appelvrouw

Het is zeker de bronskleurige venkel die heb ik ook in de tuin. Hij wordt veel gekweekt voor zijn sierwaarde, vooral achter in grote border is het een blikvanger als hij bloeit. Het (gedroogde) blad heeft wat minder smaak als de vaste groene venkel. De zaden kan je oogsten voor in sommige recepten ( (zuur) kool b.v.) of in kruiden thee`s. Hij zaait zichzelf redelijk uit. Een prachtige plant, gefeliciteerd!

Toch zo opeten? Of in een beetje wodka oid met een beetje suiker en -bio-citroenschil op smaak laten komen...

Volgens mij zit het zo: Oregano is Wilde Marjolein en - gewone- Marjolein is hetzelfde als Majoraan...

Het is toch jammer dat hij eerst gaat..anders kon jij achteraf nog zijn tuin leeg moeskoppen..als hij "overoogst" Maar fijn dat je een oplossing hebt. Is de post al geweest?

Marieke in principe zijn de zw bessen rijp, maar je kan misschien ook een later afrijpend soort hebben. Blijf gewoon nog eens proeven, van de grootste bessen. Zie je dat er bessen beginnen te verschrompelen dan is het beste plukmoment al voorbij..Zoals hans zegt: ze smaken nogal "afwijkend"..ik ken niet veel mensen die ze zo rauw eten, meestal in jam gelei of andere toepassing (siroop!)

Knap als je ze verplant hebt, dat is mij nooit gelukt! Hoeft ook niet meer, ik hoef ze er nu alleen nog maar uit te trekken

Geen idee, maar ik vond de beugelflesjes indertijd erg praktisch. Het eerste bier dat ik maakte was zo sterk dat de zelfgefabriekte doppen van mij eraf knalden

Pasta met verse kruiden, knoflook en courgettes..tomaat puree uit blik ik kan niet wachten tot de eerste tomaten rijp zijn Sla.aalbessen.

Maar het is wel DE papaver...als je het maanzaad van deze slaapbol laat waaien in je tuin heb je zo niets anders meer dan papavers

Klopt, van een bekend merk begint met een g en eindigend op ..s..

Mais une friche très riche!! Heb jij die zaadjes nu al binnen Bors? Ik heb al gezaaid, kon niet meer wachten... Nee nog niks, wel raar. Dat pleurotte graanbroed had ik al de dag na versturen, dus de facteur is niet dood Heb je al aan Luc gevraagd of hij je juiste adres heeft?

http://www.verstegen.nl/nl/verstegen/sw_majoraan

Super, daar kan ik mee aan de slag! (waar is de smiley met de koksmuts?)

Dat heb ik nog nooit gedaan. Kan ik dit jaar proberen, aan de hoeveelheid groeiende basilicum te zien.Zou je pesto ook kunnen maken met walnoten ipv pijnboompitten? Van de eerste heb ik veel, de laatste kosten hier een fortuin..

O, leuk , die heb ik ook staan "doorteschieten", maar nog geen open bloemen gezien. Jouw lakentruc gaat hier ook gebruikt worden

Ik kan niet alle foto`s openen, maar ik zie in ieder geval de notenboom en de appels...geweldig, dat is wel een rijkdom dat je die erbij hebt. Dit gaat vast een geweldige tuin worden. Misschien heb je hier wat aan: http://www.plantaardig.com/groenteninfo/ Ze hebben een item over een moestuin starten in Juli en wat je eventueel allemaal nog kan zaaien.

Mooi! Andijvie?

Mais une friche très riche!! Heb jij die zaadjes nu al binnen Bors? Ik heb al gezaaid, kon niet meer wachten...

Je kunt het best in hete potten scheppen, en eventueel nog even steriliseren door de potten in een grote pan met water( of weckketel als je die hebt) met oude doekjes ertussen tegen het rammelen tot 100 graden te verhitten voor 5 minuten. Zo doe ik dat met sambal e.d. Dat van die basilicum daar hebben jullie gelijk in, dat moet op het laatst. Ik vries ook wel basilicumblaadjes in, heel snel verwerken dan uit de vriezer, ik vind het niet erg handig, maar soms heb ik zoveel....

Volgens mij de hele bloem..bloeien is al open dacht ik. verder las ik op een item van Jasmin dat je best de hele plant kan gebruiken. Voor de thee heb ik dus nu al die toppen. Ik ga ook wat bloemen van de Agastache ( dropplant) drogen voor in de thee..die bloeit nu ook.

Haha, dat ken ik ..van toen mijn snoeischaar nog nieuw was. Hier valt veel te snoeien, je kan wel even langs komen Je vind hem dus wel een aanrader?

Dank Bors, ik ga er op kijken.

Leuk, kan ik weer met iets op mijn gezicht in de tuin liggen. Maar alle gekheid op een stokkie, die wijn vind ik wel geinig. Voor de thee moet je de bloeiende toppen plukken, en ik had al bijna het _eerder_ geplukte blad weggegooid, Tot deze recepten. dank

Een dikke laag gemaaid gras erop, helpt iets...

Ja graag!! Ik stop dit beetje gewoon in wat stro? vers zaagsel heb ik even niet..dan moet het toch van vers hout zijn ook?