appelvrouw

Dank je wel Bee, dat doe ik allemaal ook. Maar ( vroeger?) vond je wel een lijst op internet met aanwijzingen specifiek voor het jaar: "dit jaar ligt de appeloogst drie weken vroeger/later dan normaal"...dat bedoel ik dus. En ja ik vind het ook fijn te horen wanneer jullie je appels -en welke soort het dan is- plukken. Er zijn soorten die je niet rijp plukt bv..en die op kist rijpen ( conference bv?)

Je bedoelt Andrei Tarkovsky..Solaris? Met die cirkels is Signs..diepzeetocht ken ik niet..gauw opzoeken. Ik was vroeger ook gek op de boeken van Jules Verne..prachtige reis naar de maan in een ijzeren capsule... (O.T: klaag klaag klaag is allemaal van vroeger )

Bit terechte klacht vond ik. Er is al zo veel sport op tv, in real of herhaling. Ik kan soms echt geen sport meer zien ( LIe kijkt alles) daarom zit ik natuurlijk ook vaak in de avond op fora e.d. En de goede films beginnen ook pas na 23.00, meestal op de VPRO. België kan ik helaas niet ontvangen. Jenneke en Bit: Hier ook een grote sf liefhebben...hoogste tijd dat ze eens wat leuks gaan uitzenden en niet weer de uitgekouwde 3 films van In de bang van de ring met die huilerige Frodo

Ieder jaar zit ik een beetje te twijfelen met mijn appels en peren. Ik weet dat mijn Alkmene`s nu rijp zijn om te plukken. Ik zag dat Bit zijn Notaris plukt, die is toch vele weken later? En is de Conference al zo ver dit jaar ( onrijp plukken toch?) Verder zoek ik tips voor pluktijden voor dit jaar voor Golden Delicious, Groninger Kroon, Sterappel, Poire de Prêtre... Kijken jullie ieder jaar ergens op een lijst, hebben jullie een vaste lijst? Ik weet hoe wel hoe je moet testen of je appels plukrijp zijn, het gaat mij om de aangeraden dagen die natuurlijk ieder jaar verschillen.

ff Klagen. Gisteren kwam ik eindelijk op de jardinadetuin..de tuin die we sinds vorig jaar hebben als showtuin op de Jardinades zelf.Toen was de tuin een groot succes. Eigenlijk was Lie er nog eerder, want we hoorden dat er wat dingen omgevallen waren en hij moet stokken zoeken. Ik was nog bezig op de werkmiddag een grote bol te maken van gerecyclede plastic bekertjes. Dat gebeurd in ons "clubhok"..daar waren zo"n 10 man bezig met de decoratie van het dorp. Dat duurde nogal, en onderweg naar de tuin kwam ik Lie tegen, met behoorlijk de pest erin. Whats up vroeg ik, nou ga maar kijken was het antwoord. Bleek dat 1/ alle tomatenplanten -een stuk of 15- verrot waren 2/ alle zonnebloemen omgeknakt lagen 3/ idem de 4 grote kardoenen die in de bloei stonden 5/ de pompoenen niet goed gegroeid waren en grote kale plekken in de tuin hebben gelaten ze groeiden wel waar wel ze over paden lagen waar mensen moesten lopen. Vooral over de tomaten waren we beiden erg geflipt, er waren mensen geweest die er hadden gewerkt, en de boel hadden gelaten. Dus wij gisteren die zooi opgeruimd, kilo`s en kilo`s planten en nog meer kilo`s tomaten verrot. En nu maar weer bedenken wat er met de lege plakken moet gebeuren. Gelukkig is mijn deel, het kruidenstuk nog best in orde. IK moet er wat knippen en wieden, maar verder ben ik klaar. Mijn andere deel de vaste planten daarvan doet alleen de yakon het goed, andere zaken(eeuwig moes bv) zijn weggewied door de mensen die het perk ernaast beheren maar ik heb hier en daar nog zaken in potten... Lie was vooral nijdig omdat zoveel mensen werken aan de decoratie ( thema recycling dit jaar)en zo weinig in de tuin. Verder heb ik totaal geen kijk wie en wat er komt dit jaar, maar dat had ik vorig jaar ook niet en dat kwam helemaal goed, leuke straat theater, mooie en informatieve kramen over groente kweken, verwerken, decoreren, veel pompoenen en natuurlijk tomatensoorten te koop, de zaden van kokopelli, sprinkhanen eten, kruidenwandeling en gratis vlierbloesemsiroop en paardenbloemenhoning proeven in de tuin..raad eens wie die gemaakt heeft en dat verzorgd Iemand nog een tip voor hele kale plekken in de tuin. Ik dacht al aan potten natuurlijk, of een plek waar we loopeenden laten zien...( tuinhulp anti slak) Als ik van de Vrienden op de Fiets geen aanvraag krijg heb ik nog 1 slaapkamer over...

Mirabellen zitten erin..er ligt nog wel een klein laagje suiker onderin..vandaar dat t wat zurig was voor Lie Misschien..moet ik dat eens omroeren, of nee, gewoon geduldig afwachten..?!

