appelvrouw

Ja, pas maar op Jorg!

Echt geweldig en mega-stoer om te doen. Voor ons halve varkentje komt altijd de slager die ook het varkentje slacht. Het is voor mij jammer dat de man niet zo communicatief is, ik zou graag leren, maar hij snijdt het vlees zo snel ( en dat moet ik dan snel inpakken) en spreekt lastig (dialect) Frans.

Chaotik enz: ik ben toch wel verbaasd dat jullie denken dat, als er gespoten is met b.v. round-up, je de groente door "gewoon wassen" wel kan eten. Het wordt ook door de wortels opgenomen in de plant. Verder is het inderdaad zo dat je als je "gewone groentes" eet je niet weet hoe het behandeld is. maar er zijn wel hele strenge eisen aan de tuinders, en ik denk dat ik liever gewone groente eet van een grote tuinder die weet wat hij doet, dan van een amateur-tuinder die met round-up "speelt"...

Bij mij groeien de tomaten nog een beetje door in de kas, en zo ook de basilicum en de pepers. Binnenkort gaat alles eruit, en dan ga ik de kas eerst doorspoelen. Dan gaat de knolselderij uit de tuin erin, en de compost uit een van de bakken. Misschien verzet ik nog wat sla dat nog buiten groeit naar binnen..ik weet niet of ik dan nog sla kan zaaien ( kan altijd natuurlijk, maar of het nut heeft)

Laat je geen slager komen om het vlees te snijden?

Uiteindelijk is alle boerenkool bevroren, een zak = alweer ontdooit ( eerst hebben we de bevroren blaadjes inderdaad gecrushed met de deegroller) en opgegeten. Goedgekeurd, en geen klachten over teveel vleesjes erin

Pas afgelopen jaar geleerd: een emmertje bosaarde mengen met je bladeren mee, de bosgrond zit vol met beestjes die blad lusten, dan gaat het sneller( de vertering) Zelf heb in in het vroege voorjaar een emmer of twee op(in) mijn bladcompost gegooid, het het heeft wonderwel gewerkt, mijn bladcompost is nu veel verder verteerd dan afgelopen jaar.

Niet eten! Volgens mij is het gevaarlijk spul, en je kan niet zomaar je groenten opeten als het in de buurt daarvan gebruikt wordt. Zelfs als je het zou willen eten is er een termijn waarin je moet wachten. Maar in het Veltblad seizoenen kan je een onderzoek lezen over het slechte effect van round-up op amfibieën, die gaan er van dood...

Ik wilde nog even dit bericht naar boven halen. Binnenkort is Jooze aan de beurt en zo kwam ik op het idee de (doos/envelop?) eerder te vragen, ik hoop dat Jooze (woont bij mij om de hoek) aan de beurt is als ik in Nl ben zodat ik kan aanvullen met mijn zaden die ik hier klaar heb liggen/zelf snuffelen in de doos.. Omdat het ernaar uit ziet dat ik ernstig veel in Fr zal zijn dit najaar zal dat geld en ergernis schelen, ik zit nu al weer twee weken op een pakje uit Schotland te wachten, zal wel weer bij de douane liggen. Ik ben van a.s. maandag tot 10 nov. in Nl.

Ja daar kan ik het mee eens zijn! Gedeelde eer is driedubbele eer !! En mijn geheime recept: De grond van de mol in potten...

Wel? (Ik denk Greetje ) Misschien moeten wij het zelf zeggen

Pakketpost=prima..geen bezwaar.

Mijn grenilette ( zie foto) is ook gelast door een professionele lasser. Hij werkt echt wel anders dan een greep/spitvork en is ook bedoel om de grond los te wrikken. Dat apparaatje met vier tanden in een vierkantje heb ik ook, dat doet het hier echt niet in tegenstelling tot de grenilette. Als iemand dat ding wilt hebben mag hij hem komen halen; niet te vergelijken met de grenilette op zware grond!

stuur je adres maar per PM, ik verstuur ze eind volgende week!

maar de grenilette is een spitvork. je duwt hem naar beneden met je voet en wrikt dan de aarde wat los, zonder het omhoog te halen. Je kunt eventuele wortels weghalen, maar je verstoord de natuurlijke struktuur van de grond niet, boven blijft boven etc.

Ja een leermomentje voor mijn Duitstalige familielid: ijskast=koelkast Nee Geedee, de knoflook ziet er dusdanig bevroren uit, die gaat alleen nog maar een woelmuishol in..ruiken die ook eens "culinair"...

Je houd er echt van hè? Leuke foto...

Leuk Karin, zo heb ik toch een beetje een idee, dank je wel!

Dank je wel! Wij aten pompoensoep met wortel, tomaat en uit de winkel chilisaus erdoor..mmm lekker

Jakkes, de knoflook is helemaal versnot aangekomen. Antonie van LVHL had ook gereageerd en me al gewaarschuwd. Nou dat was het misschien wel voor de knoflook, ik kwam hier heel veel knoflook tegen op markten en vakantie en ga denk ik maar gewoon voor verse kopen een paar x per jaar! ( ik ben helemaal zaggo geworden van die look, merken jullie het)

Ah Greetje, ik las dit net pas, we hebben de hele middag geslacentrifuged , dus zonder aanhangend water. Het leek wel een boerenkoolfabriekje, de net aangekomen gasten zijn ingezet om te helpen, met met vele handen het klusje snel geklaard. De stronken liggen op t kampvuur te smeulen..Verder is het inderdaad in hele grote zakken zonder te snijden en wel de nerven eruit. gaan we morgen lekker boerenkool meppen

Dank voor jullie reakties. We gaan er zo aan beginnen, pas om 7 in bed vanwege Honkbal Ja hier ook vorst, de prachtige Dahliaborder is in een klap weg. Enfin de boerenkool: we slepen een grote teil naar voren en daarin beginnen te spoelen. Gooien jullie de boerenkool rauw in de vriezer?

Hoi Mette welkom. De tip van Helly enz is een prima idee, ik heb het voor sommige delen van mijn boomgaard ook zo gedaan met karton..de moeite waard uit te proberen.

Dank je wel Helena, ik heb wat zaad ontvangen, en ga het dus proberen te zaaien. Ik was inderdaad vergeten wat je erover geschreven had, en vind dat wel een heftige ervaring met dat branden..lastig om het iemand aan te raden. Enig idee waarom het zo brandde? En nooit meer teruggekomen, dat is geweldig! In ieder geval ga ik het zaaien!

Aparte combinatie zeg. Ik hou niet van hazelnoten, maar ik kan het eens proberen met walnoten