Ga naar inhoud

TomP

Members
  • Aantal items

    838
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Alles dat geplaatst werd door TomP

  1. TomP

    Meloenpeer Pepino

    Hey Angela, de planten zelf daar heb ik geen problemen meer maar de vruchtzetting verloopt hier toch moeizaam ... Vruchtzetting is blijkbaar onderhevig aan temperatuur en watergift. Vorige pogingen liepen op een sisser uit. Leuk dat het bij jou vlot loopt!!
  2. Thanks voor de feedback!! Eens zien of ik mijn groeilampenkast al dan niet ga uitbreiden
  3. Idd de Powerwall 2 of tegen dan mss de 3? Zijn in belgië wel nog moeilijk verkrijgbaar maar weinig degelijke alternatieven voor die prijs. Momenteel nog niet economisch te verantwoorden dat weet ik maar als je de capaciteit van je zonnepanelen quasi volledig wil benutten dan heb je nu eenmaal een opslag nodig. Met batterijen kan je tot 80% van je verbruik dekken. Prijs is een ding, je voetafdruk willen verlagen is een ander iets
  4. Is dit gewoon inpluggen en in het stopcontact of moet er ook nog een tfo te worden voorzien? Voor dat geld wil ik het ook wel eens proberen...
  5. Hier bij ons ook relatief zware grond, boeren voeren idd mest op in het najaar net voor de winter. Stelde eens de vraag Is hier meestal verse stalmest, de winter gaat er over en zo verteerd het grotendeels tegen de lente. Mestdecreet maakt het hier vrij moeilijk voor hen. Hij gaf toe dat veel voedingsstoffen gewoon wegspoelden door de regen en dat het qua bemesting dus eigenlijk minder interessant is en een maat voor niets maar alternatief is laten ophalen door een gespecialiseerde firma en dat kost hem meer geld dus ... Héél rare situatie als je het mij vraagt
  6. TomP

    Meloenpeer Pepino

    Verrassing ... Deze morgen wou ik een oude composthoop achter op de weide wegnemen. Had daar mijn resterende stekjes gegooid, 4 stekjes zijn blijkbaar gewoon verder gegaan met groeien. De planten zien er niet meer uit en zijn verloren nu, alle vruchten lagen 'op de grond' maar waren bijna allemaal ongeschonden? Composthoop lag wel goed beschermd uit de wind ed dus mss dat het daar nog niet vroor? Is hoe dan ook raar, als ik zie hoe veel moeite ik deed om vruchten te hebben van de andere planten... De oogst = 36 vruchten van 4 planten echter geen (volledig) rijpe vruchten dus een pak na te rijpen. Gaat van bescheiden (zeg maar mini): Tot mooie grote vruchten waarvan slechts enkele begin van rijping vertonen De natuur leert me hier weer een lesje, laat zich maar beperkt sturen.
  7. Woekeren maakt niet zo veel uit bij mij. De fruit en moestuin is op een weide. De bak die ik maakte staat aan de afsluiting naast de schapenweide en is omringd door gras. Alles wat buiten de bak opschiet wordt opgegeten door de schapen of gewoon door mezelf afgemaaid. Thanks voor de tip over de Fall Gold! Dan heb ik naast de gele zomer framboos ook een gele herfstframboos. Smaken, zo merk ik hier, verschillen enorm. Persoons gebonden en mss zelfs afhankelijk van het soort grond waar men op teelt. Moet echter ergens beginnen dus ... ervaringen van de mensen hier zijn een goed uitgangspunt dunkt me
  8. Niet echt recent dit topic maar er zijn zoveel topics over frambozen dat ik het niet meer weet... Nieuw bed voor frambozen gemaakt. Bak is 10 m lang en +/- 0.9 m diep, gevuld met grove +/- 3 jaar oude groencompost (snoei afval), afgedekt met bladeren en grasmaaisel. Mijn keuze viel op: - Valentina - Golden Everest - Tulameen - Himbotop - Sugana Ging vooral af op smaakervaring van anderen dus is nog even afwachten wat dit mij persoonlijk geeft. Ik voorzie 2 meter per plant, heb tijd en plaats. Moet niet volgend jaar al dichtgegroeid zijn en als het me bevalt dan kan ik nog x soortjes bijplaatsen.
  9. TomP

