Beukwood

Hi Tanja, dankjewel voor de goede tips rondom de recepten! Ik heb 2 linkerhanden denk ik (maar ik ben dan ook wel linkshandig ;)) De kimchi ga ik van de week proberen te maken, want na wat filmpjes op internet bekeken te hebben over de 'recepten' is het behalve de vissaus dat ik alles nog op de tuin heb groeien op dit moment. Houd jij ook de 2% zout aan? De 6 kg zuurkool is al gemaakt van 3 spitskooltjes die uit de kluiten gewassen waren ;), daar gaan we het eerste portie van eten aankomende week! En naar aanleiding van jouw tip ;) moeten we inderdaad maar even inspelen op de koolrolletjes! wel handig om ze al klaar te hebben! Dankjewel Jootje! Dankjewel appelvrouw! Ik ben ook heeeeel benieuwd met het bonsaibos erin hoe dat eruit gaat zien. ;) Het laatste laagje epoxy is inmiddels aan het drogen en daarna poetsen we hem nog even op en gaat hij die kant op. Ik was de 'eenzame' relatief jonge man (vandaag 40 geworden) die vooral tussen de koffie en het eten stond ;) De volgende keer maar even actief de handen schudden dan hé ;) Een nieuw potje staat al in de planning, maar dan veel kleiner, en eerder een gewone schroothouten bloempot ;)

Wowww, Gitta! Je blijft maar doorstomen daar met al je oogsten! En hoe krijg je het toch steeds voor elkaar dat de oogst er puntgaaf uit ziet?! Heel goed bezig!

Wowww Jorieke, dat had je niet gezegd dat je zoooo’n spectaculaire slaapplaats had tijdens het forumweekend! Heel cool!

Na een geweldige moestuinforumdag dankzij Vincent en een paar onvergetelijke smaakbelevingen gehad te hebben, worden de dagen helaas weer korter en wordt het bijna onmogelijk voor mij om 's avonds de tuin op orde te brengen. Echter met de storm op komst morgenavond, wilde ik toch het zekere voor het onzekere nemen met de nieuwe broeikas en heb ik toch maar wat schorren geinstalleerd, zodat de kas toch iets beter voorbereid is op echt ernstig weer. Daarom deze avond de tomatenplanten uit de kas verwijderd en de laatste tomaten geplukt. Daarna de schorren geinstalleerd. Een foto heb ik niet kunnen maken, maar 5 daagjes geleden zag het er nog zo uit in de kas: En konden we nog een kilootje of 5 totaal aan tomaten oogsten. Ook nu had ik weer een kilootje of 5 te pakken. Met alle vriezers vol én alle tomatensauspotten ingemaakt kunnen we tevreden terugkijken op het seizoen.. Maar de titel van deze blog was: Farming by night... Dus daarom hier wat ander plaatjes dan normaal: De wortels zijn klaar voor de hutspot deze winter... ik gok dat er nog een kilo of 15 in de grond zit. De boontjes die ik in augustus heb gezaaid... lijken het te gaan halen tot een oogst. Hier aan de kust is de temperatuur nog niet ernstig genoeg gezakt om de planten om te leggen en eigenlijk zijn ze nog vrij groen. Ik gok nog een weekje geduld voordat we ervan kunnen eten. Groene en Gele sperziebonen en Kievietsnijbonen is waar ik op hoop.. (na de storm zet ik er direct een broeikaskooi overheen om nog even wat warmte vast te kunnen houden.) Verder wat extra geluksmomentjes in de nacht... want soms komen groenten veel beter tot zijn recht in het donker: De spruitjes zijn al mooi aanwezig in aanleg en de planten zelf ongeveer 60 cm groot. De boerenkool zit tegen het dak aan. De vriezer ligt echter nog vol met 8 porties boerenkool van vorig jaar. De kolen laten ook wat moois zien. Ik gok dat dit witte kool is van een ras die ik zelf nog nooit heb gegeten. Overigens is 6 kg aan zuurkool al klaar om te eten en weet ik eigenlijk voorlopig even niet wat ik met de vele kolen aan moet ... suggesties? Broccoli gaat van de week nog geoogst worden: Hieronder zie ik toch nog een prachtig bloemkooltje tevoorschijn komen in de tweede lichting kolenzaai! Dat had ik niet verwacht aangezien ik in kooi 3 al een bups aan bloemkool heb mogen oogsten. Zo 's avonds komt dat wit toch wel zoooooooooo mooi tevoorschijn. En zo gevoelig als een ekster is voor glimmende dingen, zo gevoelig lijk ik voor witte bloemkool. En 25 kg prei staat ook klaar voor de winter: Daarnaast wilde ik julie nog een paar foto's niet onthouden van afgelopen week: (je begrijpt dat de linkerkant van de foto mij een Dagobert Duck gevoel gaf ;)) De regenboog popmais is nu volledig geoogst en .... Er viel ook daadwerkelijk popcorn van te maken! Deze korrels waren nog wat klein, maar ik vermoed met de grotere maiskolven dat we wel normaal formaat popcorn kunnen maken. De laatste meloenen worden geconsumeerd: En ik had het een tijdje geleden over de bonsaipot van Rorror.... Nadat we een draagbalk van een jaren '30 woning uit een puinbak hadden gevist en heeeel wat uurtjes in de CNC machine hebben gestopt, is dit het 'gratis' resultaat: (Er ging genoeg mis, maar stiekem toch best trots op het resultaat! Van de week gaat het potje richting Alphen)