Ja weg met die poolwind! Hier was het 7 graden..in huis is het de laatste dagen dusdanig afgekoeld dat we misschien vanavond de kachel aandoen. Wel handig met kruiden drogen

Even verder gezocht..misschien krijgt Uppy gelijk hoor...kijk maar eens hier: http://www.graines-voltz.com/potiron-jaune-paris-1-22114-24825-028538fg-art.aspx

Ja. Je zou bijna denken dat het een kruising is tussen de Galeux en de Gele centenaar. Maar ik heb deze pompoen wel eens eerder gezien..en ook in deze grootte...

Sorry ik weet alleen dat het geen Galeux D'eysine is. Ken je deze verkoper? Een eldorado voor pompoenkwekers..misschien staat de jouwe er tussen.. http://www.jansenzaden.nl/pompoenen

Oe! Ga ik ook een proberen. Dank voor een eventueel overschot

Eerste vrucht gegeten van de laatste zaai. Heb helaas niet opgeschreven welke dag van vorige week. Ik gok maandag

Weet je zeker dat het pissenbedden zijn en geen oorkruipers?

De walnoot heeft sowieso de neiging zijn takken naar beneden te laten groeien, maar dit lijken wel omgekeerde waterloten. Weghalen tot aan de tak, wij snoeien (zelfs hele grote takken) in onze boom ongeveer tot half november dus je hebt even tijd. Ik heb trouwens als je wilt nog een 3 jarige walnoot van goede kwaliteit voor je staan in mijn tuin..hij is nog iets ouder, maar staat hier voor het derde jaar. Dijhoog. Je moet hem er wel zelf uitspitten

2 grote dozen met "o als eieren zo groot" pruimen, zak mirabellen, pot mirabellenjam.

Heel goed! Ik maak voor het eerst tinctuur met die zaden..het gaat in een mix van tincturen..mariadistel, munt, kamille, kummel, zoethout en nog een paar...Ik heb alleen erg weinig bloemen en zoek nog zaden te koop/ruil..als jij misschien teveel hebt?

Ik had een BBQ in de tuin voor onze buren die gisteren getrouwd zijn. Er waren mensen uit Durham, Londen, Nimes, Hamburg, Parijs en Montreal. Allemaal oo`s en aa`s in mijn tuin..zo leuk om mensen ervan te zien genieten. Dan zie je weer hoe bijzonder het is dat wij dat kunnen hebben.. Verder hebben ze anderhalve pot piccalllili opgegeten, een berg komkommers en tomaten en zoetzure groente.

Sterkte Willy! Hier: Paraplu`s paraplu`s...mijn jamvoorraad voor een paraplu

is de notaris echt rijp? hier ook wel die rode blos maar nog keihard. Er vallen er wel wat inderdaad. Maar de enige echte rijpe is de Alkmene bij mij...

pfff hier weer 30 ml erbij. mijn buren trouwen over ruim een uur, en de gasten die hier slapen en wij zoeken allen naarstig naar de paraplu's die de afgelopen dagen tussen alle huizen zijn gebruikt..ze lijken plots allen verdwenen

Geen berk maar een hazelnoot denk ik.

Die boom met de grootste pruimen..daar zijn nu veel takken al van afgebroken, en hij geeft gewoon heel héél veel pruimen die ik niet superlekker vind. De mirabellen en Reine Claudes zijn vele malen lekkerder. Iedereen heeft hier een boomgaard, dus als ik pruimen heb hebben zij er meestal nog meer. Deze pruimen zijn ook niet zoet genoeg voor eau de vie; pruimenwijn..mmm misschien, maar ik ben al te druk met al het andere fruit. Liever eerder in het jaar wat meer kersen...

Lekkere jam van groene Reine Claudes met limoen en mint ( dank Weknow )

Malouis ik heb hem ff geknipt en geplakt... 1 kg bramen 12 Habanero's (ik heb de White gebruikt) 2 sjalotten 2 tenen knoflook 2 dl azijn 1 tl zout 1 tl citroenzuur (te koop bij de apotheek) 500 gr suiker Was de bramen en doe ze in een pan met een klein beetje water. Breng voorzichtig aan de kook en laat ze koken tot alle bramen zacht/kapot zijn. Druk de bramen door een zeef zodat er geen pitjes en kroontjes ed. in de saus terecht komen. Verwijder de kroontjes van de habanero's, was ze en snij ze in tweeën. Verwijder de zaden als je een gladde saus wilt. Pel de sjalotten en de knoflook en hak ze in grove stukken. Pureer de habanero's, sjalotten en knoflook. Doe er beetje bij beetje de azijn bij zodat er een mooie, gladde puree ontstaat. Doe nu alle ingrediënten in een pan, breng al roerend aan de kook en laat het geheel 10 tot 15 minuten inkoken. Doe de saus in gesteriliseerde potten of flessen. Sluit de potten direct af en zet ze op hun kop onder een doek. Na een kwartiertje omkeren. Let op: 1 tl = 5 ml, dat is dus beduidend meer dan de inhoud van zo'n lepeltje waarmee je de koffie of thee roert!

Of een speculaasplankje..wie er nog een heeft liggen? Die zijn altijd welkom