    Chutney's

    Groene tomaten chutney na onlangs een snoei ongelukje in de serre te hebben gehad had ik een hele hoop groene tomaten Voor het eerst (denk ik toch) een groene tomaten chutney gemaakt. Had een linkje naar een recept gekregen van 'paddenstoelengek' maar de kersvrerse vrouw houdt niet zo van gember dus werd toch een ander... 750 gr groene tomaten 500 gr appels (ik gebruikte jonagold) 4 teentjes look 150 gr rozijnen (1/2 gele, 1/2 bruine) 300 gr ajuin 1 chili peper 250 ml witte wijn azijn 150 gr rietsuiker Had genoeg 'ongeluk' tomaten voor een dubbele portie Alles fijn snijden en in grote pot suiker en azijn direct toevoegen, vetstof hebben wij niet gebruikt op klein vuurtje laten sudderen gedurende een half uur warm vrij zuur maar eens afgekoeld mooi uitgebalanceerde (gebruik dezelfde woorden als wat ik in het recept las maar klopt dus ...) smaken Recept komt uit boek 'Pomodori' van Angelo Dorny, uitgeverij Davidsfonds potten gesteriliseerd in de oven, 1/2 uur op +/- 120 °C de warme chutney in de potten doen en omgekeerd laten afkoelen Resultaat bevalt me en zal ik zeker nog maken (heb nog veel groene tomaten in de serre). Zou enkele weken te bewaren zijn indien ongeopend op koel plek wordt weggezet. Zaterdag komen er vrienden op bezoek, zien of zij het ook lekker vinden. Kaasavond en blijkbaar past dit er perfect bij. Ziet er ook niet slecht uit maar da's mijn mening
  10. Wachten op diverse goedkeuringen, als alles verloopt zoals we willen dan benoveren we volgend jaar een ruime alleenstaande woning met +/- 12.000 m² grond (+ +/- 2.000 m² bouwgrond) We mikken op een energiescore van 15 We gaan alles héél grondig aanpakken - gevel, dak en vloeren wegnemen en alles veel meer dan noodzakelijk isoleren - 3 dubbel glas en bijna passief deuren plaatsen - zonnepanelen + zeker 2 Tesla batterijen van elk 14 kW en een zonneboiler met reserve vat van 1.500 l - bodem warmtepomp voor vloerverwarming én sanitair warm water - doorgedreven regenwater recuperatie voor alles muv drinkwater in de keuken + hergebruik van gezuiverd en gebruikt regenwater voor tuin - wij kopen enkel vlees, gevogelte bij plaatselijke boer en slager én zijn niet van plan onze consumptie te minderen - wild krijgen we regelmatig volgens seizoen van een jager die enkele percelen en een bos van ons pacht - groenten kopen we bijna nooit in de supermarkt, meestal bij lokale winkeltjes die worden bevoorraad door boeren - meeste groenten en fruit (muv enkele exoten zoals bvb ananas) komen uit eigen tuin Op de 12.000 m² komen diverse fruitbomen, hagen etc Een vlindertuin zal worden voorzien, idem vijver voor amfibieën en libellen ed Vliegreizen zullen blijven, wil nog héél veel zien Wagen is noodzakelijk voor het werk, dagelijks +/- 100 km dus ... Verplaatsingen in de buurt doen we met de fiets (elektrische) Als particulier kan ik verder niet veel doen denk ik
  11. Na het werk strook van de blauwe bessen vrij van onkruid gemaakt gras in de weide afgereden en het gemaaide gras tsn de blauwe bessen gelegd, scheelt volgend jaar een pak werk weer vervolg winteropkuis serre, tijdens wegsnoeien kluw druif/meloen/tomaat een deltex draad doorgeknipt, extra werk voor later deze winter dus Was idd zalig weer
  12. @roeier ja idd, de pompoenen hier liggen meestal gewoon op de grond. Vooral de Butternuts liggen op de grond, ik laat die groeien op composthopen ed en het zijn net die die 'huidproblemen' hebben dus ja je zou wel eens gelijk hebben. De Uchiki's laat ik door de fruitbomen klimmen en op omheiningen. Elke pompoen een steen of een plankje geven is echter niet haalbaar voor mij. Heb in totaal ruim 60 Uchiki's en 75 Butternuts geoogst. Een 60 tal liggen in de kelder, pompoen tot ergens half of eind april De rest is al verwerkt tot soep of zijn/worden uitgedeeld, ze worden gretig in dank afgenomen
  13. Bravo!!! aan de winnaars. Ik kijk alvast uit naar de 2020 wedstrijd en ga zeker deelnemen.
  14. Mercikes!!
  15. TomP