Fijn om te zien dat ze het gaan redden! Ze lijken inderdaad door hun dieptepunt heen te zijn!

Hi Loraine, ik zit in team Ciska. Het kan prima zonder de uitloper aan de plant te laten zitten en zonder te knippen. Wel goed nat houden! Liever zelfs bijna Verzopen dan te droog en een tip van een oude ervaren rot op mijn moestuin: de kleine uitlopers zijn makkelijker dan de grootte. Hier bij mij 100 uitlopers direct van de plant afgeknipt en in een afgesloten vuilniszak. Soms zelfs pas 2 dagen later in de grond als ik echt lui ben: Foto 1: Daarna krijgen je uitlopers even een opdonder en hangen ze wat slapper: (Zie hieronder bovenaan na ongeveer 4 dagen) En na een weekje zie je een voor een alles naar de zon toe draaien qua bladeren en krijg je de hint dat alles is aangeslagen: (Inderdaad zet ik alles wel altijd in de schaduw en liever drijfnat dus dan te droog ;))

Het kostte nog even moeite om mijn vriendin te overtuigen / overredenen ;) Maar ik wil me bij deze graag ook officieel aanmelden voor de MTFD!

Haha dankjewel! Dankjewel Jootje! :) Ja heerlijk zo'n kabbelend herfstje! Perfect voor de planten. oeh die strobloem! een traktatie voor mijn netvlies! Dankjewel Petra! Mijn moestuin heeft 2 jaar geleden 15 cm aan koeienstront gekregen... Vorig jaar 10 centimeter aan paardenstront om de grond vooral van structuur te verbeteren... en op dit veld hebben de aardbeien vorig jaar gestaan (die ook nog aardbeienmest hebben gekregen). Het valt mij op dat de meilichting van de kolen op een ander plekje het niet fantastisch deed... dezelfde zaadjes maar dan in juni gezaaid zijn wel gigantisch qua formaat! Dus ik vermoed de tijd van het jaar mét voldoende voedingsstoffen die het verschil maken. :) Ja bijzonder hé dat blad! Ik vond het zo bijzonder in combinatie met mijn zoontje dat ik het blad maar afgebroken heb voor de foto ;) eigenlijk had ik hem natuurlijk aan de plant moeten laten zitten.... ;) Met mijn zoontje maak ik me inderdaad ook weinig zorgen dat hij mijn genen heeft ;) Die watermeloen is trouwens een Peace F1 watermeloen ;) Ik had dit jaar iets van 10 soorten gezaaid... maar met het uitplaten vergeten wat wat was ;) en dan krijg je dit soort verrassingen. Attent dat je met me meedenkt over het publiekelijk maken van mijn mannetje (of mijzelf). Maar aangezien ik geen beroemdheid ben en een arme stakker, maak ik me daar geen zorgen om en ben ik een open boek! In dit geval vond ik een foto met een gezicht een stuk natuurlijker dan een groot blad met de achterkant van een hoofd ;)

