus niet meer te zien..dank je wel Jorieke. In het filmhuis heb ik Pride gezien..een film over de lesbien en gay beweging in Engeland in de jaren 80..ten tijden van de mijnstaking. Zeer onderhoudende film over een waargebeurd stukje Engelse geschiedenis.

Hollandse boterkoek ( vanavond bij de buren eten) met een dikke 2 ons lekkere vette roomboter..dat ruikt je !!

Ok. In het Gooi wonen ook nog wat fazanten in het wild. Hier heb ik voor het eerst een potje pindakaas hangen en er wordt nu van gegeten..nadat het de eerste 3 weken onaangeroerd was gebleven. Wisten die Franse vogeltjes veel misschien is er een Hollandse koolmees langsgekomen die het ze geleerd heeft. Ik zag een goudvink verderop in de tuin en de laatste dagen is de buizerd erg aktief boven de tuin..vooral als de kippen loslopen..die gaan dan snel onder de grote spar.

Gisteren heb ik de laatste salade gemaakt met de drie dunste Yakonknollen..ze waren de helft korter en dunner dan een flinke komkommer. De salade viel niet tegen. De knollen waren nog lang niet helemaal aangezoet, maar ik las dat je ze prima ook niet zoet kan eten. Dat klopt dus! Ik had geen blauwe kaas en heb schaafsels Parmezaan gebruikt..verder er toch ook een fijngehakt sjalotje doorgedaan. Het is wel lekker dat, als je de yakon zo rauw eet, je er wat zoutigs of sterk smakends bij gebuikt. Met de noten en de kaas was het lekker. Ik had trouwens toch nog wel last van flatulentie..maar lang niet zo erg als bij de topinamboer..