    Aubergine 2019

    De laatste 2 aubergines van dit jaar Eentje is eigenlijk een snoei ongelukje van vandaag. Bij het snoeien van de tomaten een tak afgebroken, natuurlijk net die waar de bijna rijpe vrucht aanhing. Morgen in de wok. De allerlaatste laat ik nog enkele dagen aan de struik hangen, gaat maandag of dinsdag in de wok. Vera Calioppe, bijna rijp - het snoei ongelukje
  16. Hoorde op radio dat men nachtvorst gaf dus nog vlug alle resterende pompoenen geoogst. Uchiki Kuri en Butternut. Oogst van beide soorten was meer dan ok dit jaar maar heb onder de Butternuts wel veel visueel minder mooie pompoenen dit jaar. Sommigen hebben last van 'eczeem' en andere huidziekten, moet er geen schoonheidswedstrijd mee winnen dus who cares...
  17. In de serre heb ik nog redelijk wat tomaten en de planten zijn ook nog relatief gezond. Sommigen maken zelfs nog dieven aan: Denk wel dat het afrijpen aan de plant zelf nu zo wat over zal zijn, moet ook eerlijk zijn, de smaak van de tomaten gaat sterk achteruit maar is wel nog steeds beter (vermoedelijk beetje in't hoofd) dan de supermarkt tomaten. Berner Rose: is dit de laatste rijpe tomaat van het seizoen? Heb ook nog redelijk wat groene hangen dus ... Tigrella Copia Hungarian heart Sungold Tijdens het snoeien en de opkuis een ongelukje gehad Ja jullie zien goed, de voorlaatste aubergine ligt er ook... Aangezien ik nog héél veel groene tomaten heb zoek ik een goed recept voor groene tomaten chutney. Iemand??
  18. Leuk, als de bloei een teken aan de wand is voor een reuze oogst dan beloofd dit wat... De beloofde foto's:
  19. Seizoen van de paprika's is bij mij afgelopen, nog enkele te oogsten maar de moeite niet meer. Pepers daarentegen blijven maar gaan dit jaar Hot lemon, blijft lekker Fireflame, de makkelijkste van allemaal, geeft massa's vruchten Trinidad Scorpion Peach, een plaatje en ook echt lekker - uitgesproken fruitgeur en smaak schrijven ze, moet ik beamen Brown Butlah, mooi maar redelijk moeilijk en laat bloeiend bij mij, vruchten ook té pikant voor mij Komen volgend jaar zeker terug: Bulgarian Carrot, Pimientos de Padron, Cayenne, Fireflame, Hot lemon, Trinidad Scorpion Peach Komen zeker niet terug: Bolivian Rainbow (was ik voor gewaarschuwd, sierpeper dus smaak stelt niet veel voor, is wel héél mooi met opstaande vruchten), Brown Butlah (te pikant voor mij
  20. Geprofiteerd van het goede weer en een stralende winter (herfst) zon. - Ananaskers geoogst, moeten beetje narijpen want zijn iets te zuur - Gladiolen gerooid - Tulpen geplant - beetje getrimd in de serre, heb nog redelijk wat tomaten > zet wel een post in de juiste rubriek - gras in de siertuin gemaaid - diversen ... Leven kan zo mooi zijn
  21. TomP

    Knolselderij telen

    Dit jaar niets maar dan ook niets van knolvorming zucht Had 5 plantjes gekocht om te kunnen vergelijken, van de zelf gezaaide heb ik er 20 uitgeplant maar tevergeefs... Loof gebruikt als selderij in de soep had ik dan toch dat. Volgend jaar beter zeker? Resultaten zijn enorm afwijkend bij mij. Had al eens een reuze knol maar andere bleven dan weer klein en dit terwijl ze toch op zelfde perceel staan met dezelfde grond, zelfde watergift etc. Wil echter niet opgeven want de smaak ... zoveel intenser dan gekochte knollen ...
  22. TomP

    Meloenpeer Pepino

    ok, ga alle vruchten oogsten dan. Op de foto's zijn de laatste aan de struik gerijpte te zien. De resterende vruchten die er nog aanhangen zijn gewoon volledig groen. Laat ze allemaal binnen verder rijpen en zie dan wel of ze nog lekker zijn. Gaan dus rond kerstmis of mss nog later exotische vruchten uit eigen tuin eten, subliem toch Dank je Bit.
  23. Bedankt voor je reactie. Ben nu wel echt benieuwd naar wat ik ga opgraven hoor. Oogst vorig jaar viel serieus tegen maar uitgangsmateriaal ook totaal niet te vergelijken. Laat nog iets weten. Ga dus ook simpelweg wachten tot bovengronds alles afsterft.
  24. Ook hier meerdere in gebruik. Zoals Mellie al aanhaald, ook voor mij vooral nuttig in voor- en najaar en winter. Vanaf begin april staan hier de manuele ramen 100% van de tijd maximaal open, idem voor deur. De automatische ramen werken ook dan nog en zorgen voor net dat beetje meer ventilatie. Is idd een relatief dure investering voor een bak en niet praktisch lijkt me. Ramen hier gaan zo'n 40 cm open in max stand en da's volgens mij te weinig om makkelijk te kunnen werken in een bak. In de serre pure luxe maar da's mijn bescheiden mening.
  25. Mooie oogst roeier! Kan ik inkomen hoor, veel lawaai en uitlaatgassen etc. als je een alternatief hebt dan is de keus vlug gemaakt, zou ook niet meer naar mijn stadstuintje willen terugkeren. De Yacon moet ik nog oogsten. Staat te bloeien ... iemand ook al gehad? Zal morgen een foto nemen van de bloempjes en later ook mijn resultaten posten maar ik wacht nog even. Planten zijn zo'n 2 m 20 hoog en zien er nog redelijk goed uit.
×
×
  • Nieuwe aanmaken...