Wowwww die tomaten bij elkaar! Ik heb er denk ik nog nooit zoveel op 1 foto tegelijk gezien! Geweldig!! Dankjewel 🙏 Ook voor alle nuttige tips van dit jaar! Dat slakken van dahlia’s houden, daar word ik al 5 jaar elk jaar aan herinnert. Mijn tip: dahliaknollen eerst in een bloempot voortrekken. (Desnoods met een plastic zak eromheen) op een veilige plaats. In mijn geval op het dak van mijn aanbouw. Als ze 15 cm zijn dan kan je ze uitplanten want dan zijn de planten te groot om in 1x op te eten.

Oeh wat een weelde! Stiekem vind ik de paprika’s die half zijn gekleurd altijd de mooiste ;) Wat is die oranje bloem (zonder naambordje) die een beetje op een artisjokbloem lijkt?

Vandaag mijn zoontje van bijna 3 mee naar de tuin genomen. Allereerst begonnen met schatgraven: 15 van de 55 gaten leeggehaald met frietaardappelen. Ik denk al een kg of 15 geoogst. Voor Jame een feestje. Daarna met Jame lopen staren in de kooi met de 3e lichting kolen: Als fan van Broccoli was hij dolblij deze te mogen oogsten. Daarna spotte ik zelf 2 bloemkooltjes wat mij vervolgens weer heel blij maakt! In de kolenkooi ook verrast door het volgende: het blad van een opkomende bloemkool! Nog nooit zoiets grootst gezien! :) 3 dagen terug trouwens ook broccoli kunnen oogsten, maar die had ik te laat gezien... 3 dagen geleden ook 5 kg tomaten kunnen oogsten: Vandaag met mijn zoontje.... de volgende 5 kg tomaten en de laatste druiven:) Al was hij zelf geinteresseerder in de watermeloen. Daarna de kooi met de eerste lichting kolen nog even bekeken... het net is gescheurd en ik wilde nog even zoeken naar iets eetbaars.... Verrassend genoeg nog 3 spitskolen gespot die er al weken staan... ik denk dat de grootste tegen de 5kg aan zit.. Deze ga ik van de week tot zuurkool verwerken. De volgende fase: Op jacht naar de pompoenen.... Die waren gevonden, maar niet te tillen ;) Eronder trouwens de laatste lichting sperziebonen en snijbonen... ze schieten nu in de bloemen... Met een plastic broeikas eroverheen geef ik het nog kans dat het nog uitgroeit tot een hoop eetbaars. Verder ook nog de eerste prei geoogst en de laatste peertjes. Peertjes zijn veranderd in Perensap. en de watermeloen van 2 weken geleden ging open en liet verrassend een gele kleur zien ;) Toch een ander ras dan de 'sugar baby' die ik verwachtte. De kas blijft nu dicht om de koude nachten buiten de deur te houden... maar het is duidelijk dat de herfst zijn intrede aan het doen is.

Mijn oudste zus zei al: uniCORN. Met zo’n marketing concept erachter moet deze popcornmais wel aanslaan bij de kinderen ;) even drogen en over een paar weekjes ga ik eens kijken of het ook daadwerkelijk popt.

Als ik jullie mooie composities zie… dan heb ik nog wat te leren ;)

Joekelorissen! :) Wat een woord! Niet een mooie naam voor één van je reetjes? @appelvrouw Ziet er prachtig uit Arja!

Wat een prachtige tomaatjes en die vijver!!!! uit een boekje zo mooi! heel gaaf